Copycat Krystal (nebo bílý hrad) hamburgery jsou absurdně chutné

Shea Goldstein
před 8 měsíci

má název „Krystal“ zvonit? Jméno a malé burgery v krabici znám od té doby, co si pamatuji. Zvláště během mého dospívání. Pozdní dospívající roky.

pokud jste vyrostli na jihu, budete vědět, o čem mluvím. Pokud jste však vyrostli poblíž bílého hradu, bylo mi řečeno, že jsou to stejné hamburgery. Tyhle věci jsou jako prasklina v malé krabičce se skvrnami od tuku.

tyto malé itty bitty hamburgery byly velmi vítaným pohledem asi 1 ráno po několika příliš mnoha Millerových originálních návrzích nebo “ hunch punch.“Jsou podávány v kartonových krabicích a obvykle jsou strany krabice trochu na mastné straně. Mastnota byla součástí lákadla. Vždy tam byl nějaký sýr trčí z vrcholu na alespoň jednom rohu, a někdy letmý pohled na nálevu.

související: 18 fenomenální hamburgery chybí z vašeho života

ten letmý pohled mě k nim přivedl ještě víc, nevyhnutelně kupuji víc, než dokážu spolknout. V tom okamžiku jste začali zvracet, následně se objevil u Krystal a vypadal jako vrak vlaku, který chtěl malé hamburgery. Chci říct, nesoudím nebo tak něco.

tyto maličkosti byly rozhodně základem, a jakkoli je někdo namazaný a hrubý, jak někdo chce říct, jsou naprosto, absurdně chutné. Mastná malá malá cibule a všechno.

našel jsem tajemství napodobitel Krystal (nebo bílý hrad) hamburgery a to není koření. Jako, vážně, nic kromě soli a pepře. Snažil jsem se postříkat Worcestershire na dávku z nich a zničilo to celou chuť krystalu. Ani nepřeháním. Burger musí být bez koření.

Unseasoned není něco, co bych mohl snadno zabalit svou mysl kolem, což je důvod, proč jsem nejprve nemohl sledovat směr bez koření, ale rychle jsem se rozhodl chovat.

zde je tedy metoda: začnete rozprostřením mletého hovězího masa velmi tenkým pomocí válečku mezi voskovým papírem. Sůl a pepř, nakrájejte na čtverce a hodte do mrazničky. Je to mnohem jednodušší, než jsem si myslel. Použil jsem svůj pultový gril, a fungovalo to perfektně.

další nepředvídatelná maličkost o tomto receptu je přidání nakrájené cibule na surovou stranu hamburgeru a poté jej převrácení a přidání buchty na minutu. To naprosto funguje! Jen neztrácejte čas, teď, protože je to metoda, která teče a chcete, aby Houska zasáhla tak akorát, sýr do poloviny trochu roztaje, a dostat tu mastnotu na dno přesně tak, jak jsou podávány.

bez ohledu na to, nezapomeňte na okurku.

Copycat Krystal (nebo bílý hrad) hamburgery