verze tohoto příspěvku se původně objevila na Tediu, dvakrát týdně zpravodaj, který loví na konci dlouhého ocasu.
Američané široko daleko vyrostli s prominentním číslem 57 na láhvi svého koření, Heinz Tomato kečup.
samozřejmě, že ne všude je jako Spojené státy, domov Heinz kečup. Obyvatelé každé jiné země vyrostli s vlastními tradicemi. Vezměte si Nový Zéland, kde stlačitelné, plastové nádoby, naplněné rajčatovou omáčkou spíše než kečupem, byly skutečností života a stále pro ně mají určitou kýčovitou hodnotu.
stejně tak Australané nevyrůstali ani s kečupem; také se živili rajčatovou omáčkou. V padesátých a šedesátých letech minulého století značky jako Fountain definovaly vztah země s omáčkou postavenou z rajčat.
v členění je rozdíl mezi oběma kořeními kromě umístění relativně skromný. Kečup, alespoň ve své americké podobě, má obecně ocet. Rajčatová omáčka, která se nachází na Novém Zélandu, Austrálii a Jižní Africe, často také dělá, i když ji najdete jako kyselinu octovou a vodu, dvě složky, které jsou společně dvěma hlavními prvky octa. Zdá se tedy, že hlavní rozdíl zahrnuje rozdělení chloupků. (V předchozích obdobích mohl být kečup vyroben z různých druhů ovoce, měkkýšů nebo dokonce z hub.)
ať už je to jakkoli, v některých zemích je spousta hrdosti na varianty rajčatového koření. To platí zejména na Novém Zélandu, kde je značka Wattie ‚s tak milovaná, že existuje reklama věnovaná omáčce ,ve kterém muž zpívá píseň s názvem,“ Nikdy nebudeš Kiwi, dokud nebudeš milovat naši Wattie ‚ s Sauce.“.“
Wattie ‚ s, běžný příklad Kiwiany nebo novozélandského kýče, vlastní Heinz od roku 1992. Takže i když číslo 57 není všude, společnost prodává na Novém Zélandu spoustu koření na bázi rajčat.
táhne se tento jev do nedaleké Austrálie? Jistě, země miluje svou rajčatovou omáčku. Ale milují rajčatovou omáčku vyrobenou Heinzem? Ne tak moc. Ve skutečnosti, s velkou marností, Heinz strávil desetiletí snahou prodat australskou veřejnost na kečupu-ne rajčatovou omáčku—kečup. Heinz vlastní vlastní řadu rajčatové omáčky, Big Red, Ale už dlouho se snaží seriózně argumentovat pro americké věci na Australském trhu.
Heinz se snažil dokázat, že kečup je hodnou alternativou k koření, se kterým většina Australanů vyrostla. Ne, že by to nezkusili. V roce 1991 například podle průmyslového periodika Food Australia Heinz spustil kuchařku, aby řekl veřejnosti, že jeho kečup se liší od rajčatové omáčky.
“ Heinz Tomato kečup Marketingový manažer Martin Dowling řekl, že Australané musí být vzdělaní, že rajčatový kečup je jiný, není to rajčatová omáčka s americkým názvem,“ uvedl článek. Poukázala také na to, že kečup v americkém stylu tvořil v té době jen 3,4 procenta trhu, což je nárůst ze dvou procent, ale stále anemický ve srovnání s tím, jak si kečup Heinz vede na jiných trzích.
Heinzova snaha prodat australské veřejnosti kečup se občas považovala za urážku australské identity, zejména proto, že od roku 2010 společnost začala inzerovat kečup v televizi. Známý australský podnikatel Dick Smith, jehož firma vyrábí konkurenční OzEsauce, patřil k výraznějším kritikům tohoto kroku.
„nedávají věci o australské kultuře nebo našem způsobu života,“ řekl The Sunday Telegraph. „V podstatě řekli, že pokud máme jeden společný štítek a … nazýváme to kečupem po celém světě, je to nejlepší způsob, jak vydělat peníze.“
pro Australany se zdá, že kečup je amerikanismus v zemi, která již zaznamenala svůj spravedlivý podíl na americké kultuře. V podobném duchu se australská televizní osobnost Scott Cam obávala, že termín „rajčatová omáčka“ bude nahrazen kečupem. „Co, začneme chodit po chodníku?“Řekl Cam s odkazem na to, že Australané místo toho říkají pěšinu. „Infiltrují nás-není to náš způsob života.“
více nedávno, společnost učinila svůj případ proti rajčatové omáčce tím, že celebrity kuchař poukázat na to, že je tenčí než kečup, za použití druhu demonstrace Američané mohli rozpoznat z pracích pracích prostředků reklamy. Tento přístup je ve skutečnosti návratem pro Heinz, který kdysi používal tloušťku svého kečupu jako prodejní místo ve Spojených státech.
nicméně spíše než prodávat veřejnost na myšlence, že kečup je lepší než rajčatová omáčka, zdá se, že nejnovější reklama jednoduše vytváří zmatek-Matt Young z news.com.au napsal dlouhý příběh, který se snažil zjistit, zda existuje skutečně rozdíl mezi kečupem a rajčatovou omáčkou, mimo reklamu. Neuspěl.
Heinzova kečupová kampaň nemusí nutně naklánět Větrné mlýny—společnost v žádném případě bojuje v Austrálii. Mezi jeho nejoblíbenější produkty v regionu, pod různými značkami, patří konzervované fazole a červená řepa. Fazole Heinz jsou v Austrálii téměř stejně ikonické jako kečup Heinz v Americe.
ale kečup se zdá být mnohem těžší prodat. V roce 2012 společnost po 70 letech existence uzavřela místní továrnu na kečup a přesunula výrobu na Nový Zéland. V závěrečném rozhořčení, australská vysílací společnost oznámila zprávy jako “ továrna na rajskou omáčku Heinz se uzavírá.“
verze tohoto příspěvku se původně objevila na Tediu, dvakrát týdně zpravodaji, který loví konec dlouhého ocasu.
