Douglas Fraser
hodnocení: B-
Kinsery 10 Year Old American Whiskey
(kredit: New Liberty Distillery)
během vánočních svátků, dostal jsem nádherný dárek obsahující krabicovou sadu 3 whisky z řemeslné palírny ve Filadelfii s názvem New Liberty Distillery. Kdyby to nebylo pro bratrance mé přítelkyně, Briane, možná jsem neobjevil tyto příjemné dramy zvané Kinsey.
New Liberty Distillery ve Filadelfii, PA, se nachází jen pár minut severně od centra města. Kromě linie Kinsey vyrábí stejný lihovar Holandský slad Penna, ale samotná linka Kinsey (oživení zaniklé značky) se skládá z americké směsi, bourbonu a žita.
whisky
Kinsey 10 Year Old American Blended Whiskey je vývoj předchozího výrazu, a 7 rok starý, a je vyroben ze 100% kukuřice a zraje v opakovaně použitých dubových sudech. Tato whisky je velmi přístupná a snadná na patře. Našel jsem mnoho podobností se smíšenou skotskou přítomnou v duchu a je dokonce balena ve skotské 43.4% ABV. Je to získaný výraz.
barva: světlé zlato
nos: květinový, med, sladká smetanová kukuřice, máslo, dub a nádech banánu a vanilky.
patro: zelené jablko, vanilka, med, karamel, olejnatá a sladká smetanová kukuřice.
povrchová úprava: Střední, jemné koření, dub, vanilka, med a pergamenový papír.
Cena
Kinsey 10-year American Blended Whiskey lze nalézt za $ 40.
