Kevin Zhu se narodil v Marylandu v USA a začal hrát na housle ve věku 3 let. Navštěvoval základní a střední školy v Cupertinu v Kalifornii. Byl předškolním studentem Li Lin na San Francisco Conservatory of Music. Jako příjemce Kovnerova Stipendia na Juilliard School, Zhu v současné době studuje bakaláře hudby a studií s Itzhakem Perlmanem a Li Linem.
po úspěchu na Menuhinově soutěži a Paganiniho soutěži byl Zhu vystupujícím sólistou s orchestry jako Philharmonia Orchestra, Vídeňský komorní orchestr, Moskevský Virtuosi Orchestra, Pittsburghský Symfonický orchestr a čínská filharmonie. Vystupuje také sólově po celých Spojených státech, Itálii, Německu, Anglii, Polsku, Číně a Libanonu. Zhu byl opakovaně vystupoval na BBC Radio 3 a NPR je z vrcholu.
podle svých webových stránek https://www.kevinzhuviolin.com/ v současné době pracuje na provedení všech 24 Paganiniho rozmarů na jednom koncertě. Očekává se, že v roce 2020 vystoupí s Moskevským státním symfonickým orchestrem, polskou Baltskou filharmonií a Colorado Springs Philharmonií a vrátí se do Teatro Carlo Felice v Janově a provede Elgarův Houslový koncert.
Zhu v současné době vystupuje na houslích „Lord Wandsworth“ Stradivarius z roku 1722 zapůjčených od Nadace Ryuji Ueno a vzácných houslí v konsorciu. Hrál na staré italské housle Andrea Guarneri zapůjčené z Florian Leonhard Fine housle.