podle průzkumu více než 200 registrovaných dietologů provedeného marketingovou a PR agenturou Pollock Communications se předpokládá, že pšenice břicho / bezlepková „bude“ nejoblíbenějším přístupem k hubnutí “ v roce 2013, těsně před komerčními dietními programy, jako jsou Weight Watchers a Jenny Craig.
„Dietitians byli rozděleni do středu, s pšeničným břichem/bezlepkem (42%), který porazil komerční dietní programy (41%) pouze o jedno procento jako nejoblíbenější přístup k hubnutí“, uvedla agentura.
dietologové to uznávají jako výstřelek a trend pro rok 2013 mezi spotřebiteli
nicméně, newyorská RD Jenna a. Bell, PhD, řekl FoodNavigator-USA, že tento přístup nebyl ten, který dietologové doporučovali jako nástroj pro hubnutí, a dodal: „spotřebitelé věří, že bezlepkové jim pomůže zhubnout, ale výzkum toto tvrzení nepodporuje.
“ Dietitians rozpoznat to jako výstřelek a trend pro rok 2013 mezi spotřebiteli, ale to není doporučená strategie pro snížení hmotnosti.
“ to znamená, že Bezlepkové potraviny poskytly důležitou možnost pro jedince trpící klinicky diagnostikovanou nesnášenlivostí lepku nebo celiakií.“
Ryan O ‚Malley, manažer pro vztahy s médii na Akademii výživy a dietetiky, nám řekl:“ nemáme oficiální stanovisko k bezlepkové dietě používané jako nástroje pro hubnutí, ale nedoporučujeme je pro hubnutí.
“ spíše doporučujeme, aby lepek ze stravy eliminovali pouze ti, kteří mají nesnášenlivost lepku nebo mají celiakii.“
