Leasa Caron žije v komunitě Waldo dvě desetiletí a její děti tam vyrostly.
nyní přináší svou restauraci south Kansas City, italskou kavárnu Jovito, do sousedství a v docházkové vzdálenosti od svého domova.
Jovito plánuje začátek října na 7408 Wornall Road, v bývalém místě One More Cup.
nabídne takové položky, jako jsou masové mlýnky, lasagne s masovými kuličkami nebo masovou omáčkou, panini, deli sendviče, kuřecí fettuccine Alfredo, Sicilský steakový sendvič, saláty a předkrmy.
pekařské předměty budou zahrnovat italské svatební sušenky, citronové tyčinky, biscotti, mrkvový dort, rychlé chleby, tiramisu, cupcakes, cannoli a spumoni cheesecake od Caronovy dcery Anny Fiorelly.
Jovito‘ s také nabídne rodinné večeře pro čtyři až šest osob a týdenní speciality, jako je pikantní penne s grilovaným kuřecím masem, italské hovězí sendviče a Lilek parmazán.
„pokud chcete domácí italské komfortní jídlo, pak je to místo, kam jít,“ řekl Caron. „A nenecháš hlad.“
Rodina Scaglia otevřela Jovito ‚ s v polovině roku 2003 na 12309 State Line Road a Caron převzal v roce 2015. Chtěla však být na místě s větším provozem, obklopen jinými podniky, a poblíž její komunity a rodiny.
jejími partnery jsou syn Alex Fiorella (vnuk Russella Fiorelly, který založil Smokestack barbecue v roce 1957) a Steve Waldman.
„je to spíše návrat domů s přáteli a rodinou, se kterými jsme vyrůstali v sousedství,“ řekla Fiorella. „Je to jen šest mil od starého místa, takže si nemyslíme, že to bude příliš daleko pro naše zákazníky v jižním Kansas City, kteří pro nás byli za těch pět let tak úžasní.“
jejich osm zaměstnanců na státní lince také plánuje návrat.
Položky budou většinou s posezením pouze na zadní terase, ale doufají, že ji uzavřou během chladnějšího počasí.
v září 2019 po deseti letech skončil ještě jeden pohár.
Restaurace Waldo mění vlastnictví
mezitím se v jiných zprávách Waldo dočasně uzavřela Kavárna Classic Cookie &.
dlouholetý majitel Leslie Stockard odchází do důchodu. Její manažer dvou let je v závěrečných jednáních s pronajímatelem, aby převzal místo na 409 W. Gregory Blvd.
Waldo Pizza má také nového majitele, Steve Kingery. Tam začal pracovat koncem roku 2000, když byl na střední škole, odešel a pak se vrátil v roce 2005. Generálním manažerem je šest let.
„byl jsem tu dost dlouho, že je lepší pracovat pro sebe než pro někoho jiného,“ řekl.
od dokončení dohody v červenci se dotkl místa na Broadwayi 7433, ale ponechá si položky menu a recepty.
je otevřen pro provedení, Obrubník a dodání.
společnost Waldo Pizza najímala zaměstnance koncem roku 1987 a byla otevřena počátkem roku 1988. Phil Bourne ji koupil v roce 1993 a stále přichází, nyní jako zaměstnanec.
lokalita Leeho summitu je pod jiným vlastnictvím.
