mírná dietní ketóza, jako je ta, která se vyskytuje během fáze hubnutí programu Lean for Life, není škodlivá pro jedince s normální, zdravou a fungující játrou.
zde je několik informací o ketóze, které vám mohou pomoci pochopit její roli při hubnutí:
sacharidy, které jíte, jsou přeměněny na glukózu, která je primárním zdrojem energie těla. Kdykoli je váš příjem sacharidů omezen na určitý rozsah, po dostatečně dlouhou dobu dosáhnete bodu, kdy vaše tělo čerpá ze svého alternativního energetického systému, tukových zásob, pro palivo. To znamená, že vaše tělo spaluje tuk a přeměňuje ho na zdroj paliva zvaný ketony.
(ketony se vyrábějí při spalování tělesného tuku.)
když spálíte větší množství tuku, než je okamžitě potřeba pro energii, přebytečné ketony se vylučují močí. Být v ketóze znamená, že vaše tělo spálilo velké množství tuku v reakci na skutečnost, že nemá dostatek glukózy pro energetické potřeby.
dietní ketóza patří mezi nejvíce nepochopené pojmy ve výživě, protože je často zaměňována s ketoacidózou, což je život ohrožující stav nejčastěji spojený s nekontrolovaným diabetem 1.typu s nedostatkem inzulínu. U diabetika typu 1 vede nepřítomnost inzulínu k toxickému hromadění glukózy v krvi a extrémnímu rozpadu tuku a svalové tkáně. Tento stav se nevyskytuje u jedinců, kteří mají i malé množství inzulínu, ať už z přírodní produkce nebo uměle podávané.
dietní ketóza je však přirozenou úpravou sníženého příjmu sacharidů v těle, protože tělo přesouvá svůj primární zdroj energie ze sacharidů na uložený tuk. Přítomnost inzulínu udržuje produkci ketonu pod kontrolou, takže je dosaženo mírné, prospěšné ketózy. Hladiny glukózy v krvi
jsou stabilizovány v normálním rozmezí a nedochází k rozpadu zdravé svalové tkáně.
nejcitlivější testy ketózy („NMR“ a „hladina ketonů v krvi“) ukazují, že každý den je v určitém stupni ketózy, zejména poté, co nejedl přes noc a po cvičení. Ketóza je systém přežití těla. Nejedná se o abnormalitu ani nepředstavuje žádné zdravotní nebezpečí, s výjimkou diabetika závislého na inzulínu typu I. Tělo funguje přirozeně a efektivně ve stavu dietní ketózy.
možná vás bude zajímat, že k léčbě některých zdravotních stavů se používá dietní plán s vysokým obsahem tuku. Například děti s určitými záchvaty jsou umístěny na extrémně nízkém sacharidovém, velmi přísném ketogenním (ketózovém) stravovacím plánu po dobu nejméně dvou let jako léčba jejich stavu. Ačkoli není známo přesný důvod, proč pomáhá snižovat záchvaty u těchto dětí, víme, že je to účinné a že být v neustálé ketóze po tyto dva roky není v žádném případě škodlivé. Další zajímavá poznámka: praví Eskimové žijí v konzistentním stavu dietní ketózy po celý život bez nepříznivých účinků na jejich zdraví.
některé z výhod, které mnoho lidí zažívá ve stavu dietní ketózy pro úmyslné hubnutí, mohou zahrnovat rychlou ztrátu hmotnosti, snížený hlad a chuť k jídlu, zlepšenou náladu, zvýšenou energii a, pokud je příjem bílkovin dostatečný, ochrana chudé hmoty.
