Klíčový limetkový koláč bez kondenzovaného mléka

Key lime pie jsou absolutním letním hitem. Může být součástí koktejlu, osvěžujícího nápoje nebo části dezertu.

výroba klíčového limetkového koláče je skvělý způsob, jak použít limety, které máte, nebo zbytky limetkové šťávy. Tento koláč je jednoduchý, jako bláznivý jednoduchý.

co je tedy na tomto koláči tak zvláštního? Především se jedná o klíčový limetový koláč bez pečení, což je vždy plus. Kromě toho nepoužíváme žádné kondenzované mléko, proto jste tady!

ať už si prostě nechcete koupit kondenzované mléko, nebo potřebujete udělat koláč okamžitě a nemáte čas běžet do obchodu, tento klíčový limetový koláč je dokonalým řešením.

Jak vyrobit perfektní graham Cracker Crust

všechno to začíná absolutně božskou graham cracker crust. Ačkoli grahamové sušenky jsou k dispozici téměř v každém obchodě, pokud máte smůlu a nemůžete najít žádné, prostě jděte s některými dalšími chutnými cookies, jako jsou vanilkové oplatky.

než začnete něco vyrábět, brouste sušenky nebo cokoli, co můžete používat. Staromódním způsobem je naplnit pytel krekry a převalit je válečkem.

pokud chcete proces urychlit, zpracovávejte soubory cookie v kuchyňském robotu, dokud nejsou hrubé. Nepřehánějte zpracování nebo dostanete prášek graham cracker.

není to velký problém, i když Ano, ale vždy je lepší mít ve svém dezertu nějakou texturu.

jakmile máte připravené grahamové sušenky, musíte je kombinovat s rozpuštěným máslem a stisknout do koláče.

v této fázi můžete přidat sladidlo nebo skořici, ale je to opravdu na vás.

jak si vybrat koláčový koláč pro klíčový limetový koláč

Nyní, pokud jde o výběr správného koláče, je to, co můžete udělat:

• pokud si s koláčem dobře rozumíte, použijte jej. Někteří lidé mají problémy při odstraňování plátek koláče z pánve. Pokud zapadáte do této kategorie, můžete použít jiné nádobí na pečení.
• můžete například použít springform (jako je tento). Springforms mají odnímatelné dno, takže bude snazší odstranit koláč bez jeho zničení.
• pokud najdete koláč s odnímatelným dnem, bylo by to ideální, ale ne povinné.
• někteří lidé rádi pečou v hliníkových jednorázových koláčových talířích, a pokud je chcete použít, pokračujte.

výroba náplně pro klíčový limetový koláč

jakmile máte připravenou kůru, je čas na náplň.

mnoho receptů vyžaduje kondenzované mléko, ale ne toto. Proč ji používat, když máte tolik možností. Věděli jste, že můžete vařit vejce nad vroucí vodou a použít je pro klíčový limetový koláč bez přidání kondenzovaného mléka?

no, ano, můžete. Klíčem je vaření vajec na půllitr, kde budou koagulovat a přirozeně se stanou hustými,proto je ideální pro koláč.

v tomto okamžiku přidáte klíčovou limetkovou šťávu a trochu silné smetany. Pokud v žádném okamžiku nemáte požadovanou konzistenci, můžete míchat 2 lžíce kukuřičného škrobu nebo přidat rozpuštěnou želatinu. To ušetří den.

nalijte směs do grahamové crackerové kůry a ochlaďte koláč.

tady to je, perfektní klíčový limetový koláč bez pečení (kromě kůry). Lednička se usadí a za pár hodin budete mít u stolu úžasný koláč.

jak přidat více chuti do klíčového limetkového koláče

někteří opravdu mají rádi limetkovou příchuť a šťáva pro ně nestačí. Chcete-li zvýšit chuť nebo ji trochu zvýšit, přidejte do náplně část limetkové kůry.

jemně nastrouhejte limetkovou kůru a jednoduše ji složte.

bylo by skvělé, pokud máte organické vápno, ale pokud ne, ujistěte se, že ponoříte vápno do vody po dobu 10 minut a poté důkladně umyjte. Poté jemně nastrouhejte.

s těmito jednoduchými kroky jsme si jisti, že to zvládnete i bez kondenzovaného mléka.

Jak vyrobit klíčový limetový koláč bez kondenzovaného mléka

Níže jsou uvedeny podrobné pokyny pro výrobu absolutně nejlepšího klíčového limetkového koláče.

Krok 1: Shromážděte ingredience.

Krok 2: Kombinujte roztavené máslo a grahamové sušenky.

Krok 3: dobře promíchejte.

Krok 4: zatlačte kůrku do pekáče.

Krok 5: Přidejte 3 vejce do mísy

Krok 6: Přidejte cukr.

Krok 7: míchejte, dokud se nespojí, a vařte směs vajec a cukru na dvojitém kotli, dokud nebude načechraná.

Krok 8: složte máslo, silnou smetanu a klíčovou limetkovou šťávu.

Krok 9: Nalijte klíčový limetový koláč na kůru a vložte jej do chladničky na 3 hodiny.

Krok 10: Zatímco klíčový limetový koláč nastavuje, připravte šlehačku.

krok 11: před podáváním přidejte šlehačku na koláč a užijte si to!

nahoru další: Citronový Koláč Bez Kukuřičného Škrobu