Kathy získala své první vzdělání na Crawford High School, která se nachází v sousedství El Cerrito v San Diegu. Veškeré informace o jejím dětství jsou na internetu nedostupné a první zmínka o její kariéře byla v roce 1985, kdy jí bylo 28 let. Podle oficiálních záznamů, její první epizodická role byla v komediálně-romantickém filmu stěny skla. Na začátku 90. let měla také několik epizodních nebo menších rolí v Soapdish (jako Tawny Miller), The Hard Way (jako Lang „Girl Friday“) a Fisher King (jako video zákazník).
první znatelné dílo bylo v roce 1992, kdy byla pozvána, aby hrála sestru Mary Patrickovou v komediálním filmu Sister Act. To byla její první velká role a zvládla to velmi dobře. Pracovala tam spolu s hvězdou komediálního žánru Whoopi Goldberg. Film byl velmi výnosný (s rozpočtem 31 milionů dolarů a pokladnou 231 milionů dolarů), takže není divu, že v roce 1993 Touchstone Pictures vydal pokračování Sister Act 2: Back In The Habit. Tentokrát hlavní role kromě Whoopi Goldberg hrál Maggie Smith, Kathy Najimy a Wendy Makkena. Pokračování nebylo tak úspěšné jako první vydání (pouze 57 milionů dolarů), ale pro Kathy Najimy to bylo velmi prospěšné, protože se stala profesionální herečkou.
po této průlomové roli hrála v mnoha filmech, jmenovitě Hocus Pocus (1993), při hledání Dr. Seusse (1994), Jeffrey (1995), Hercules (1998), pokud by tyto zdi mohly mluvit 2 (2000), Rat Race (2001), jak se zamilovat (2012) a mnoho dalších.
kromě filmů vyjádřila mnoho animovaných filmů, včetně animovaného hudebního komediálního filmu kočky netančí, kde vyjádřila Tillie Hippo a její postava zpívala. Tento animovaný film také vyjádřil takové slavné herce jako Scott Bakula, Don Knotts a Jasmine Guy.
díky zkušenostem s vyjádřením v animovaných filmech byla Kathy Najimy najata Foxem, aby vyjádřila Peggy Hill v jejich dospělém animovaném televizním seriálu King Of The Hill. Kathy na tomto projektu pracovala od roku 1997 do roku 2010 a tato série se stala její nejdelší prací. Její další dlouhodobá část byla v televizním sitcomu Veronica ‚ s Closet, vysílaný na NBC, kde hrála Olive Massery. Během své kariéry se podílela celkem na 64 filmech, televizních seriálech a animovaných filmech. To jí umožnilo vydělat jmění. Její čisté jmění se odhaduje na čtyři miliony dolarů.
na internetu najdete mnoho memů, které zobrazují život Kathy jako aktivisty. Bojuje za práva žen, lidská práva a práva homosexuálů. Bojuje také proti předsudkům o váze žen. Často vyzývá, aby nevěnovala tolik pozornosti hubnutí žen.
pokud jde o její osobní život, je vdaná za Dana Finnertyho a mají společnou dceru Samii. Chcete-li se dozvědět více o její biografii, navštivte její stránku na Wikipedii.