tento rychlý, super Krémový salát z řasy s mandlovým Tahini dresinkem je výživné syrové veganské jídlo, které je stejně chutné jako fettuccine Alfredo vaší matky.
miluji použití kelpových nudlí jako syrové veganské alternativy k tradičním těstovinám.
jsou trochu křupavé, zdravé a snadno se spárují s téměř jakýmkoli salátovým dresinkem. Proto je mandlový Tahini dresink v tomto veganském receptu absolutním vítězem. (Používám ho na tolika jiných pokrmech).
Co Přesně Jsou Řasy Nudle?
řasy nudle jsou přirozeně bezlepkové a bez tuku. Jsou vyrobeny z řasy, hnědé mořské řasy, a voda.
vypadají jako čínské nudle. Chutnají však samy o sobě docela nevýrazně.
to, co řasy nudle opravdu přinášejí na váš talíř, je vážná krize. Mají elegantní texturu, která je na rozdíl od jiných těstovin. Navíc se neuvěřitelně snadno připravují.
jen opláchněte nudle ve vodě-není nutné vaření.
Jak vyrobit salát z Kelpových nudlí
vzhledem k tomu, že se jedná o surový veganský recept, je velmi málo práce, aby se tento salát hodil dohromady.
stejně jako u každého dobrého salátu nezapomeňte nakrájet zeleninu na malé kousky, abyste je ochutnali všechny V jednom kousnutí.
poté je hodte do velké servírovací mísy spolu s připravenými kelpovými nudlemi a vše důkladně hodte do dresinku.
obvykle používám ruce, protože je to nejjednodušší způsob, jak zajistit, aby všechno dostalo spoustu omáčky.
mandlo-Tahini dresink pro řasy nudle
obvaz v tomto receptu je bohatý a nabitý živinami. Má Japonský twist, s nádechem středomořské chuti z tahini.
také je to tak univerzální. Můžete jej použít jako dip pro sušenky nebo crudités, omáčku pro jiné veganské bílkoviny, nebo ji rozložit do zábalu se zeleninou pro uspokojivý sendvič.
má návykovou krémovou strukturu a dokonale kalibrovanou sladkokyselou pikantní pikantní chuť.
tip: pokračujte a udělejte dvojitou dávku, budete rádi, že jste to udělali.
mohu tento salát připravit předem?
Ano! Zatímco salát chutná nejlépe, když to uděláte, je to naprosto dobré jídlo, které si s sebou vezmete do práce, na shromáždění nebo na plážový piknik.
tento salát můžete zabalit a přidat dresink těsně před podáváním.
v opačném případě bude surový salát uchováván v lednici až tři dny a dresink až týden.
více křupavých a čerstvých salátových receptů
na zdravotní kop, nebo prostě milujete křupavost čerstvého syrového salátu? Vyzkoušejte tyto další chutné a lehké saláty:
- oceán ke stolu: Salát z mořských řas se Zázvorovo-citronovým dresinkem
- naklíčený: syrový naklíčený čočkový chilli
- Quinoa jako hlavní atrakce: Quinoa Salát s Cherry rajčaty, Radicchio a pistáciemi
pro všechny mé syrové recepty klikněte zde.
a tady pro zbytek mé sbírky veganských receptů.
obsahuje oblíbené položky, jako jsou veganské banánové meruňkové muffiny a snadný Cizrnový salát s rajčaty a okurkami.
je řada na vás.
už jste dříve používali řasy? Zkusili jste udělat tento salát z kelpových nudlí s dresinkem z mandlí a tahini? Nebo byste raději měli skutečné těstoviny než tohle? To je v pohodě, nebudu se zlobit.
řekněte mi v komentářích.
Tisk
popis
tento syrový veganský salát z kelpových nudlí je křupavý, svěží a šíleně uspokojující díky ořechovému, krémovému mandlovému dresinku Tahini.
ingredience
Scale1x2x3x
- na salát:
- 2 šálky jemně nasekaného římského salátu nebo špenátu
- 1 šálek nakrájené perské nebo anglické okurky
- 1 šálek nakrájené červené papriky
- 2 šálky kelp nudles, opláchnuté
- ¼ šálku nasekaných mandlí
- pro dresink:
- ¼ šálku syrového, hladkého, nesoleného mandlového másla
- 2 polévkové lžíce tahini
- ¼ šálku olivového oleje
- ¼ šálku vody
- 1 polévková lžíce nama Shoyu nebo Tamari
- 1 polévková lžíce agávového sirupu nebo javorového sirupu
- 3 polévkové lžíce citronové šťávy (asi 1 velký citron)
- ¼ šálku čerstvého bazalka, nasekaná
- 1 polévková lžíce nasekaného čerstvého zázvoru
- 1 stroužek česneku, oloupaný, nasekaný
- 1 lžička vloček červeného pepře
pokyny
- vložte nudle do střední mísy a několikrát opláchněte pod studenou tekoucí vodou, abyste odstranili malé částice. Vypusťte nudle a stlačte.
- nakrájejte řasy nudle třikrát nebo čtyřikrát, abyste se vyhnuli extra dlouhým kusům.
- smíchejte salát, okurku, červenou papriku, nudle a mandle v misce, nejlépe rukama, abyste rovnoměrně rozložili všechny ingredience.
- Chcete-li obvaz připravit, kombinujte všechny ingredience v mixéru a zpracovávejte, dokud nebude hladký.
- přidejte asi 2/3 šálku dresinku (nebo více/méně v závislosti na vaší chuti) do mísy a promícháme.
- uchovávejte obvaz až 7 dní v chladničce. Může být ředěn vodou na lehčí konzistenci, pokud příliš zhoustne.
poznámky
obvaz může být použit jako dip pro sušenky nebo crudités.
