sdílet nebo uložit na později!
úžasné Asijské jídlo s jednou miskou, tato smažená rýže s kečupem je dokonalým způsobem, jak servírovat zbytky.
před pár týdny jsem ztratil Řidičský průkaz (v den, kdy jsem složil zkoušku RD všech dnů). Poznámka pro sebe: nikdy neukládejte nic na nejpraktičtějším místě, alias přední kapsy na dámských kalhotách (mínus džíny). Měl jsem vědět, že to nebude dost hluboké. Řekl jsem Hungrymanovi, že to musí být špatné znamení, a řekl: „Ne. Bylo by to, kdybyste neuspěli se zkouškou a ztratili licenci.“Wow … jsem rád, že jsem to nemusel prožít.
v každém případě jsem odložil přechod na DPS s nadějí, že někdo najde mou kartu a pošle mi ji. „Na tomto světě jsou dobří lidé, víte,“ řekl jsem Hungrymanovi sebevědomě. Uplynul však týden a jízda po městě bez řidičáku mě začala trochu znervózňovat. Zklamaný, nakonec jsem navštívil DPS, po celou dobu se cítil naštvaný, že nebyl vrácen. Upřímně řečeno, neměl jsem nikoho na vině, ale sám. Byl jsem neopatrný.
o několik dní později vešel Hungryman po práci do domu a řekl: „na tomto světě jsou dobří lidé.“A já si pomyslel:“ to si ze mě děláš srandu. Teď?!? Musel mu trvat milion let, než ho poslal?“V tu chvíli jsem necítil žádnou vděčnost. Ani trochu.
jakmile jsem měl nějaký čas, abych to všechno namočil, byl jsem přemožen hanbou a uznal, že moje egocentrické já opět vychovalo svou ošklivou hlavu. Kdybych nešel na DPS, vyskočil bych radostí nahoru a dolů a přál bych si, abych mohl políbit / obejmout milostivého člověka. Tak jsem si znovu připomněl, že svět se netočí kolem mě a mého „dokonalého“ načasování.
takže ať jste kdokoli, opravdu vám děkuji, že jste se vydali z cesty a vrátili mi licenci.
jsem také vděčný za smaženou rýži přijít rušný víkend nebo líný den, kdy chci být jen jeden s gaučem. Pokud jde o toto jídlo, jde o cokoli. Je to perfektní způsob, jak využít všechny zbytky v lednici nebo spíži. Bez ohledu na to, co se rozhodnete přidat, studená, denní rýže je nutností. Jinak se ocitnete s pánví kaše. Pokud nakonec uděláte příliš mnoho rýže, jednoduše ji rozdělte do plastových sáčků bezpečných pro mrazák a zmrazte. Tímto způsobem můžete připravit smaženou rýži, kdykoli touha volá.
pro tuto verzi jsem držel věci velmi jednoduché. A vegetarián. Neváhejte však přidat jakékoli ingredience, které máte po ruce. Prostě nejdou přes palubu s vaší zeleninou, protože příliš mnoho může uvolnit přebytečnou vlhkost, takže jídlo je kašovité. A samozřejmě nevynechávejte kečup! Oceníte sladké a pikantní prvky, které přidává do misky. Na konci můžete ochutnat a stříkat ještě kečup, pokud chcete. Dávejte pozor, abyste nepřidali příliš mnoho, protože to může způsobit, že jídlo bude kašovité. Pokud jste zprávu nedostali, mushy = špatná smažená rýže.
můžete podávat s nějakou srirachou, sezamovými semínky, více zelenou cibulkou a koriandrem, pokud dáváte přednost. Jak vidíte, máme rádi naše teplo.
kečup smažená rýže
tisk Pin
Ingredience
- ▢ 2 Lžíce rostlinného oleje rozdělena
- ▢ 1 polévková Lžíce mletého česneku
- ▢ 1/2 balení 14-unce pevné tofu, vyčerpaný a nakrájíme na bite-sized kostky
- ▢ 1/4 šálku na kostičky nakrájené žluté cibule
- ▢ 2 vejce
- ▢ 2 šálky zbytky rýže
- ▢ 3 Lžíce kečupu
- ▢ 1 Lžíce low-sodíku sójová omáčka
- ▢ 3/4 šálku nakrájené cukety
- ▢ 2 Lžíce nasekané zelené cibule
- ▢ 2 Lžíce nasekané lístky koriandru
- ▢ 1 lžička pražených drcených sezamových semínek
- ▢ Sriracha
pokyny
-
zahřejte velkou pánev nebo wok na středně vysokou teplotu a přidejte 1 polévkovou lžíci oleje. Smažte česnek se špetkou soli až do vůně, asi 10 sekund. Přidejte tofu a vařte, dokud lehce nezhnědne, za občasného míchání. Vyjměte z pánve. Přidejte vejce do pánve a vařte bez míchání asi minutu, nebo dokud se vejce nevaří; nemíchejte. Rozdělte na malé kousky. Vyjměte z pánve.
-
do pánve přidejte 1 polévkovou lžíci oleje. Přidejte cibuli a cuketu a restujte asi 2-4 minuty. Přidejte rýži a vařte, dokud nebude trochu křupavá. Přidejte tofu, vejce, kečup a sójovou omáčku. Vše promíchejte, dokud rýže plně neabsorbuje kečup. Nahoru se zelenou cibulkou, koriandrem, sezamovými semínky. Stříkat některé sriracha na vrcholu, pokud je to žádoucí
poznámky
výživa
sdílet nebo uložit na později!
