Fudgy Kahlua Brownies

tyto Fudgy Kahlua Brownies byly bohaté, hustý, dokonce trochu lepkavý. Brownie dokonalost v každém soustu!

s Kahluou v těstíčku a Kahluou namalovanou na vrcholu pečené sušenky jemná kávová infuze zesílila čokoládovou chuť bez šepotu kávy. Pokud máte rádi dotek moka ve vašich brownies, tyto zasněné Kahlua Brownies jsou nutností recept!!!

Fudgy Kahlua Brownies

poprvé jsem tyto uber fudgy brownies vyrobil v roce 2011 jako součást klubu tajných receptů bloggerů. Členům byl přidělen další blog, poté dostal za úkol vybrat recept z tohoto blogu, který se má vytvořit a sdílet v den odhalení. Stará fotka, viděná nad receptem, byla vlastně mým prvním přijetím na jeden z těch pornografických webů, Foodgawker. Bylo to vlastně v centru pozornosti! Ale o 7 + let později byl čas je znovu vyrobit a vyfotografovat!

Tipy pro výrobu těchto Kahlua Brownies

musí to být některé z nejchudších brownies, jaké jsem kdy udělal…stačí se na ně podívat!!! Hubby si okamžitě všiml chuti Kahlua, ale chlapci cítili, že je to jemnější, všichni byli pro to, abych je znovu vyrobil.

• PRO-Tip: věděli jste, že káva zvyšuje chuť čokolády? Manžílek není fanoušek kávy nebo moky, ale obvykle se mohu dostat pryč s přidáním malé instantní kávy nebo espressa do čokoládových dezertů.
• Kahlua, kávový likér, je další, jemnější způsob, jak přidat chuť kávy do čokoládového pečiva.

• stejně jako u většiny pečiva mějte máslo a vejce při pokojové teplotě. Ale v tomto případě mělo být máslo roztaveno s čokoládou, takže studené máslo fungovalo dobře.
• obvykle míchám těsto brownie ručně místo se směšovačem. Tím se zabrání přidání přebytečného vzduchu do těsta, které odvádí od fudginess. V tomto případě byl cukr a vejce poražen mixérem, ale když jsem přidal suché přísady, držel jsem mixér na nejnižší rychlosti a míchal jsem, dokud nebyly začleněny suché přísady. To také inhibuje tvorbu lepku.

• v těchto sušenkách je dvojnásobná dávka Kahlua. Nejprve je něco v těstíčku na sušenky, pak se lžíce kartáčuje přes vrchol vařených brownies. PRO-Tip: Nebylo dost, aby moka nebo kávová příchuť, ale neváhejte přidat trochu instantní kávy nebo espresso prášek do Kahlua zvýšit chuť kávy před přidáním do těsta.
• tyto super husté a fudgy Kahlua brownies řez nejlépe za studena. V opačném případě budete muset po každém řezu otřít a opláchnout nůž. Před podáváním je nechte sedět při pokojové teplotě, aby se ochladilo.

vždy mám po ruce láhev Kahlua pro oblíbený dort Kahlua Bundt mé rodiny. Tyto Fudgy Mocha Brownies, Fudgy Brownies, bohaté Fudgy kakaové Brownies, Symphony karamelové Brownies a nejlepší Fudgy Brownies stojí za Houser, také! Tyto Fudgy Brownies od nuly jsou přeplněné m&M a stojí za to se podívat, taky!

i když se nezdá, že už aktivně bloguje, doufám, že se podíváte na andiho blog, středeční pekař. Díky moc, Andi, za sdílení tohoto úžasného receptu pro klub tajných receptů.

Kahlua Brownies cca 2011. Fotografie a text byly aktualizovány v roce 2019.