Tato stránka a některé třetí strany by chtěly nastavit soubory cookie a přistupovat a shromažďovat data, aby vám poskytly personalizovaný obsah a reklamy.
pokud chcete tento osobní zážitek, jednoduše klikněte na přijmout. Pokud se chcete odhlásit z tohoto sběru dat, klikněte na „odmítnout“ a pokračujte bez Personalizace.
mám slabost pro zeleninové koláče a lívance. Vždycky jsem miloval trochu smažený květák, když jsem se napil, ale samozřejmě, je to příležitostná pochoutka. Nicméně, lívance jsou skvělé mezi tím. Zelenina je stále vpředu a uprostřed, ale lehká pánev fry poskytuje dokonale svěží venku. Mohl bych jíst téměř jakoukoli zeleninu ve formě fritteru.
tyto kedlubny lívance jsou z Andrea blogu s názvem knihy, rozdávat špínu. Pokud jste se ještě nepodívali na Andrea ‚ s web, je to nádherná óda na čerstvé recepty založené na produkci. Ona a její manžel provozují ČSA a můžete vidět vliv v jejím stylu vaření. Andreina kniha je plná nádherných příběhů a receptů. I když to není všechno vegetariánské, cítíte se inspirováni bez ohledu na to.
pokud jde o tyto lívance, rovnováha kedluben a brambor je na místě a pokud ji neuděláte kešu smetanovou omáčkou,přicházíte o to. Myslím, že to chci hodit na všechno. Taky, udělal jsem je pro své batole a snědl každý poslední kousek kedluben a kešu omáčku!
tisk
popis
snadné kedlubnové lívance, podávané s nádhernou česnekovou bylinkovou kešu smetanovou omáčkou. Ideální pro snídani nebo lehký oběd.
ingredience
- 1 libra kedluben (asi 1 velká nebo 2 střední kedlubny), oloupané
- 1 středně velké červenohnědé brambory, oloupané (asi 1/2 libry)
- 1 Malá žlutá cibule, nakrájená na kostičky
- 1 1/2 lžíce mletého čerstvého kopru
- 1 1/2 lžíce mleté čerstvé petrželky
- 1 lžička jemné mořské soli
- 1/3 šálku univerzální mouky
- 2 vejce, lehce zbitá
- 1/3 šálku hroznového oleje
- kešu smetanová omáčka (viz poznámka)
instrukce
- Předehřejte troubu na 250F. pomocí velkých otvorů na struhadle na krabici nastrouhejte kedlubny a brambory. Alternativně můžete použít mřížkový nástavec na kuchyňském robotu, abyste udělali totéž. Přeneste strouhanou zeleninu na utěrku, vyždímejte veškerou vlhkost a vložte je do misky.
- do strouhané směsi kedluben přidejte cibuli, kopr, petržel, sůl a mouku. Zamíchejte vejce a míchejte, dokud nebude vše dobře začleněno.
- zahřejte hroznový olej ve velké pánvi na středně vysokou. Lžíce 1/4 šálku směsi do pánve a jemně ji vyrovnejte špachtlí. Do pánve přidejte 2 nebo 3 další lívance. Vařte tuto dávku lívanců, dokud nejsou zlatohnědé a křupavé, 3 až 4 minuty na stranu. Vypusťte je na talíři lemovaném papírovým ručníkem před přenesením na plech, aby byly v troubě teplé, zatímco dokončíte výrobu všech lívanců.
- podávejte lívance s omáčkou a užívejte si.
poznámky
tipy & triky: udělal jsem hrubou verzi Andrea ‚ s kešu smetanovou omáčkou, ale to je její recept.
zásoby: získejte spíž ingredience, které budete potřebovat: brambory, kedlubny, byliny
odkaz: Tento recept byl přetištěn se svolením kuchařky Dishing up the Dirt.
Prozkoumejte rozdávat špínu
jak již bylo zmíněno, opravdu miluji Andreův krásný přístup k jídlu. Můžete vidět její spojení s tím, co roste, prostřednictvím jejích receptů. Žádný recept není příliš komplikovaný a mám pocit, že každý, kdo chce solidní inspiraci na večeři, by si měl tuto knihu vyzvednout.
Spálená brokolice se zázvorovou sezamovou omáčkou
pánvi fazole a zelenina
mátové čokoládové sušenky
