jako Amazonský spolupracovník vydělávám z kvalifikačních nákupů.
tento zelený fazolový salát můžete podávat horký nebo studený. Je to vítěz tak jako tak!
salát pro všechna roční období
bez ohledu na to, jaká je sezóna, je tento italský zelený fazolový salát vždy dobrou volbou.
není příliš mnoho salátů, které můžete podávat teplé nebo studené, ale toto je jeden z nich je stejně dobrý v obou směrech.
vzhledem k tomu, že je marinovaný, možná budete chtít nazvat nakládané zelené fazolky. Výsledkem je, že pokud ho necháte sedět na jeden den, bude mít spoustu chuti. Pro lehčí chuť ji nechte sedět asi hodinu.
je to tak dobré, možná to budete chtít nazvat večeří. A pokud se zastavíte u vegetariánských přátel, možná to budete chtít zvážit pro své menu. Můžete to udělat také veganské, pokud vynecháte sýr nebo nahradíte veganský sýr běžným strouhaným sýrem.
Příprava zelených fazolí
jako vždy dávám přednost použití čerstvých zelených fazolí. Pokud je koupím v tašce místo volných, obecně dávám přednost tomu, čemu říkají „francouzské“ fazole. To neznamená francouzský řez jako zmrazený druh; jsou to jen mnohem tenčí fazole než standardní odrůda.
můžete použít zmrazené, pokud chcete, ale koupit celé zelené fazole. Tento salát nebude dobře fungovat s konzervovanými fazolemi, takže moje rada je přeskočit konzervované.
můžete rozhodnout o dárcovství fazolí. Můj osobní vkus je lehce bledý, takže jsou stále velmi ostré. Můžete je však uvařit do nabídky, pokud se vám to líbí. Jediné, co musíte udělat, je vyhodit je do velmi studené nebo ledové vody, jakmile se uvaří. Tím se zastaví proces vaření a fazole zůstávají jejich krásnou zelenou barvou.
obvaz
obvaz je lehká zálivka, která se velmi snadno připravuje. Má krásnou oreganovou chuť. Udělejte to dopředu, aby se oregano naplnilo dresinkem. Ve skutečnosti je to krásný dresink pro standardní saláty a rajčata na bázi salátu, takže možná budete chtít recept zdvojnásobit nebo ztrojnásobit. A čerstvé oregano funguje nejlépe, ale sušené funguje dobře. Ve skutečnosti jsem použil suchý Druh k výrobě tohoto obvazu. Ale pokud máte čerstvé, zdvojnásobte množství v receptu a trochu ho pohmoždějte, než jej přidáte, abyste získali více chuti.
a překvapením je, že můžete použít i lahvový italský dresink, pokud se nechcete obtěžovat výrobou toho v receptu. Stejně tak můžete použít můj copycat mix pro dobré roční období, abyste si udělali čerstvý dresink;
recept
italský zelený fazolový salát
ingredience
- 12 oz čerstvé celé zelené fazolky zdobené
- 1/4 šálku strouhaného parmazánu nebo sýra Romano
oblékání:
- 1/2 šálek olivového oleje
- 1/4 šálku bílého vinného octa
- 1/2 lžičky oregano
- 1 malý stroužek česneku drcený
- 1/2 lžičky sůl
- 1/4 lžičky pepř
- špetka cukru
pokyny
-
Smíchejte všechny přísady do obvazu v nádobě s víkem. Protřepejte, abyste se spojili a odložili stranou.
-
vařte zelené fazole na požadovanou doneness. Vypusťte vodu a okamžitě ponořte fazole do velmi studené nebo ledové vody, pokud chcete sloužit studené. Vypusťte fazole a osušte na papírových ručnících. Chcete-li sloužit horké, vložte vypuštěné fazole do misky
-
přidejte dresink a strouhaný sýr na fazole a hodte na kabát.
-
studený salát: vložte misku do chladničky a několik hodin chill. Čím déle marinují, tím lépe budou chutnat.
