Tyson Foods má za více než 80 let provozu nesmírně negativní dopad na náš potravinový systém. Tyson Foods profituje z levné půdy a levné pracovní síly, která maže kola průmyslového potravinářského komplexu, specializující se na výrobu balených „potravin“ vyrobených z palmového oleje a masa z továrního chovu. Palmový olej je složkou nejméně 36 produktů Tyson.
Tyson Foods a její globální dceřiné společnosti jsou jedním z největších světových producentů kuřecího, hovězího a vepřového masa-zcela chovaných a zpracovaných v průmyslových provozech. Je také dobře známý pro své oblíbené „připravené potraviny“ jako Sara Lee pečené jablečné koláče, které obsahují konflikt palmový olej. Jako mateřská společnost mnoha dílčích značek, včetně značek“ Snack Food 20 “ laggard Hillshire, prodává přední značky jako Tyson, Jimmy Dean, Hillshire Farm, Sara Lee, Ball Park, Wright, Aidells a State Fair.
zde je 12 důvodů, proč bychom měli být všichni velmi znepokojeni Tyson Foods.
1. Průmyslová výroba potravin.
velmi malý počet společností ovládá drtivou většinu světového obchodu s potravinami: čtyři společnosti produkují více než 58 procent světových semen; čtyři globální firmy představují 97 procent výzkumu a vývoje genetiky drůbeže; a další čtyři produkují více než 60 procent zemědělců využívajících agrochemikálie.
]
kuřata chovaná v továrních farmách žijí ve špinavých, přeplněných podmínkách, jak je vidět z výše uvedených klecí na baterie. 8,5 miliardy kuřat je každý rok zabito pouze v USA a zpracováno v továrních farmách. (Foto kredit: Wikipedia commons)
2. Firemní konsolidace.
nekontrolovaná firemní konsolidace vyhnala velkou část rozmanitosti na trhu a potravinovém systému a vytvořila silné agrobyznysové giganty, kteří ovládají většinu toho, co končí na našem talíři. Big Ag kontroluje přes 83 procent všech potravin v USA. tržiště, diktovat hodně z toho, co je k dispozici na trhu. Tysonův výkup Snack Food 20 značky laggard Hillshire označují jednu z největších fúzí v baleném potravinářském průmyslu a pevně zakládají Tyson v prvních dvou společnostech prodejem na globálním trhu se zpracovaným masem.
]
nekontrolovaná firemní konsolidace vyhnala velkou část rozmanitosti na trhu a potravinovém systému (Foto kredit: Lyza / Flickr)
3. Porušování pracovních práv pro konflikt palmový olej.
průmysl palmového oleje je plný nucené a dětské práce. Protože Tyson Foods postrádá adekvátní politiku nákupu palmového oleje, je vystaven extrémnímu riziku získávání palmového oleje od společností, které porušují práva pracovníků. Tyson Foods nezveřejňuje své dodavatele, ale mohl by mít vazby na IOI Group, FELDU nebo Kuala Lumpur Kepong (KLK) – společnosti, které byly vystaveny jejich vykořisťovatelským pracovním praktikám.
nedávné zprávy odhalily vykořisťování pracovních sil na plantážích vlastněných gigantem palmového oleje Indofood, který je současným členem RSPO a je nadále certifikován jako „udržitelný“.“Tento případ a další ukazují, že Tyson Foods se nemůže spoléhat na tento chybný certifikační systém, aby zajistil, že není spojen se společnostmi, které podvádějí pracovníky ze spravedlivých mezd a výhod, ohrožují zdraví pracovníků toxickými chemikáliemi nebo nutí pracovníky najmout děti a přivést své manžele k práci prostřednictvím nespravedlivého mzdového systému.
průmysl palmového oleje je plný nucené a dětské práce. Foto kredit: RAN (Indofood Report)
4. Porušování pracovních práv pro průmyslové maso.
masný a drůbežářský průmysl má podle Úřadu vlády USA jednu z nejvyšších měr zranění a nemocí v jakémkoli odvětví a ministerstvo práce USA vypočítává, že pracovníci drůbeže jsou zraněni pětkrát více než ostatní pracovníci. Navzdory zvyšujícím se rychlostem výrobních linek jsou tysonovým drůbežářům běžně odepřeny přestávky v koupelně a uchylují se k nošení plenek.
společnost neposkytuje odpovídající lékařskou péči zraněným pracovníkům, podle zpráv o incidentech zranění a nemoci, a popírá odpovědnost za pracovníky, kteří se stanou zraněnými nebo zdravotně postiženými. Společnost je běžně pokutována federální vládou za odmítnutí platit mzdy za přesčasy.
]
5. Vytěsňování rodinných farmářů kvůli konfliktu s palmovým olejem.
Tyson Foods postrádá politiku palmového oleje dostatečně silnou, aby zajistila, že nebude zdrojem konfliktního palmového oleje. Odhaduje se, že 2,5 milionu domorodých obyvatel Dayaku na Borneu bylo vysídleno, aby uvolnilo místo pro výrobu průmyslových komodit, konkrétně pro plantáže palmového oleje, které produkují palmový olej, který pak může být použit v produktech, jako jsou pečené koláče Sara Lee.
v Indonésii je více než 700 pozemkových konfliktů spojeno s průmyslem palmového oleje.
monokropní plantáže palmového oleje pokrývají více než 27 milionů hektarů zemského povrchu. Bujné deštné pralesy jsou zničeny a nahrazeny biologickými pouštěmi bez biologické rozmanitosti. (Foto kredit: Nanang Sujana)
6. Vytěsnění rodinných zemědělců pro průmyslové maso.
v roce 1950 bylo 95 procent chovů kuřat brojlerů v USA nezávislých jen o pět let později, nezávislé farmy představovaly pouze 10 procent průmyslu, přičemž většina pěstitelů prodávala své zboží na základě smlouvy se společností.
dnes se 97 procent kuřat vyrábí na smluvních farmách, v systému zcela zmanipulovaném ve prospěch velkých firemních zpracovatelů. S méně než 2 miliony rodinných farem, které dnes přežívají v USA, kdysi prosperující více než 6 milionů rodinných farem byly zdecimovány mocnými korporacemi, jako je Tyson Foods.
malá červená stodola na štítku Tyson ‚ s Hillshire Farm je zavádějící: na pastvinách není chováno ani jedno z hospodářských zvířat. Tyson Foods řídí explozi továrního zemědělství po celém světě. (Foto kredit: Frances Gunn)
7. Antibiotikum.
sedmdesát až 80 procent všech antibiotik v USA se používá v průmyslové výrobě zvířat pro potraviny. Tyto záchranné léky jsou běžně krmeny zvířaty, která nejsou nemocná, aby urychlily růst a zabránily nemocem, které se snadno šíří v přeplněných, špinavých továrních farmách.
agentury veřejného zdraví prohlásily rezistenci vůči antibiotikům za nejvyšší zdravotní hrozbu v USA a hlavním viníkem je nekontrolovatelné zneužívání antibiotik v zemědělství zvířat. Přestože Tyson v roce 2017 zavedl politiku, která postupně vylučuje antibiotika pro drůbež, nemá pro své hovězí a vepřové operace žádné takové závazky.
vzhledem k tomu, že Tyson má největší americký podíl na trhu s drůbeží a hovězím masem (21 procent a 24 procent) a třetí největší ve vepřovém mase (17 procent), musí Tyson dělat lépe.
]
70-80% ze všech antibiotik v USA se používají v průmyslové výrobě zvířat pro potraviny. (Foto kredit: Melkkarussell plant od Gunnara Richtera)
8. Porušování práv zvířat pro konflikt palmový olej.
stejně jako u předchozích bodů existuje mnoho vrstev zneužívání, které je třeba odhalit. Konflikt palmový olej v produktech Hillshire vede k vyhynutí: rozšíření konfliktního palmového oleje je jednou z největších hrozeb pro přežití mnoha kriticky ohrožených druhů v Indonésii a Malajsii, jako jsou sloni, nosorožci a orangutani.
porušování práv zvířat pro průmyslové maso: ve vlastních zařízeních Tyson Foods tajné vyšetřování dokumentovalo očividné zneužívání zvířat. V nedávném vyšetřování, Tyson supervizor v kuřecí továrně je zdokumentován stojící na hlavách ptáků, aby je zabil, říkat ostatním pracovníkům, aby udělali totéž. Záběry dokumentují, jak dělníci mlátí a kopají ptáky, přejíždějí je vysokozdvižnými vozíky, houpají je kolem křídel a násilně je mlátí do klecí.
tato kuřata nikdy nevidí sluneční světlo nebo dýchají čerstvý vzduch a často trpí ochromujícími deformitami nohou. Než se dostanete na talíř, mnoho kuřat umírá pomalu, bolestivá úmrtí na řadu nemocí přímo vyplývajících ze špinavých, přeplněné podmínky továrních farem Tysona.
zachyceno skrytou kamerou v nedávném vyšetřování, vedoucí Tyson v továrně na kuře stojí na živé kuřecí hlavě, aby ho zabil, říkat ostatním pracovníkům, aby udělali totéž. (Foto kredit: Mercy for Animals)
9. Konflikt palmový olej v továrních farmách.
zatímco palmový olej se z velké části používá v potravinách a výrobcích pro domácnost, jiný produkt z olejové palmy nazývaný moučka z palmových jader se často používá jako krmivo v komerčních masných provozech. Jídlo z palmových jader je komodita známá svou levnou cenou a vysokými náklady na životní prostředí, a krmení zvířat v továrních farmách je pro klima dvojí pohroma.
a co víc, kukuřice a sója, kromě jídla z palmových jader, jsou všechny běžné složky v krmivech pro zvířata a jsou nezdravé jak pro hospodářská zvířata nucená jíst, tak pro planetu. Ačkoli Tyson Foods má stanovisko k palmovému oleji, Tyson Foods nemá politiku, pokud jde o jeho krmivo, a hrozí, že zničí světové lesy pro své krmivo pro zvířata.
jídlo z palmových jader je komodita známá svou levnou cenou a vysokými náklady na životní prostředí, a krmení zvířat v továrních farmách je pro klima dvojí pohroma. (Foto kredit: Agricultural Research Service, výzkumná agentura Ministerstva zemědělství Spojených států)
10. Riziko odlesňování.
odvětví živočišné výroby je celosvětově hlavním hnacím motorem tropického odlesňování. Chov hospodářských zvířat a pěstování krmných plodin je největším hnacím motorem tropického odlesňování v Jižní Americe. Například v Brazílii bylo 75 procent odlesňování spojeno s průmyslem dobytka.
většina zbytku pochází z přeměny lesů na produkci sóji, která se pak používá v krmivech pro hospodářská zvířata. Vzhledem k tomu, že Tyson provozuje hlavní zařízení na výrobu hovězího masa v Číně a že Brazílie je významným vývozcem sóji do země (více než 50 procent sóji produkované Brazílií se vyváží do Číny), existuje obrovské riziko, že Tyson používá sóju v krmivech pro zvířata, které je spojeno s odlesňováním.
Tyson, společnost, která dodává likes McDonald, Popeyes a KFC (Yum Brands!), by měla mít politiku k řešení těchto rizik pro své globální operace.
sójová plantáž v Mato Grosso v Brazílii. Přeměna lesů na produkci sóji, která se pak používá v krmivech pro hospodářská zvířata,je jedním z důvodů, proč je odvětví živočišné výroby předním hnacím motorem globálního odlesňování a řidičem č. 1 v Jižní Americe . (Foto kredit: Lou Dematteis)
11. Znečištění a využití vody.
v USA Tyson znečišťuje více vody než Cargill (největší soukromá společnost na světě) a ExxonMobil (největší veřejně obchodovaná mezinárodní ropná a plynárenská společnost na světě) dohromady. Tysonovo znečištění bylo v průběhu let předmětem několika právních výzev, přičemž společnost od roku 2001 zaplatila více než 25 milionů dolarů za právní vypořádání a pokuty.
Naposledy podal generální prokurátor Missouri žalobu proti společnosti Tyson Foods, která obvinila společnost z nezákonného vypouštění neupravené odpadní vody, která vedla ke smrti až 100,000 XNUMX ryb. Tyson se v roce 2015 dohodl se státem Missouri a souhlasil s tím, že zaplatí 162 898 dolarů za poškození přírodních zdrojů, 110 000 dolarů v občanskoprávních pokutách a uhradí Missouri Department of Conservation více než 36 000 dolarů.
]
12. Klimatické emise.
globální potravinový systém je zodpovědný za zhruba 30 procent celosvětových emisí skleníkových plynů (skleníkových plynů) – hlavní přispěvatel pro stále nestabilní klima. Tyto emise skleníkových plynů jsou produkovány převážně přeměnou půdy pro zemědělské využití, zejména přeměnou lesa na zemědělskou půdu pro průmyslové plantáže palmového oleje nebo produkcí krmných plodin, jako je sója a kukuřice. V zemědělském průmyslu jako celku je odvětví živočišné výroby významným přispěvatelem k emisím skleníkových plynů, což představuje 14,5 procenta emisí skleníkových plynů vyvolaných člověkem.
kromě toho jsou tropické odlesňování a degradace lesů zodpovědné za přibližně 15 procent globálních emisí skleníkových plynů; komerční zemědělství, převážně pro exportní trhy, je hlavním hnacím motorem tropického odlesňování. Jako hlavní společnost v globálním potravinovém systému, tysonův průmyslový dobytek, kuřecí a prasečí operace, stejně jako produkty naložené palmovým olejem, které prodává, si vybírají hlavní daň na klimatu.
]
společnosti s palmovým olejem nelegálně spalují lesy, aby připravily půdu pro plantáže, vyzařující hustý opar kouře, který uzavírá regionální leteckou dopravu a vyvolává upozornění na veřejné zdraví v městských oblastech vzdálených stovky kilometrů. Indonésie je třetím největším emitentem skleníkových plynů na světě po USA a Číně, přičemž 85 procent jejího emisního profilu pochází z degradace deštných pralesů a rašelinišť. (Foto kredit: Paul Hilton)
mateřská společnost Tyson Foods a společnosti, které vlastní jako Hillshire Brands Company, musí naléhavě přijmout odpovědnou potravinovou politiku se závazky ohledně odpovědné produkce dvou kontroverzních komodit, které v jejím dodavatelském řetězci rostou-palmového oleje a masa.
Tyson Foods je zaostalá společnost se slabým závazkem k palmovému oleji, která se spoléhá pouze na nedostatečný certifikační systém Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) a postrádá požadavky na dodavatele, aby ukončili ničení deštných pralesů, rašelinišť a zneužívání lidských a pracovních práv. Pokud jde o maso, Tyson může mít politiky týkající se ochrany životního prostředí a zacházení s pracovníky, ale jak jsme viděli, existuje obrovská propast mezi tysonovými papírovými sliby a jeho škodlivými praktikami.
podnikněte kroky dnes a řekněte Tyson Foods, aby přijala odpovědnou potravinovou politiku.
