4 Potraviny, kterým je třeba se vyhnout, aby se zabránilo zjizvení z chirurgického zákroku

výživa hraje klíčovou roli při prevenci zjizvení z chirurgických zákroků. Některé potraviny obsahují živiny, které mohou zlepšit hojení ran a posílit vaši tkáň, zatímco jiné potraviny mohou bránit procesu opravy pokožky, zvýšit riziko infekce a prodloužit zotavení. Pokud jste po výstřelek dietu nebo žijete na nezdravé jídlo, je čas se vážně o vaší výživě, protože tyto diety obsahují mnoho potravin nejlépe vyhnout během procesu hojení.

hojení ran je komplexní proces, který lze rozdělit do tří hlavních fází; zánětlivé, proliferativní a zrání. Abychom porozuměli nutričním potřebám vašeho těla, pomáhá mít základní pochopení těchto fází:

zánětlivé

během zánětlivé fáze jsou z oblasti rány odstraněny poškozené buňky, mikroby a další zbytky. Bílé krvinky vašeho těla, růstové faktory, živiny a enzymy vytvářejí otok, teplo, bolest a zarudnutí běžně spojené s touto fází. Jak vaše tělo začíná proces hojení, vyžaduje optimální výživu pro kontrolu krvácení, prevenci infekce a umožnění přesunu opravných buněk na místo.

protože se vytvářejí stresové hormony a váš metabolismus se během tohoto procesu zrychluje (známý jako katabolická fáze), vaše tělo spoléhá na svůj imunitní systém a zásoby energie, bílkovin, vitamínů a minerálů, aby snížilo riziko infekce a podpořilo tělo v jeho zotavení.

proliferativní

během této fáze se na povrchu rány vytvoří nová pojivová tkáň a mikroskopické krevní cévy (známé jako granulační tkáň). Aby byly vaše krevní cévy zdravé a silné, vyžadují dostatečný přísun živin a kyslíku. Myofibroblasty způsobují kontrakci buněk, které pomáhají „táhnout“ ránu dohromady.

zrání

během fáze zrání je kolagen remodelován, protože hlubší a lokální rány se úplně uzavřou a hojení kůže je dokončeno. Buňky používané v počátečních fázích opravy jsou tělem odstraněny. Dočasný kolagen stanovený během proliferativní fáze je nahrazen novým kolagenem, který je organizován hustším, čistším způsobem, který vyhlazuje a posiluje ránu a snižuje výskyt jizev. Fáze přestavby začíná asi tři týdny po operaci a může trvat déle než rok.

potraviny, kterým je třeba se vyhnout během hojení ran po operaci

pokud je vaše výživa nedostatečná, jsou narušeny fáze hojení ran. Čas potřebný k uzdravení rány se zvyšuje a tvorba jizev bude ohrožena. Zde jsou klíčové potraviny, kterým je třeba se vyhnout během reakce na péči o rány po operaci:

cukr

dient s vysokým obsahem cukru a rafinovaných sacharidů může zhoršit kvalitu kolagenu a elastinu (proces zvaný glykace).

kolagen a elastin tvoří vláknitou síť, která poskytuje pokožce strukturu, podporu a pružnost a hraje klíčovou roli ve všech fázích hojení ran. Konzumací velkého množství cukru riskujete degradaci kolagenu a elastinu, což zvyšuje vaše šance na rozvoj vedlejších účinků, jako je tkáň jizvy (hypertrofické nebo keloidní jizvy).

Dejte si pozor na skryté cukry ve zpracovaných potravinách a pokud jste v pokušení nahradit cukr umělými sladidly, abyste zhubli, přečtěte si nejprve tento článek.

potraviny bohaté na dusičnany

zdraví krevních cév dosahujících do místa rány je v procesu hojení životně důležité, protože dodávají živiny a kyslík potřebný k opravě. Přebytek dusičnanů ve vaší stravě může poškodit tyto krevní cévy a narušit proces hojení ran.

přírodní dusičnany obsažené v potravinách, jako je zelenina, mají mnoho zdravotních výhod. Dusičnany nalezené ve zpracovaném mase, jako je slanina, salám a párky v rohlíku (běžně používané jako konzervační látky), však mohou být pro vaše zdraví nebezpečné.

konzumace příliš mnoha těchto potravin bohatých na dusičnany může nejen zpomalit hojení, ale také způsobit aterosklerózu (nahromadění plaku v krevních cévách). To může vést k obstrukci průtoku krve, což snižuje schopnost vašeho těla snižovat jizvy a zvyšovat produkci kolagenu. To může také vést k mrtvici, infarktu a poruchám krvácení.

alkohol

alkohol přímo ovlivňuje vstřebávání živin potřebných k opravě pokožky po chirurgické ráně. Dělá to tím, že poškozuje buňky, které lemují žaludek a střeva, takže tyto živiny nemohou být transportovány krví do místa vaší rány.

alkohol narušuje absorpci proteinů, které jsou přeměněny na aminokyseliny pro optimální syntézu kolagenu. Kolagen je životně důležitý v každé fázi hojení ran, protože nedostatek může zpomalit dobu hojení, zhoršit vzhled jizev a ovlivnit vaši celkovou pohodu.

vitamíny A, C, D, vitamín E, K a vitamíny B jsou životně důležité pro hojení kůže a udržování buněk. Alkohol také inhibuje vstřebávání těchto základních vitamínů.

alkohol také snižuje schopnost těla absorbovat minerály, zejména zinek, který je životně důležitý při syntéze kolagenu během rané granulační tkáně. Nedostatek zinku proto může zpozdit hojení ran po operaci.

kofein

kofein je na seznamu potravin, kterým je třeba se během hojení ran vyhnout. Zatímco kofein je známý pro své silné antioxidační vlastnosti, má potenciál bránit přirozenému procesu hojení pokožky. Nadměrný příjem kofeinu může nejen ovlivnit vstřebávání živin, ale může také ohrozit integritu vaší pokožky tím, že odčerpá hydrataci z těla. Dehydratace způsobuje, že kůže se stává křehčí a náchylnější k rozpadu.

může také omezit přísun živin a kyslíku do rány snížením objemu krve v důsledku nedostatečné hydratace. To může způsobit tkáňovou perfuzi, kde jsou tkáně na kapilární úrovni podvyživeny. Buněčná proliferace, adheze a migrace jsou omezeny, čímž se prodlužuje doba hojení ran.

potraviny, které byste měli jíst, abyste zlepšili hojení ran a tvorbu jizev

jizvy mohou být skvělým zdrojem emocionální úzkosti. Zatímco tvorba jizev se bude lišit od pacienta k pacientovi, zajištění toho, že vyživujete své tělo všemi správnými živinami, zlepší hojení ran a pomůže také podpořit celkové zdraví.

aby se vaše jizvy po operaci dobře uzdravily, budou vyžadovat tyto živiny:

* Protein

po operaci budete chtít zvýšit příjem bílkovin, abyste podpořili proces hojení. Protein se rozkládá na aminokyseliny L-arginin a glutamin, které jsou velmi důležité pro opravu rány. Tyto aminokyseliny pomáhají vytvářet kolagen, který je nezbytný pro sílu vaší pokožky.

zdroje glutaminu zahrnují: potraviny bohaté na bílkoviny, jako je hovězí maso, kuřecí maso, ryby, vejce, zelenina jako fazole, červená řepa, zelí, špenát, kapusta, mrkev, petržel, růžičková kapusta, celer, papája a fermentované potraviny jako miso.

zdroje L-argininu zahrnují: sójové boby, arašídy, dýňová semínka, spirulina, kuře.

* vitamíny B

vitamíny B jsou nezbytné pro urychlení hojení ran zvýšením syntézy bílkovin a umožněním většího počtu opravných buněk v místě. B1 A B5 jsou zvláště důležité pro podporu zdraví pokožky posílením jizvy a zvýšením počtu fibroblastů, které pomáhají vylučovat kolagen. Vitamíny B najdete v potravinách, jako jsou vejce, drůbež, ryby, zelená zelenina a luštěniny, mandle, avokádo, čočka, slunečnicová semena, meloun, rajčata, arašídy, sladké brambory, houby, celá zrna, hrášek, quinoa, sezamová semínka, sójové boby a meloun.

* Vitamin C

Vitamin C je jedním z nejdůležitějších antioxidantů pro hojení ran, protože zlepšuje sílu rány a napomáhá tvorbě kolagenu. Je také životně důležitý pro vývoj nových krevních cév, které pomáhají transportovat živiny do rány. Vitamín C najdete v listové zelené zelenině a citrusových plodech.

* Vitamin A

Vitamin A je dalším důležitým antioxidantem pro zdraví pokožky po operaci. Tento vitamin pomáhá při zánětlivé reakci a může pomoci zabránit infekci rány. Jak se vaše rána hojí a jizva se tvoří, vitamin A je zásadní pro stimulaci růstu nových krevních cév a produkci pojivové tkáně. Tmavě listová zelená zelenina, ryby a vejce jsou skvělým zdrojem vitamínu A. suplementace vitaminu A by měla být dodržována s opatrností, protože může dojít k toxicitě.

* zinek

jedním z nejdůležitějších minerálů, které můžete konzumovat ke zlepšení tvorby jizev, je zinek. Zinek pomáhá při syntéze bílkovin a vývoji kolagenu. Zinek má potenciál zkrátit dobu hojení po operaci až o 43 procent. Nedostatky v tomto důležitém stopovém minerálu byly spojeny se zpožděným nebo zpomaleným hojením a sníženou silou rány. Mezi velké zdroje zinku patří maso, ryby, drůbež a vejce, fazole a luštěniny, tofu, ořechy, semena a oves.

Optimalizujte svou výživu pro urychlení hojení ran

účinným způsobem, jak urychlit vaše hojivé procesy po operaci, je intravenózní vitamíny, léčba, která vám dává silnou podporu vitamínů přímo do krevního řečiště.

je důležité jíst vyváženou stravu a zůstat na vrcholu své výživy dlouhodobě, protože konečná fáze opravy může trvat déle než rok. Pokud nejste spokojeni s výskytem jizev po dokončení celého procesu hojení, stojí za zmínku, že zjizvení lze minimalizovat Profrakční laserovou nebo kolagenovou indukční terapií (CIT) ke stimulaci produkce kolagenu.

nemusíte to dostat 100% perfektní po celou dobu a je důležité být rozumný ohledně vaší výživy, podívejte se na tento článek o orthorexii.

správná výživa je nejdůležitějším opatřením, které můžete použít k minimalizaci jizev po operaci. I když máte pouze minimální liposukční rány, stojí za to brát vážně lékařskou pomoc plastického chirurga a zajistit, abyste jedli dostatečné množství prospěšných potravin a zároveň snížili příjem těch potravin, které mohou bránit hojení ran. Tím se urychlí proces opravy a zajistí se dosažení lepších výsledků.