ketóza je metabolický stav, kdy játra berou bílkoviny a tuky a produkují molekuly pro energii. Ketóza umožňuje hladovějící osobě přežít dny (nebo dokonce měsíce). Někteří sportovci vidí zlepšení, zatímco jiní se cítí mizerně, kdykoli jsou ve stavu, který je ketogenní. Je ketogenní strava pro vás to pravé?
ketogenní strava a mozek
váš mozek je asi 2 procenta vaší tělesné hmotnosti, i když vyžaduje přibližně 20 procent vaší bazální metabolické rychlosti, více, pokud jste myslitel. Různé části mozku používají různé množství glukózy a téměř dvakrát tolik ráno. Budete muset palivo svou mysl více, pokud používáte svou mysl tvrdě pracuje přes den a řešení problémů. Pokud pracujete více na řízení motoru (uveďte dovednost zahrnující přesnost nebo rovnováhu), pak budete používat méně glukózy. Mnoho lidí může potvrdit, kolik energie používá mozek, když je napaden.
ačkoli cukr je odtékat naše mozky spíše než tuk, jsou také schopni odtékat ketony jako alternativní zdroj paliva. Lidé, kteří uvádějí na trh diety, mají tendenci si být vědomi prosté skutečnosti, že zvýšení ketonů zlepšuje opravu a hojení neuronů a zvyšuje neurotransmiter GABA. (GABA umožňuje spát. Je to také hlavní neurotransmiter, který ovlivňují léky na spaní a antipsychotika.) Vzhledem k dopadu ketonů na mozek může ketogenní strava skutečně pomoci těm, kteří mají záchvaty. Samozřejmě, ketóza znamená, že spalujete mnohem více tuku (ve formě ketonů), pro energii ve srovnání s glukózou, a také, z větší části, to je obvykle skvělá věc.
nebudete se pustit do nějaké škodlivé diabetické ketózy, pokud generujete i jen malé množství inzulínu. Takže pokud nejste typ 2 nebo typ 1, není čeho se okamžitě obávat. Chcete-li však zůstat ve stavu ketózy, obvykle musíte jíst méně než 50 g sacharidů denně, ne-li méně. V tomto stavu jsou funkce těla založeny spíše na tuku než na glykogenu a mozek je založen na ketonech místo glukózy.
lidé, kteří chtějí dosáhnout ketózy, nemohou konzumovat nadměrné množství bílkovin. To znamená ne více než 150 g denně. Protein by mohl být přeměněn na glykogen a jak to mohlo být zmíněno dříve odborníky, tento protein může být také použit k výrobě glukózy a vy byste vyhodili tělo z ketózy.
ketony vs glukóza
měli byste se tedy pokusit dosáhnout tohoto ketogenního stavu? Pro mnoho lidí to musí udělat alespoň proto, aby změnili své tělo z inzulínové rezistence. Opět, jako většina věcí, je velmi individualizovaná. Pokud jste silně odolní, může to být vaše cesta z toho a cesta ke zdraví znovu.
celkově by většina lidí mohla dělat mnohem lépe (význam se stal vhodnějším a zdravějším), jíst méně sacharidů. Ale když to nepotřebují, někteří lidé mají tendenci jít do stresu a extrémních sacharidů. Mnoho lidí se také bojí inzulínu, protože všechno, co čteme o obezitě, rakovině a téměř jakékoli poruše, hovoří o inzulínu a zánětu. Ale pamatujte, že je to všechno o tom, jak udělat správnou částku. Inzulín není špatný člověk, jen příliš mnoho z toho je. Pokud neděláte inzulín, když byste měli být, jste opravdu v mnohem horší situaci, než se stát rezistentním na inzulín.
obvykle trvá dva až tři týdny, než se vaše tělo skutečně přesune na tuk z použití glukózy jako hlavního zdroje paliva, což je s extrémně nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuku. Pouhé vyladění vaší stravy trochu neudělá práci. Musíte jít do extrémnějšího stavu po dobu několika týdnů a poté můžete přidat některé sacharidy a určit, jak na ně reagujete, psychicky i fyzicky. Pěkná věc, o změně své tělo od spalování cukru je, že také nebude převést zpět do bytí cukr hořák, pokud budete konzumovat příliš mnoho sacharidů na krátkou dobu.
zda chcete být v ketóze nebo ne, je vaše volba, ale měli byste být schopni jít dny bez sacharidů (jiných než vegetariáni) ve vašem dietním plánu. Sacharidy by měly být obecně konzumovány pouze tehdy, když je chcete jíst, jako pizza, nebo cokoli, do čeho jste, nebo jakmile tvrdě trénujete nebo prodloužíte.
nezapomeňte, že i když jíte jen asi 2 000 kalorií denně, pak 100 g sacharidů je pouze 20 procent vašeho dietního plánu. Získáváte stejné množství bílkovin a tuk je ponechán kolem 60 procent, což jsou gramy tuku. (Tuk je 9 kalorií na gram; bílkoviny a sacharidy jsou každé 4 Cal.) Budete chtít nějaké další sacharidy, pokud trénujete tvrdě. Budete potřebovat nějaké sacharidy. Pokud se snažíte vybrat dietu, trénink obtížné nebo v jakékoliv střední až vysoké intenzitě po určitou dobu. Proto, pokud se chystáte vyzkoušet dietu, udělejte to mimo sezónu, když budujete silnou základnu nebo když jste v intervalu zotavení v závodech nebo tvrdém tréninku.
klinicky lze říci, že mnoho jedinců si vede dobře a zůstává v ketóze déle než měsíc nebo dva měsíce, max. Zdravotní poruchy a bolest jsou výsledkem toho, že jsou v ketogenním stavu po tak dlouhou dobu. Dieta pomáhá lidem postupovat psychicky i fyzicky, ale může se na ně obrátit bez řádného porozumění. Proto, pokud se chystáte jít keto, odpočiňte si každých pár měsíců a uvidíte, jak působíte a cítíte se dovnitř a ven z ketózy.
rozsah našich informací je omezen na chiropraxe a poranění páteře a stavy. Chcete-li diskutovat o možnostech na toto téma, neváhejte se zeptat Dr. Jimenez nebo nás kontaktujte na čísle 915-850-0900 . 
od Dr. Alex Jimenez
Další témata: Wellness
celkové zdraví a wellness jsou nezbytné pro udržení správné duševní a fyzické rovnováhy v těle. Od jíst vyváženou výživu, stejně jako cvičení a účast na fyzických aktivitách, spát zdravé množství času pravidelně, po nejlepší zdraví a wellness tipy mohou nakonec pomoci udržet celkovou pohodu. Jíst hodně ovoce a zeleniny může jít dlouhou cestu k pomoci lidem stát se zdravými.
