většina výrobců kombucha experimentovala s příchutí kombucha a užívala si různých příchutí. Kombucha má mnoho dalších použití kromě osvěžujícího nápoje. Vyzkoušejte jeden z následujících nápadů!
6 kreativních použití pro čaj Kombucha
obvazy a koření
Kombucha čaj lze použít místo octa v salátovém dresingu a koření, jako je kečup a hořčice. Nejlepší je použít dobře fermentovanou Kombuchu, která získala silnou octovou chuť. Nechte se inspirovat našimi recepty na koření na bázi kombucha nebo se dozvíte více o tom, jak nahradit Kombucha octem v receptu.
masová marináda
díky své kyselosti může být dlouho vařená kombucha použita k marinování masa. Používejte jakékoli maso: vepřové, kuřecí, hovězí, dokonce i jehněčí, krevety nebo ryby. Pokyny, jak připravit marinádu, jsou obvykle jedinečné pro recept, jako je tento: Kombucha-marinované vepřové kotlety s kultivovanou smetanovou omáčkou. Další informace o tom, jak používat kyselou Kombuchu jako solanku.
zmrazené pochoutky
Kombucha lze smíchat s ovocem nebo džusem a zmrazit, aby se nanuky nebo granity.
namáčení zrna
namáčení zrna je zdravější, chmýří a chutnější chléb, koláče a vdolky. Kombucha může být použita v množství 1 čajové lžičky na šálek vody k namočení zrn pro vaření nebo pečení. Pro tento účel použijte dlouho vařenou Kombuchu, abyste pomohli rozložit složité prvky zrn. Namočte zrna přes noc nebo po dobu nejméně 7-8 hodin před vypuštěním a použitím, jako v tomto namočeném receptu na celozrnný chléb.
kyselá složka v míchaných nápojích
mnoho koktejlových receptů vyžaduje kyselou složku a kombucha může být často použita jako náhrada. Může být použit místo sladké a kyselé směsi v jakémkoli koktejlovém receptu nebo jako zdravá alternativa k sodám. Druhý kvas se šťávou je sladší a sýtenější. Vyzkoušejte Kombucha Mocktail, který používá kombucha místo klubové sody nebo zamíchejte jahodový keř Kombucha.
péče o vlasy
Kombucha, která je příliš kyselá na to, aby si mohla vychutnat sklo, dělá skvělé oplachování vlasů! Smíchejte ½ šálku kombucha s ½ šálku vody. Po šamponování nebo mytí oblíbeným přírodním mytím vlasů nalijte směs kombucha na opláchnuté vlasy. Důkladně opláchněte a jemně osušte.
