na začátku každého nového roku se zaručeně setkáte s několika klišé: nestydaté příspěvky „Nový rok, nové já“, dlouhé seznamy rezolucí, které budou do února opuštěny, a tisíce lidí, kteří se snaží zbavit pár liber.
pokud jste jedním z těchto lidí, jejichž cílem je letos omezit nezdravé stravovací návyky, možná se divíte, kolik kalorií je ve vašich oblíbených asijských potravinách. Koneckonců, není to tak, že by Restaurace dávaly na své menu kalorické štítky.
je důležité si uvědomit, že příjem kalorií není všechno. Počítání kalorií může vytvořit nezdravé návyky, které mohou zpomalit váš metabolismus. Pokud je vaším cílem pro rok 2019 vést zdravější životní styl, je důležitější omezit zpracované potraviny a pravidelně cvičit, než hladovět tělo životně důležitých živin. To bylo řečeno, při pohledu na kalorie může být užitečným vodítkem, takže pokud jste někdy byli zvědaví, kolik kalorií byste mohli konzumovat při každém doušku boba nebo misky pho, zde je vše, co potřebujete vědět.
Pho
protože existuje tolik variací pho a způsobů přizpůsobení, může být obtížné přesně vypočítat, kolik kalorií je v každé misce. Podle Fitbit obsahuje jedna porce zhruba 367 kalorií, zatímco Nutritionix věří, že na misku je 638 kalorií. Obecně je pho považováno za zdravější volbu, zejména ve srovnání s mnoha mastnými americkými potravinami, takže se o to pravděpodobně nemusíte starat.
Boba
podle Boba Guys obsahuje standardní 12uncový mléčný čaj 212 kalorií bez zálivek. Není překvapením, že boba je nejvíce výhřevná ze všech polev a obsahuje zhruba 200-250 kalorií na porci. Pokud se snažíte být zdraví, tráva želé, chia semena a aloe obsahují nejmenší množství kalorií.
Korean BBQ
Korean Barbecue je jedním z největších cheat jídla všech dob. A s každým centimetrem stolu pokrytým různými pokrmy je těžké s jistotou říci, kolik kalorií byste konzumovali.
Samgyeopsal nebo korejské vepřové břicho obsahuje kolem 662 kalorií na nádobu (200 gramů) s 56 gramy tuku. Podle Myfitnesspalu, jen abyste vypálili vepřové břicho, museli byste cyklovat 1, 6 hodiny, běžet 1, 1 hodiny nebo vyčistit dům po dobu 4 hodin.
Galbi nebo korejská hovězí krátká žebra obsahují zhruba 472 kalorií na 200 gramů a mají také méně tuku ve srovnání s vepřovým břichem. Tato čísla však nezahrnují rýži nebo jiné přílohy, které mohou být dodávány s masem, takže v závislosti na tom, jaké doplňky získáte, byste se mohli dívat na jídlo blíže k 1 000 kaloriím.
Dim Sum
existují nekonečné možnosti, pokud jde o dim sum, takže se zaměříme na tři populární klasiky: shumai, har gow a xiao long bao.
podle Nutritionix obsahuje vepřové shumai asi 59 kalorií na kus. Ale samozřejmě, kdo jí jen jeden shumai? Na druhou stranu MyFitnessPal uvádí, že jedna kreveta har gow obsahuje 43 kalorií. Xiao long bao je nejvíce výhřevný ze tří, na 61 kalorií na kus.
Sushi
každý má rád sushi a proč by ne? Má něco pro každého. Pokud chcete sledovat svůj příjem kalorií, není třeba se sushi úplně vyhýbat, protože existuje dostatek odrůd, ze kterých si můžete vybrat. Krevety tempura roll a rainbow roll jsou dva z nejvíce kalorických sushi rolí s 508 a 476 kalorií. Na opačném konci spektra jsou avokádová rolka a tuňáková rolka dvě z nejméně výhřevných s pouhými 140 a 184 kaloriemi.
Hot Pot
můžeme dosáhnout pouze hrubého odhadu obsahu kalorií v průměrném horkém hrnci díky velkému počtu dostupných možností. Ale podle Nutritionix by jedna porce (dva šálky) horkého hrnce obsahujícího svíčkovou, jarní cibulku a tofu činila 622 kalorií. Abyste to vypálili, museli byste cyklovat 86 minut, běžet 60 minut rychlostí 6 mil za hodinu nebo chodit 168 minut.
Pad Thai
mnoho ingrediencí používaných v pad thai, jako jsou tenké nudle, tofu a fazolové klíčky, vás může přimět k přesvědčení, že toto milované jídlo může být zdravější volbou. Průměrná deska restaurace pad thai však obsahuje kolem 940 kalorií. To je téměř polovina průměrného doporučeného příjmu kalorií denně.
Poke Bowl
samozřejmě, že kalorie v Poke bowl nakonec závisí na tom, kam jdete, co si objednáte a velikost porce. Některé webové stránky odborníků na výživu odhadují mezi 600-700 kalorií, zatímco jiné věří, že jedna mísa by mohla mít hodnotu až 1000 kalorií. Klíčem k udržení nízkého obsahu kalorií a tuku je přizpůsobit a vyměnit zpracované a nakládané předměty za čerstvou zeleninu.
Korma
porce kuřecího korma a rýže může obsahovat kdekoli mezi 700 až 1300 kalorií v závislosti na velikosti porce a receptu. Protože je vyroben s kuřecím masem, jídlo obsahuje slušnou hladinu bílkovin, ale zároveň obsahuje vysoké množství tuku, takže výhody nemusí nutně převažovat nad nevýhodami.
Lumpia
domácí hovězí a vepřové lumpia v průměru obsahují 90 kalorií na roli, zatímco krevety a zeleninová lumpia obsahují 80 kalorií na roli. Vzhledem k tomu, že lumpia je smažená v oleji, obsahuje procento s vysokým obsahem tuku, takže pokud máte pouze jednu nebo dvě, neměl by to být problém. Jen se snažte vyhnout se přes palubu s porcemi.
