televizní moderátorka a odbornice na šperky Carol Brodie nábožensky sleduje její váhu. Takže když slyšela o 15-kalorickém produktu na porci s názvem „lepší než těstoviny“, koupila ho.
“ pokud jsem snědl tři nebo čtyři pytle, stále jsem se díval na asi 100 kalorií,tak jak skvělé je to?“Brodie řekl NBC New York. „A chystal jsem se zaplnit!“
ale Brodie říká, že její dietní sen se stal žaludeční katastrofou-ve spěchu.
podle Federální žaloby podané Tento měsíc byl Brodie hospitalizován poté, co loni v létě snědl čtyři balíčky lepších než těstovin. Stížnost říká, že vyvinula „ztuhlou hmotu nudlí“, která zablokovala její trávicí trakt, nutit ji, aby zůstala na tekuté stravě „sestávající výhradně z dietní koly a polévky déle než měsíc.“
„pokaždé, když jsem měl pocit, že se moje tělo snaží zbavit, ta velká hmota by zasáhla, aby nic nemohlo vyjít,“ řekl Brodie. „Bylo to, jako bych umíral, jako bych se dusil k smrti.“
Brodieho právník, Rosemarie Arnold, říká, že tvůrci Better Than Pasta, Wisconsinská společnost s názvem Green Spot Foods, měli vědět, že výrobek nese značné riziko vážných zažívacích problémů-částečně proto, že na Amazonu, platformě, na které Brodie nudle zakoupil, existuje mnoho stížností.
“ když to spolknete, nerozpustí se ve vašem žaludku, a proto Vás dokázal udržet tak dlouho plný,“ řekl Arnold. „Tato společnost věděla, že tento produkt není bezpečné konzumovat, ale dali ho na Amazon.“
Brodieho soudní proces také obviňuje Amazon z ohrožení spotřebitelů tím, že umožňuje prodej lepších než těstovin na platformě. Mluvčí Amazonu odmítl žalobu komentovat. Better than Pasta má na Amazonu hodnocení 3, 5 hvězdičky, ale i-tým našel více spotřebitelů, kteří psali recenze odrážející Brodieho stížnost.
„byl jsem vzhůru celou noc (stejně jako mnoho jiných 1 starreviewers) s těžkými bolestmi žaludku a bolesti,“ napsal jeden nakupující.
„cítil jsem se „zaseknutý“ jako skála přímo v mé epigastrické oblasti, “ napsal další.
třetí recenzent napsal: „tento produkt způsobil některé nesvaté úrovně žaludečního rozrušení a vzteku.“
I-tým poslal několik e-mailů a zanechal několik hlasových zpráv pro Green Spot Foods,ale neozval se okamžitě.
lepší než těstoviny Nudle jsou vyrobeny z organické konnyaku mouky, také známý jako konjac mouky. Složka je odvozena z japonského kořene, který není lidmi stravitelný. Úřad pro kontrolu potravin a léčiv považuje konjac za bezpečný a minulý měsíc dokonce schválil petici umožňující výrobcům potravin uvádět látku na trh jako zdroj vlákniny.
George Salmas, potravinový konzultant, který napsal petici FDA, která žádá o schválení klasifikace konjacu jako vlákniny, uvedl, že složka může pomoci řídit hmotnost a cholesterol. Připustil ale, že příliš velké množství jídla může způsobit problémy.
„jakákoli vláknina může poskytnout zdravotní výhody, ale pokud budete jíst příliš mnoho nebo téměř cokoli, může to mít špatné vedlejší účinky,“ řekl Salmas. „Když se podíváte na množství konjac, které se jedí v USA, a na počet problémů, které vznikají, myslím, že problémy jsou malé, malé procento.“
mluvčí FDA poslal i-týmu e-mail stojící za zdravím a bezpečností konjacu.
“ FDA již dlouho považuje hlízu konjac, stejně jako mouku z ní vyrobenou, za bezpečnou, s dlouhou historií použití,“ uvádí se v prohlášení. „Pokud je nám známo, FDA neobdržel žádné zprávy o závažných nežádoucích účincích souvisejících s touto složkou.“
ačkoli několik oficiálních stížností na konjac bylo zaregistrováno u FDA, existuje alespoň jedna další známá hospitalizace poté, co žena v Austrálii jedla dietní konjac nudle před dvěma lety.
podle Dr. Michaela Ben-Meira, ředitele pohotovostního oddělení v nemocnici Cabrini v Melbourne, pacient středního věku snědl jediný balíček nudlí a utrpěl 10denní záchvat zvracení a nevolnosti. Není jasné, jakou značku konjacových nudlí pacient konzumoval, ale Ben-Meir řekl, že vytvořili ztvrdlou žaludeční obstrukci, do které se muselo chirurgicky vyvrtat, aby se rozpadli.
„její žaludek byl asi sedmkrát větší než normální žaludek,“ řekl Ben Meir. „Pravděpodobně na to musí být nějaká varování.“
Centrum pro vědu ve veřejném zájmu (CSPI), skupina FDA watchdog, označila konjac za „falešné vlákno“ a navrhla, že výzkum podporující přínosy pro zdraví je tenký. Laura MacCleery, ředitel politiky CSPI, uvedl, že schválení tvrzení o dietních vláknech by mohlo povzbudit výrobce potravin, aby injektovali konjac do více produktů, jako jsou jogurty a výživové tyčinky – což by vedlo k větší spotřebě japonského kořene, a možná více rozrušených žaludků.
„varovali jsme FDA zpět, když uvažovalo o přidání těchto falešných vláken, že to byla taková věc, kterou by viděli na trhu v potravinách, a jsme smutní, že máme pravdu,“ řekl MacCleery.
Brodie říká, že chce, aby FDA umístil štítek na výrobky konjac varující, že příliš mnoho jídla může způsobit žaludeční blokády. FDA říká, že to nemá v plánu.
„nejsem první, komu se to stalo,“ řekla. „A nebudu Poslední.“
