soukromí & Cookies
tento web používá cookies. Pokračováním souhlasíte s jejich použitím. Další informace, včetně toho, jak ovládat soubory cookie.
*upřímné díky AP & Sazerac za vzorek.
poté, co jsem prohledal inter-weby pro nějaké historické / hysterické pozadí v Kentucky Tavern, zjistil jsem, že v Louisville skutečně existuje Taverna zvaná Kentucky Tavern. To mi nepřipadá jako nejunikátnější jméno na světě, ale předpokládám, že pokud se tam probudíte v nějakém alkoholu / chemicky vyvolaném stuporu a nemáte ponětí, kde jste byli, pomohlo by to objasnit věci trochu slyšet: „jste v Kentucky Tavern. Za stejných okolností, kdybyste se probudila a slyšela: „jste u Butche.“, stále byste netušili, kde jste sakra byli, a měli byste další starosti s jednáním s někým jménem „Butch“. Tak, to jo, zřejmě kdysi byla v Kentucky hospoda zvaná Kentucky Tavern, ale zatímco tato značka bourbonu v Kentucky Tavern existuje už nějakou dobu, není jasné, zda existuje nějaké skutečné spojení.
Kentucky Tavern Straight Kentucky Bourbon je poměrně stará a oddaná značka ve světě whisky. Ačkoli jméno bylo pravděpodobně používáno dříve v 1800 to bylo oficiálně registrováno jako ochranná známka jedním James Thompson v 1903. Thompson v roce 1901 sebral zkrachovalou palírnu, přejmenoval ji na Glenmore Distillery a stal se zatraceně úspěšným whisky. Kentucky Tavern se stal největší značkou Glenmore. Dnes je Kentucky Tavern ve vlastnictví Sazerac a přestože na etiketě stále zobrazuje název Glenmore, je ve skutečnosti vyráběn v palírně Barton 1792 a je spíše“ hodnotnou “ značkou.
nos: jednoduchý, čistý a poněkud lehký „bourbonový“ nos. Šťavnatá oranžová s hřebíčkem spolu s rozinkami, vanilkovou zmrzlinou a pečenou kukuřicí. Menší tóny spáleného karamelu, kukuřičného oleje a světlé vietnamské skořice. Jemný náznak sudového char, možná trochu spáleného popcornu. Je to trochu solventní, i když byste to mohli očekávat za cenu.
patro: opět poměrně jednoduché a zpočátku jednoduché s hnědým cukrem, spáleným popcornem, vanilkou a trochou kandovaného citrusu. Trochu dřevitější, než jsem čekal, zaprášená skořice a hřebíček, řezaný dub. Trochu pepřového žita ke konci. Opět, stejně jako nos, je to trochu drsné, ale možná o něco méně, než by cena naznačovala.
Dokončení: Krátký a trochu prázdný, s trochou sladkosti, trochou tepla a mírně spálenými dřevitými tóny.
myšlenky: druh staré školy, levný bourbon. Nic se tu neděje, ale opravdu, čekal jsi, že tam bude? Nebylo mnoho důkazů o Barton 1792 je údajně high-žito mashbill, tenhle je přímočarý, jednoduchý a docela mladý-ish zdánlivě. Kolem $ 12- $ 17 pro láhev 750ml by bylo zjevným srovnáním Evan Williams Black Label, který se mi líbí mnohem lépe.
Kentucky Tavern Straight Kentucky Bourbon
% ABV
skóre: 71
