Kale Mushroom Pasta

balíčky se zeleninou a chutí, tento 15 minutové Kale houbové těstoviny jsou perfektní rovnováhou mezi zdravými, uklidňující, a snadné. Používejte celozrnné nebo bezlepkové těstoviny pro výživné jídlo, které neohrožuje chuť živin.

tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy. Podrobnosti najdete v našich zásadách zveřejňování.

Ahoj Internet, je na čase, abych udělal další recept na celý potravinářský závod. Víte, že jsem na tomto blogu o rovnováze. Pokud mám k večeři spoustu zeleniny, není důvod se cítit špatně o veganských čokoládových sušenkách bez chladu jako dezert.

tento Kale houba těstoviny je SUPER DUPER snadné, chutné a přizpůsobitelné-a nejlepší na tom je, že to trvá jen 15 minut, aby se.

můžete přepnout zeleninu nebo přepnout nudle (zkuste těstoviny na bázi fazolí nebo čočky pro super zvýšení bílkovin) nebo přidat rajčatovou omáčku pro jinou chuť, ale základ tohoto pokrmu je stejný. Zdravé, vegetariánské a chutné.

ačkoli tento recept není jeden hrnec (vegetariáni by se namočili), můžete vařit těstoviny, zatímco vaříte ostatní zeleninu v jiné pánvi, takže vše je hotovo za pouhých 15 minut. V době, kdy jsou těstoviny vyčerpány, budete je moci hodit se zeleninou a sloužit!

vždy se snažím, aby mé recepty byly co nejvíce přizpůsobitelné, protože vím, že každý má jiný vkus.

ale pokud jste v tomto receptu odloženi kapustou, protože si myslíte,že nemáte rádi kapustu-zkuste to! Můžete sub špenát, pokud opravdu chcete, ale slibuji, že tato kapusta je ve skutečnosti vynikající a není těžké žvýkat vůbec.

kale a houby se vaří společně, takže houby dodávají svou lahodnou zemitou chuť. A kapusta je pěkná a měkká. I když necháte stonky, což jsem udělal (můžete je nejprve odstranit, pokud chcete).

tam je také některé další chuťové powerhouses tam-jako artyčok srdce! Konzervované nebo jar artyčok srdce jsou směšně chutné, a já jen hodit to na konci, takže nemají dostat kašovité při míchání.

doufám, že jsem vám úspěšně prodal tento recept, haha. Čas na to!

co budete potřebovat

toto není sekce receptů, ale rád bych prošel tím, co budete potřebovat, abyste viděli všechny potřebné podrobnosti a co můžete podle svého vkusu.

chci nejprve mluvit o těstovinách, protože pokud máte speciální dietu, nechci, abyste si mysleli, že tuto lahodnost nemůžete jíst.

Za prvé, tento recept bude fungovat v podstatě s jakýmkoli typem těstovin. Použil jsem celozrnné fusilli, ale pravidelné bílé těstoviny budou v pořádku.

pokud jste bezlepkové, těstoviny z hnědé rýže budou fungovat, stejně jako jakékoli jiné těstoviny GF (jako těstoviny na bázi quinoa).

hledáte protein-boost? Tento recept má již vysoký obsah bílkovin, ale můžete použít těstoviny na bázi fazolí nebo čočky ještě více.

pojďme na zeleninu.

bez kapusty a hub by to nebyly houbové těstoviny. Můžete použít jakoukoli zeleninu, kterou chcete, ale protože jste tady, předpokládám, že je chcete použít.

jakýkoli kale bude fungovat. Tato konkrétní pasta obsahuje Lacinato / Dinosaur kale.

nakrájel jsem kapustu na velké kousky a zahrnoval stonky. Během procesu vaření změknou, ale můžete je předem odstranit, pokud chcete. Vzal jsem nějaké opravdu velké a dal je svému psovi.

u hub budou fungovat všechny houby. Použil jsem crimini / Baby Bella houby. Bílé knoflíky, shiitakes, portobellos, hlívy ústřičné, bukové houby nebo maitakes by byly s tímto receptem vynikající.

v tomto receptu jsem také použil slušné množství česneku. Jak už možná víte z mých česnekových nudlí a veganských receptů na česnekový chléb, jsem přemožitel upírů / česnekový ďábel , ale můžete použít tolik nebo tak málo, jak chcete. Dalo by se vynechat česnek úplně, ale pak jsme nemohli být přátelé (jen si dělám srandu!).

Oh! A artyčoková srdce. Jsou tak dobré v tomto receptu, ale můžete vynechat, pokud se rozhodnete. Jedna poznámka je, že pokud jste bez oleje, ujistěte se, že máte artyčoková srdce, která jsou balena ve slaném nálevu nebo ve vodě, nikoli v oleji (obvykle konzervované vs jarred).

pro větší chuť jsem také přidal čerstvý tymián a šalvěj (sušené budou také fungovat), stlačení citronu a špetku soli a pepře.

nakonec jsem pro nějakou smetanu použil jen trochu lehkého konzervovaného kokosového mléka a slibuji, že kokos neochutnáte. Nicméně, můžete sub kešu krém, smíšené bílé fazole, smíšené slunečnicová semínka, tahini, nebo dokonce veganské máslo(pokud nejste bez oleje).

Tipy pro výrobu Kale houbových těstovin

• se zdají být zřejmé, ale musím to říct: vařte těstoviny podle pokynů na obalu, který používáte. Různé těstoviny mají různé doby vaření.
• k vaření zeleniny použijte větší nepřilnavý hrnec, spíše než pánev. Na konci je snazší smíchat vše dohromady, pokud se nebojíte, že se věci rozlévají přes okraj hrnce.
• rád nejprve nasekám všechny své vegetariány, takže se nesnažím něco nasekat, zatímco něco jiného hoří.
• nasekejte česnek jemně nebo použijte česnekový lis.
• česnek opečte trochou vody (nebo oleje, pokud jste s tím v pohodě). Hoří rychle, takže na to dávejte pozor a vařte je jen minutu, ale dodává tolik chuti.
• neztrácejte stonky kale! Dokud je hodíte dostatečně brzy, kapusta se stonkem se uvaří natolik, aby byla dostatečně měkká na žvýkání. Stonky můžete odstranit, pokud chcete (dělám, když dělám salát, ale také proto, že můj pes miluje stonky), ale je tam spousta živin, včetně spousty vlákniny!
• přidejte houby a kapustu (se stonky) současně, takže houby mohou ochutnat kale a poskytnout potřebnou vlhkost, protože uvolňují tekutinu během vaření.
• počkejte, až přidáte artyčoková srdce až do konce, poté, co jste smíchali těstoviny a ochucili vše. Snadno se rozpadají, takže to udělejte tímto způsobem, pokud chcete, aby kousky zůstaly neporušené. To znamená, že pokud dáváte přednost tomu, aby se rozpadly a měly jen malé kousky v těstovinách, přidejte je těsně před vložením těstovin a trochu je promíchejte.
• Uložte trochu nasekaných bylin na servírování, na ozdobnou, ale chutnou oblohu.

další Rychlá veganská jídla

jednou z mých oblíbených věcí je rychlý oběd nebo večeře. Ve všední dny, nikdy nemám tolik času, jak se mi líbí mezi prací a … no, jiná práce, tak se to zdá.

takže v tomto duchu jsou snadná a rychlá veganská jídla moje oblíbená! A co někteří:

• 15 Minuta Vegetarián Lo Mein
• 15 Minut Česnek Nudle
• 20 Minut Dýně Rizoto
• 20 Minut Čínské Kari
• 25 Minut Americký Guláš
• 25 Minut Veganský Špenát Nudle Kugel
• 25 Minut Veganské Oranžové Kuře
• 30 Minut Cizrna Florentské
• 30 Minut Těstoviny Puttanesca

Ještě Něco?

jako vždy Doufám, že se vám tento recept líbí-vím, že ano, a Pan Zardyplants také. Nemohl jsem se dočkat, až druhý den mít zbytky, tak jsem je snědl jako před spaním svačinu. Jejda.

tato kapusta houba těstoviny je:

• útulný
• vegetarián-balené
• krémová
• lehké, ale bohaté
• silné a uspokojující
• plné chuti
• zcela přizpůsobitelné
• a ideální pro rychlou večeři v týdnu!

dejte mi vědět v komentářích níže, pokud uděláte tento recept nebo označíte mě @Zardyplants na Instagram, abych viděl vaše krásné rekreace! Pokud mě označíte na IG, sdílím váš příspěvek ve svých příbězích:)

také jeden rychlý požadavek: pokud máte rádi, jak tento recept vypadá nebo chutná, prosím, nechte mi 5-hvězdičkové hodnocení a pěkný komentář-hodnocení pomoci více lidí najít své recepty, které mi pomáhá udržet jejich poskytování! Děkuji!

<3 Liz

Uložte si to na později na Pinterestu!

Sledujte mě na sociálních médiích!

Sledujte můj blog s Bloglovin