opuštění obchodu taco, mohl bych předpokládat, že známá váha v mém střevě byla známkou gastrointestinálního utrpení. Ale byla to pravděpodobně Vina, Vina, že jsem obešel jednu z mnoha mama-y-papa taquerias a místo toho jsem si vybral první Taco Bell, který se otevře v Mexiku po 15leté nepřítomnosti.
existují všechny druhy způsobů, jak ilustrovat náš propletený svět: pirátské DVD Ashton Kutcher v Nairobi, Snickers bary na prodej v amazonském deštném pralese. Dalo by se však namítnout, že v den, kdy tento Taco zvonek stoupal vedle mléčné královny na parkovišti honosného nákupního centra na předměstí Monterrey, kulturní zdi padly nadobro.
od otevření ve Spojených státech v roce 1960, Taco Bell učil Američany Mexické umění napěchování věci v tortilly. Nyní jsou v nabídce všude od školních jídelen až po McDonald ‚ s drive-through. Možná nevíte španělsky, ale víte “ taco.“
Chcete-li šátek dolů Fiesta Burrito v Mexiku cítil jako sponzorovat Panda Express na úpatí Velké zdi. Na Oktoberfestu v Mnichově byste nemysleli na supění přirozeného světla. Nebo se plíží z filmového festivalu v Cannes, aby chytil “ Transformers.“Ale ze zvědavosti jsem to zkusil.
Mexická inteligence byla uražena vpádem Taco Bell v roce 2007 a vrhla ji jako něco podobného Vizigótům, kteří vyhodili Řím. „Jako přinést led do Arktidy,“ přičichl kulturní kritik Carlos Monsivais v článku Associated Press.
jsem si jistý, že mnoho mexických arbitrů chuti nezapomnělo na Mluvící Taco Bell Chihuahua, kterou hispánské advokační skupiny ve Spojených státech odsoudily jako hrubý stereotyp s jeho sombrero a akcentovaným hřištěm „Yo quiero Taco Bell“.
pro nás ostatní může být globální citlivost 21. století chaotická, lepkavá a křiklavá kaše, ne na rozdíl od guacamole, zakysané smetany a dalších tajemných goop Nachos BellGrande.
spisovatel potravin v novinách El Norte v Monterrey shrnul protichůdné emoce, které musí mnoho Mexičanů cítit při převzetí tradiční mexické kuchyně Taco Bell.
“ jaký hloupý gringos. Chtějí přijít násilím, aby nám prodali tacos v Taco Land, “ napsal. „Tady mají rok v provozu a nej ironičtější je, že se jim daří dobře. Jsme malinčané nebo masochisté?“
pak to zkusil a přiznal: „překvapilo mě to. Je to velmi dobře navržené, velmi moderní, tak levné jako vždy a bolí mě to hrdost, ale velmi chutné!“
mateřská společnost Taco Bell v Louisville nikdy neprodala své jídlo Mexičanům jako Mexické. Mexický Web Taco Bell je www.esotracosa.com. překlad: je to něco jiného.
po vstupu do Taco Bell dostane zákazník menu s obrázky a podrobnými seznamy ingrediencí. Pokud má být tato prezentace přijata v nominální hodnotě, kuchyně v Taco Bell je pro Mexické zákazníky stejně cizí jako Mongolské grilování.
měl jsem křupavé taco, které společnost nemohla nazvat taco, protože autentické taco v Mexiku přichází v měkké tortille. Místo toho Taco Bell vynalezl termín Tacostada pro své Mexické publikum kombinací tvaru taco s křupavostí ploché tortilly, která charakterizuje tostadu.
moje jídlo bylo slušné, ale pravdou je, že mě vždy přitahují pouliční stánky a díry ve zdi, které představují to nejlepší z mexické kuchyně: jemné maso hacknuté přímo z jehněčí lebky v Texcoco, Carnitas tacos na straně dálnice poblíž Morelia.
přesto by Taco Bell neměl být považován za nepřátelského útočníka. Je to soused, neochotně pozvaný,ale přesto pozvaný. Mexická tradice a kultura již pronikly do hlavního proudu USA-považujte to za lob zpět přes Rio Grande.
když jsem hltal burrito a sledoval Hudební videa z U2 a Juliety Venegas se svými spoluobčany z globální vesnice, Zdálo se, že stará značka Taco Bell je zastaralá.
„běh na hranici“? Jakou hranici?
