khan se nachází přibližně 80 metrů západně od Jubb Yussef, na západní straně skalnatého kopce. Cesta, částečně vytesaná do kamene, spojuje mezi nimi. Khan je obdélníková stavba (34 x 47 metrů) obklopující nádvoří (16 x 22 metrů). Jedná se o jeden z nejmenších khanů v zemi. Stěny budovy, postavené ze střídavých vrstev vápence a čediče, jsou extrémně silné, mezi 1,5 a 2,8 metry. Existují otvory ve tvaru střeleckých štěrbin, které pravděpodobně sloužily jako osvětlovací a větrací otvory, protože jejich velikost a úhly otevření by neumožňovaly jejich použití pro střelbu.
budova se skládá z jednoho patra, s výjimkou částí jejího severního křídla, kde byly ve druhém patře postaveny čtyři lůžkové komory a strážní věž (stínované v půdorysu). Brána se nachází na severní straně a 17 metrů dlouhý průchod vede od brány k nádvoří (č. 3 a 9 v půdorysu). Na východní straně průchodu je schodiště (čp. 11) přiléhající k nádvoří, které vede na střechu budovy a do druhého patra. Po stranách nádvoří (č. 13) jsou dvě dlouhé klenuté haly (č. 12 – 6 x 28 metrů na západní straně a č. 14 – 6 x 35 metrů na východní straně), které vedou po stranách stavby.
na jižní straně nádvoří se nachází architektonické pokračování brány a naproti ní se nachází místnost (čp. 7, 5 x 5,5 metru), která má modlící se výklenek (machrab). Na východní straně této komory je mezi ní a dlouhou halou další místnost (č. 18, 4 x 5 metrů). Na druhé straně nádvoří jsou další dvě podobné místnosti, na obou stranách chodby (č. 8 a č. 10).
na severní straně severního křídla je více hal, pravděpodobně pozdější přístavba k původní budově. Jeden z nich (č. 4 a 5, 6 x 11 metrů) na východní straně a druhý (č. 2, 5x 6 metrů) na západní straně chodby. Tyto haly mají více otvorů podobných střeleckým štěrbinám, a více výklenků, které byly zjevně určeny pro skladování. K dispozici je také krb v místnosti č. 5 s komínem vedeným do druhého patra a další krb v jednom z výklenků.
v severozápadním rohu khan, dále k těmto halám, je vodní nádrž (č. 1), která bývala obklopena zdí. Přístup do cisterny byl pravděpodobně pouze přes budovu, přes místnost na jih od cisterny, která měla další, poněkud improvizovanou modlitebnu,která je také jednodušší než extravagantní machrab v jižním křídle (č. 6, 5 x 7 metrů).
Cisterna je 8 metrů x 8 metrů a její hloubka v současnosti je 2,3 metru. Spodní část byla vytesána ze skály, zatímco její horní část je vyrobena z kamenů a většina z nich byla omítnuta. Konstrukce cisterny je vysoce kvalitní. Má střechu z čedičových desek na vrcholu dobře postavených oblouků. Obsah vodního otvoru je 130 metrů krychlových. Podle cestujících poskytovala karavanům, které projížděly, skromné množství vody. I dnes, i když jsou sběrné kanály zničeny, dno cisterny má stále vodu i na konci léta. Je možné, že spodní část nádrže je na vodonosné vrstvě a voda do ní pomalu odtéká. Existence zvodnělé vrstvy by mohla vysvětlit přítomnost vody na dně Jubb Yussef v hloubce 10 metrů, o čemž svědčí Burckhardt a další, i když se nachází 110 metrů od díry. Jubb Yussef se nachází výše na kopci a zdá se, že dno obou otvorů je na stejné úrovni. Předpoklad, že voda pochází z pramene a ne z odvodněné dešťové vody, je podpořen vysokou kvalitou vody, jak uvedli cestovatelé.
k východnímu křídlu chána přiléhá obdélné nádvoří asi půl dunamu, které zřejmě v pozdějším období sloužilo jako Ovčárna.
budova je dobře udržovaná a téměř neporušená s výjimkou západního křídla, které leží v troskách, a částí východního křídla. To je působivé vzhledem k“ suché “ konstrukci Khanu (tj. žádná malta, která by spojovala bloky dohromady) a jeho umístění v údolí Jordánu, oblasti náchylné k zemětřesení. Během existence Khanu došlo ke dvěma zemětřesením: jedno v roce 1759, při kterém zahynula polovina Židů Safedu a druhé v roce 1837, což bylo ještě silnější. Je možné, že částečná zřícenina khan byla způsobena těmito zemětřeseními.
historické zmínky o Khaneditu
neexistuje žádná historická dokumentace o datu stavby, ale existují určité důkazy o stavbě ve druhé polovině 13.století. Na základě historických pramenů a literatury poutníků může být khan datován do doby sultána Inala na počátku šedesátých let 15. století. O 20 let dříve sultán Jaqmak postavil řetězec khans, ale historické prameny nezmiňují Jubb Yussef Khan, který se také liší ve stylu od ostatních khans. Víme, že sultán Inal (1461-1467) a sultán Qaitbay (1468-1495) postavili mnoho veřejných a náboženských budov.
Belgický cestovatel Adorno poprvé popisuje khan v roce 1470 jako nedávno dokončenou budovu. O pět let později prošel sultán Qaitbay regionem na cestě ze Safedu do Damašku. Navzdory skutečnosti, že cesta ze Safedu do Damašku prochází Jubb Yussef, Abu Jian, který doprovázel Qaitbay a popisuje jejich cesty, nezmiňuje khan, i když v té době existoval 5 let. Je možné, že se vyhnul zmínce o chánovi, protože nebyl postaven jeho pánem.
zdá se, že khan byl původně postaven jako haly a místnosti obklopující vnitřní nádvoří, bez severní části severního křídla. V roce 1674 se uvádí, že v bráně byla rytina. Nic z toho nezůstalo. Zdá se, že mezi tímto datem a zemětřesením na Blízkém východě v roce 1759 byl postaven přírůstek severního křídla. Tento přírůstek, jehož oblouky jsou ve východo–západní orientaci, se liší od ostatních oblouků budovy. Neexistuje žádná přímá dokumentace o stavbě této přístavby a rozhodně žádné informace o datu, kdy byla postavena. Existuje však několik architektonických vodítek, které naznačují, že se jedná o doplněk: změna orientace oblouků, otvory v původní konstrukci, která byla zazděna novou přístavbou, odlišný charakter budovy, a stavba druhého patra přesně nad touto oblastí jsou důkazem, že se jedná o pozdější přístavbu.
pokud jde o dobu, kdy byl tento doplněk postaven, existuje jen velmi málo informací, které by na něj vrhly světlo. Pokud v bráně skutečně byla rytina, která byla viditelná v roce 1674, lze předpokládat, že byla zakryta novou budovou. V roce 1810, v době mezi dvěma zemětřeseními, je chán již popsán jako částečně v troskách, možná po zemětřesení v roce 1759. Ti, kteří přístavbu postavili, museli opravit ruiny dlouhé západní haly, protože by nemělo smysl stavět nad zničenou stavbou luxusní přístavbu. A jeho konstrukce je skutečně kvalitnější než zbytek Khanu. Většina z nich je postavena nad zničenou strukturou. Když byl tento přístavek postaven, byl vytvořen otvor mezi střechou cisterny, která je obklopena zdí, do místnosti na jižní straně a v ní byl postaven machrab. Přístup do vodní díry byl pravděpodobně zevnitř khan, pouze přes tuto místnost. Na této zdi je několik vyčnívajících kamenů, které mohou být pozůstatky schodiště, ale na výkresu Barona Taylora z roku 1839 se stěna jeví neporušená bez jakéhokoli otevření.
v kresbě Barona Taylora, která se datuje dva roky po zemětřesení v roce 1837, se khan objevuje s neporušeným druhým patrem a Cisterna je stále obklopena zdí. Musíme pečlivě zvážit datum tohoto výkresu, který je založen na tisku z roku 1817. Krajina v pozadí, která je v rozporu s realitou oblasti, dále zpochybňuje její autenticitu. Východní ovčák není na tomto obrázku vidět a je rovněž nezmiňován britským plánem průzkumu z roku 1875. Je možné, že Ovčárna v té době ještě nebyla postavena, nebo že to inspektoři nepovažovali za důležité. Vskutku, tento ovčák má malý význam kromě toho, že je většinou postaven z vytesaného kamene. To by mohlo vysvětlit téměř úplné zmizení nádvoří, které obklopovalo Jubb Yussef po stovky let a které bylo asi 60 metrů od uzavřeného prostoru.
khan byl popsán jako ve stavu zříceniny téměř 200 let a zdá se, že částečně přežil pouze díky své pevné konstrukci. Bez dalších rekonstrukčních prací je khan předurčen zmizet. V roce 1985 se zřítil zbytek oblouku u brány. Srovnání chána v jeho současném stavu s obrázky pořízenými kolem roku 1940 jasně ukazuje, že se zhoršuje.
