celosvětový maják pro potrubí horkých flapjacků-Mezinárodní dům palačinek, hovorově známý pod zkratkou IHOP-Tento týden odhalil, že změní svůj název na IHOB. Společnost nevysvětlí, co znamená „b“, až koncem tohoto měsíce, a spekulace se pohybovaly od „slaniny“ po “ breakbeats.“(Není to poprvé, co došlo k nejasnostem ohledně názvu řetězce: v roce 2010 zažalovala restaurace mezinárodní dům modliteb, který se zkráceně nazýval IHOP, za porušení ochranné známky. Záležitost byla nakonec vyřešena mimosoudně.
bez ohledu na to, co znamená „b“, není pochyb o tom, že hlavní remízou restaurace jsou palačinky—což vědci z Texas State University a Arizona State University věděli již v roce 2003, když se hravě pokusili prokázat dlouhodobé tvrzení, že Kansas je“ plošší než palačinka “ návštěvou IHOP.
není jasné, odkud toto přísloví pochází, i když někteří lidé věří, že je to od out-of-towners, kteří se dostanou na pláně po jízdě dlouhými úseky lesů. Přirozeně, obyvatelé Kansasu z toho nejsou nadšeni, zejména proto, že ve státě jsou kopce. Ale přísloví se zaseklo a také zaujalo vědce.
„pro autory se zdá, že toto pořekadlo kvalitativně zachycuje nějakou charakteristiku topografického geodetického průzkumu,“ napsali vědci z Texasu a Arizony v análech nepravděpodobného výzkumu. „Tato zřejmá otázka“ jak plochá je palačinka „náš analytický zájem a my jsme se rozhodli najít „rovinnost“ palačinky i jednoho konkrétního státu: Kansas. „
za tímto účelem autoři studie “ zakoupili dobře uvařenou palačinku z místní restaurace, mezinárodního domu palačinek.“Dále vytvořili topografický profil palačinky vyříznutím dva centimetr širokého proužku palačinky a poté pomocí konfokálního laserového mikroskopu. Použili data z amerického Geologického průzkumu, jmenovitě měřený profil západ-východ přes Kansas, který byl vyřazen z digitálního modelu nadmořské výšky státu, a vypočítali odtud rovinnost palačinky i státu.
v tomto případě hodnota 1.000 označuje “ dokonalou, platonickou rovinnost.“Jejich výsledky ukázaly, že palačinka IHOP vyšla asi na 0,957, což považovali za“ docela ploché, ale zdaleka ne dokonale ploché.“Naproti tomu Kansasova plochost byla odhadnuta na asi 0, 997. „Tento stupeň rovinnosti lze matematicky popsat jako ‚zatraceně plochý‘, “ napsali.
od té doby jiná studie od americké geografické společnosti s názvem „rovinnost států USA“ určila, že Kansas není koneckonců nejplošší stát. Analýzou většího rozsahu topografie vědci vytvořili algoritmus, který určil, kolik státu se lidem zdálo geograficky ploché. Florida vedla seznam, následovaný Illinois a Severní Dakota. Zatímco Kansas v této studii přišel na číslo sedm, stále se vyznačuje tím, že je prvním státem, který je vědecky srovnáván s palačinkou IHOP.
