domácí Sangria (přirozeně bezlepková)

vzhledem k tomu, že květen je měsícem, kdy se slaví Cinqo de Mayo, a také měsícem povědomí o celiakii, myslím si, že nabízet domácí recept Sangria a postulovat (znovu) o potřebě podpory, když je člověk bez lepku, má smysl. Vlastně jsem je včera v noci zkombinoval a vyrobil domácí recept sangrie mého přítele Tavieho na opožděnou oslavu Cinqo de Mayo mé podpůrné skupiny. Ano, Cinqo de Mayo byl 5. května, jak název napovídá, ale moje skupina se setkává později v měsíci a opravdu jsme se chtěli zaměřit na mexické jídlo s domácími tortilly a carnitas se všemi náplněmi / polevami a mnohem více.

a ano, sangria je opravdu nápoj ze Španělska nebo Portugalska, ne z Mexika. To vím. Povzdech. Chcete-li však opakovat slova terapeuta celebrit, chcete mít pravdu nebo chcete být šťastní? Vybírám šťastný. Samozřejmě, mohl jsem jít na klasickou Margaritu nebo na modernější verzi, jako je tato Avo-Rita, která byla právě sdílena v Endless Simmer. Ale měl jsem na mysli ten džbán sangrie-snadný způsob, jak sloužit a potěšit dav.

tak jsem zavolal na Twitter pozdě v noci na recepty sangria. Liz (Hoosier Homemade) mi připomněla její bílý recept na sangrii, který před časem sdílela na naší sváteční akci FoodFest. (Všimněte si, že ne všechny recepty sdílené v této události byly bezlepkové, ale ty v Lizově příspěvku byly. Lizina bílá sangria vypadá krásně, rozhodně něco jiného. Nicméně, když jsem chatoval se svým přítelem, Tavie, o nabídce pro setkání mé skupiny, najednou jsem si vzpomněl, jak dobrá je její sangria. Užil jsem si to mnohokrát!

naštěstí pro mě je to oblíbený recept s několika ingrediencemi … dokázala to recitovat z paměti. Ukázalo se, že mám po ruce všechno kromě Burgundska. Tak jsem cestou domů sebral láhev. Musím říci, že jsem byl potěšen, když jsem viděl, že velká láhev Burgundska byla jen 7$. Sangria to je snadné, chutné, a skromný … určitě můj druh receptu! A vlastně to bylo i všech ostatních. Dokonce i obvyklí teetotalers v mé podpůrné skupině to včera pili.

bohužel, v návalu činnosti s členy, kteří dělají tortilly,sekají zeleninu, zahřívají své nabídky a další, jsem úplně zapomněl vyfotit. No, včera v 10:30. Naštěstí v džbánu a ve sklenici zůstalo malé množství, i když jsem přidal nějaký led (bezpochyby další nápojový faux pas) a můj byl trochu zaléván. Ještě pořád, potřeboval jsem jít do postele, tak jsem jen rychle vyfotil „tak, jak je,“ na mém tehdy prázdném jídelním stole. Omlouvám se za tvrdě osvětlené, pozdní noční fotografie s téměř žádnou sangrií v džbánu, ale stále si myslím, že ten nápad dostanete v pohodě.

pokud jde o druhou část této rovnice s & s, vždy mluvím o důležitosti podpůrných skupin. Není to jen proto, že vedu jednu, ale ve své roli vůdce podpůrné skupiny vidím, jak lidé „podpůrné“ bóje, když ještě nemají své bezlepkové „mořské nohy“, abych tak řekl.

včera večer jsme měli tři nové členy a nepřeháním, když říkám, že byli nadšeni, že se k nám připojili. Viděli a jedli všechny naše úžasné skutečné jídlo a recepty vyrobené ze skutečného jídla, s několika bezlepkovými specialitami sdílenými, také, a okamžitě „dostali“ přístup gfe. Jedna věc je říct lidem, jak žít gfe; je úplně jiné jim ukázat, nechat je vidět, jak ostatní sledují přístup gfe, a skutečně ochutnat skvělé, přirozeně bezlepkové jídlo! Opravdu pochopili, jak mohou snadno a dobře žít bez lepku. Zatímco jsme jedli, několik z nás si povídalo s novými členy o jídle—dobré zkušenosti, špatné zkušenosti, „dělat“ a „nedělat“.“Někteří nováčci se zpočátku účastní mých schůzek a poté přestanou pravidelně navštěvovat, jakmile mají pocit, že pochopili přístup gfe a cítí, že to dokážou sami. Jiní se i nadále účastní tolika schůzek, kolik jejich plány umožňují. Je to všechno dobré, jak se říká.

i když se moji členové podpůrné skupiny již neúčastní schůzek, existuje jen velmi málo lidí,kteří se rozhodnou přestat dostávat náš zpravodaj skupiny podpory. Stále se jim tedy líbí „záchranné lano“ podpory a přístupu ke zprávám ve světě bez lepku. A kdo nepotřebuje bezlepkového přítele nebo dva nebo několik desítek? Já si toho svého vážím.

nyní tato domácí Sangria … tento recept může být vaším novým“ go-to “ nápojem pro letní akce. Zatímco léto oficiálně začíná až v červnu 21, víkend Memorial Day je vždy považován za jeho výkop, takže s ohledem na to, nemusíte dlouho čekat. Pokud jste puntičkář pro tu správnou věc načasování, znovu se zeptejte sami sebe, je důležité mít pravdu nebo být šťastný? Víš, kterou si vyberu. A domácí sangria je opravdu úžasná kdykoli v roce … není třeba se dívat na kalendář!

nyní má kamarádka Tavie ráda přidává do své sangrie trochu zvláštního rozkvětu. Tento vývoj je v její sangrii relativně nový, takže jsem to ještě nezkoušel, ale brzy!

domácí Sangria recept