tento lahodný kale salát má tolik lahodných textur a chutí granátových jablek, avokáda a dresinku hodného slin! Tento salát je ideální pro váš svátečního stolu, nebo jen tak pro každou příležitost. Plné antioxidantů a omega-3. Vegan, Paleo, Keto a Whole30 schváleno.
tenkrát, když jsem řekl, že nesnáším kapustu……. Beru to všechno zpět. Takže možná nejsem úplně na“ milostném „spektru, ale pohodlně se vložím do lodi“ opravdu jako“. Jsem naprosto zamilovaný do rukoly, a jedl by to celý den bez čehokoli jiného. Kale ne tolik, ale jsem velkým zastáncem míchání mých živin.
Sooooo, i když opravdu chci Nacpat obličej rukolovým salátem každý den, trochu podvádím rukolou. Oficiálně jsem se rozhodl, že kapusta je dobrá volba. Ale tady je věc s kale. Potřebuje hodně lásky; a láskou myslím chuť. Posledních pár týdnů jsem vyráběl a jedl svou avokádovou salsu z granátového jablka jako blázen. Děkuji několika mým přátelům, kteří jsou také posedlí a dělají to pro sváteční slavnosti. Takže mě napadlo, že toto párování bude fungovat opravdu dobře v salátu. A chtěl jsem něco slavnostního pro prosinec. Protože jsem blbeček a zelené a červené jídlo ve formě rostlin je pro mě opravdu vzrušující….
takže tento salát se narodil!!
Jak vyrobit Kale, granátové jablko a avokádový salát s dresinkem Tahini
takže hvězdou tohoto salátu je určitě dresink. Už jste někdy měli Whole Foods pikantní Tahini Dressing? Je to směšně dobré. A možná byl kale salát s tímto dresinkem jednou z mých inspirací za tímto salátem.
začneme jednoduchou směsí tahini, citronové šťávy, jablečného octa, kokosového aminos nebo GF Tamari, avokádového oleje nebo olivového oleje, stroužků česneku a kmínu. V případě potřeby přidejte trochu vody, abyste ji ztenčili. Dodám také, že recept ve skutečnosti dělá mnohem více oblékání, než potřebujete pro salát. Uložit pro pozdější použití! Není zač.
než hodíme dohromady salátové ingredience, budeme pracovat na kale(v případě potřeby). Někdy je kale velmi tvrdý a musí být „masírován“. To je klíč k lahodnému Kale salátu! Vyžaduje to, abychom odstranili stonky (nepotřebné pro salát) a případně otírali trochu citronové šťávy a mořské soli na listy, pokud jsou extra tvrdé. To by mělo trvat jen několik minut! A někdy se ani nemusí masírovat. Tato dávka na obrázku, ne.
nyní promícháme zbývající ingredience: avokádo, semena granátového jablka a pistácie. Mrholení s dresinkem a hodit!
není to purdy??? Myslím, můžete to snadno sloužit celý měsíc v prosinci a být v pohodě člověk, který podává něco lahodného, slavnostní, a plný všech dobrých živin v životě.
tento salát je absolutní živinovou elektrárnou!! Jako lepší než jakékoli možné jídlo, na které bych mohl myslet. A víš co? Nesedíte tam a jíte to a přemýšlíte: „páni, tato mísa jídla je plná Omega 3 a antioxidantů a během této rušné sezóny opravdu pomáhá mému tělu.“
Ne, to si nemyslíte. Protože jste příliš zaneprázdněni říkat, tento salát je tak zatraceně vynikající, že ho chci jíst každý den. A pak to chci sníst k snídani.
a nemohu říci dost o tom, že tento obvaz je dokonalým párováním s křupavým kale, křupavými semeny granátového jablka, avokádem a pistáciemi. Je to prostě perfektní. A musíte to udělat na oběd, pro své přátele, pro vánoční večeři. Zbláznit se!!! Určitě jsem blázen do tohoto jídla!!!
hladový pro více? Přihlaste se k odběru a získejte nové recepty doručené přímo do vaší doručené pošty! A nezapomeňte zůstat v kontaktu na Facebook, Twitter, Pinterest a Instagram pro všechny nejnovější aktualizace.
kapusta, granátové jablko, a avokádový salát s pikantní dresinkem Tahini
tisk
ingredience
pro salát:
- 5 šálky volné listy kapusty opláchnuté & nasekané
- semena 1 granátového jablka odstraní kůži a membránu, aby se zbavila semen
- 1 velké avokádo oloupané, zbavené semen, & nakrájené na kostičky
- 1/2 šálku loupaných pistácií
- sůl + pepř podle chuti
pro oblékání:
- 1/4 šálek citronové šťávy
- 1/4 šálku jablečného octa
- 1/2 šálku tahini
- 3 lžíce Kokosové aminos nebo GF tamari sójové omáčky
- 1 lžíce olivového oleje nebo avokádového oleje
- 2 velké stroužky česneku mleté
- 1 lžička kmínu
- 1/2 šálku vody
pokyny
-
připravte kapustu. Pokud je kale extra tvrdá, může být nutné ji masírovat. Nejprve odstraňte stonky a nakrájejte. Posypeme trochou mořské soli a citronové šťávy. Jemně otřete listy prsty. Nepřehánějte masáž! Nebo to vede k kašovitému kale. Celá mísa by měla trvat jen několik minut.
-
připravte obvaz: smíchejte všechny obvazové přísady (citronovou šťávu vodou) ve vysoce výkonném mixéru nebo kuchyňském robotu. Budete mít více než dost dresinků na salát a budete potřebovat pouze asi 1/2 šálku dresinku. Rezervujte zbytek ve sklenici a uložte pro pozdější použití(uvítání).
-
ve velké misce smíchejte kale, semena granátového jablka a avokádo.
-
nalijte 1/2 šálku dresinku na salát a hodte na kabát. V případě potřeby můžete přidat další.
-
sůl a pepř podle chuti. Podáváme s pistáciemi nahoře.
