v Íránské kultuře je nejjednodušší a nejobvyklejší snídaně horký tradiční chléb se sýrem a sladkým čajem, podávaný s vlašskými ořechy a někdy okurkami a rajčaty.
Mezi další íránské snídaně patří Haleem (pudink oblíbený na Středním východě, který zahrnuje pšenici nebo ječmen, maso a někdy i čočku), polévka Sholeh-Ghalamkar (polévka Hodge-Podge), Kalleh Pacheh (jídlo vařených ovčích nebo kravských nohou a/nebo hlavy), smažená vejce, omeleta, máslo, džemy a med, spolu s nejchutnějšími íránskými chleby jako Sangak, Barbari, Taftoon a Lavash.
jedna pětina denního příjmu energie by měla být zajištěna snídaní. Nejlepší je zahrnout do snídaně několik různých skupin potravin. Mléko, sýr, vejce, čočková polévka a dokonce i ořechy jsou zdrojem bílkovin, zatímco chléb, obiloviny, ovoce, zelenina, med a džemy jsou zdrojem složitých a jednoduchých sacharidů. Samozřejmě, cukr a tuky (jako je džem, máslo a smetana) by měly být konzumovány na nízké úrovni.
níže si můžete prohlédnout fotografie některých íránských snídaní:
