Air Fryer Okra-Air Fryer Kurkuri Bhindi + Video

křupavá fritéza Okra pro odpustky bez viny. Vegan & bezlepkové Kurkuri Bhindi ve fritéze s videem, které se provádí za pouhých 10 minut.

tyto fritézy Okra nebo Kurkuri Bhindi vyrobené ve fritéze trvá méně než 2 lžičky oleje, aby byly ostré, když se pečou ve fritéze.

pro menší množství použitého oleje jsou tyto fritézy okra velmi ostré a křupavé a chutnají ještě lépe než běžná smažená verze.

chutná naprosto lahodně, když se podává s rajčatovým kečupem na večerní svačinu a nikdy nemůžete přestat jíst tyto okra hranolky.

užijte si tyto fritézy Kurkuri bhindi buď jako předkrm, nebo jako přílohu s rýží sambar nebo rasam.

můžete se podívat na pravidelný způsob výroby Kurkuri Bhindi zde vysvětleno krok moudrých fotografií.

mohu to udělat v běžné troubě (OTG)?

Ano, můžete. Ať už děláte velkou nebo malou dávku, můžete postupovat podle stejného receptu a péct jej v troubě místo použití fritézy.

při pečení dávejte pozor, abyste zabránili spálení okry, protože každá trouba pracuje jinak se stejnou teplotou.

body, které je třeba poznamenat před smažením Okra:

• před přidáním mouky a koření se ujistěte, že okra nebo bhindi jsou zcela suché.
• pokud děláte velkou dávku, ujistěte se, že se střídáte pečení v malých dávkách.
• rozložte okra rovnoměrně do koše fritézy v jedné vrstvě. Nevyhazujte okra hromadí vysoko.
• po smíchání okry s kořením ji okamžitě smažte na vzduchu a nenechte ji delší dobu odpočívat.
• ujistěte se, že jste vybrali výběrové řízení okra pro výrobu Kurkuri bhindi. Upravte červený chilli prášek podle úrovně koření.

můžete se také podívat na tyto další recepty Okra z blogu

Bhindi Masala

Vendakkai Puli Kulambu

Vendakkai Poriyal

Vendakkai Mor Kulambu

Air Fryer Okra: Video Tutorial

Air Fryer Okra-Air Fryer Kurkuri Bhindi recept s videem níže:

Air Fryer Okra-Air Fryer Kurkuri Bhindi

Radhika

užijte si tyto viny zdarma okra hranolky nebo kurkuri bhindi vyrobené ve vzduchu fritézy, která dostane udělat za pouhých 10 minut a používá méně než 2 lžičky oleje. Tyto hranolky jsou veganské a bezlepkové. Podívejte se na video tutoriál, aby se tyto okra hranolky.

Doba přípravy 10 minut

doba vaření 10 minut

kurz předkrm

kuchyně indická

porce 2

složení

• Okra nebo Bhindi-200 gms
• Gram mouky nebo Besan-2 lžíce
• rýžová mouka-1 lžička
• koriandrový prášek-1 lžička
• červený chilli prášek – 3/4 lžičky
• pražený kmín prášek-1/4 lžičky
• kurkuma prášek-1/8 lžičky
• Chaat masala prášek-1 lžička
• sůl-podle chuti
• olej-1-1/2 až 2 lžičky

pokyny

• umyjte a otřete suchou okru pomocí kuchyňské utěrky. Můžete jej také sušit pod ventilátorem po dobu 5 až 10 minut, aby vlhkost zaschla.
• ořízněte oba okraje a každou okru nakrájejte na kousky.
• vezměte mísu. Přidejte okra, besan, rýžovou mouku, koriandr, červené chilli, pražený kmín, kurkuma a prášky chaat masala.
• přidejte sůl a dobře promíchejte rukama nebo špachtlí, abyste se ujistili, že všechny plátky okry jsou dobře potaženy moukami a kořením.
• pokapejte olejem a znovu dobře promíchejte.
• mezitím předehřejte fritézu po dobu 5 minut při 180 ° c.
• přeneste směs okra do koše na fritézu a rovnoměrně rozložte do jedné vrstvy.
• zavřete a pečte 10 minut. Vysuňte koš po 5 minutách a smíchejte okra pro rovnoměrné pečení.
• po uplynutí 10 minut neotevírejte fritézu a nechte ji zůstat uzavřenou, aby okra mohla být ve zbývajícím žáru křupavá a křupavá.
• přeneste fritézu okra do servírovací mísy a podávejte ji s rajčatovým kečupem.

videa