lidé přicházejí na LA County Fair pro potraviny, které děti milují a díky nimž se velké děti cítí jako malé děti.
to je to, co Dominic Palmieri, „gurmán Midway“, řekl na náhledu některých z nejvíce pobuřujících potravin na letošním veletrhu. Otevírá se v pátek, Srpen. 30, na Fairplex v Pomoně.
zde je sedm divokých věcí, které můžete letos najít na pozemcích:
1. Smažené arašídové máslo a jahodový džem Uncrustable
Chicken Charlie ‚s, jedna z tvůrčích sil na veletrhu v jižní Kalifornii, debutuje na Fairplex podle „Chicken Tony“ Boghosian,“ Chicken Charlie “ Boghosianova bratra.
začíná Smucker ‚ s Uncrustables, arašídovým máslem a džemovými sendviči, které se prodávají v mrazicích sekcích supermarketů. Chléb Uncrustables je kulatý a zvlněný, tudíž žádná kůra.
Nekrustables se ponoří do jahodového těsta, smaží se a poté přelije jahodovým džemem a ovocnými oblázky.
“ milujeme arašídové máslo a želé. Je to Americký základ, “ řekl Tony Boghosian. „Snažíme se držet věcí, které se nám líbí, a věcí, které hodně jíme.““
2. Buffalo Chicken Chimichanga
další stvoření z Chicken Charlie, toto je buvolí kuře, mac a sýr, slanina a ranč dresink zabalené v zelené tortille, která je smažená a přelitá Flamin‘ Hot Cheetos. Byl to velký hit na veletrzích v San Diegu a Orange County, řekl Tony Boghosian.
3. Flaming Hot lák
jít velký s Flamin‘ Hot Cheetos nebo jít domů, že jo?
to je to, co Palmieri dělá s koprovými okurkami na svém stánku, Biggy ‚ s.
Biggy ‚ s jádro okurky a naplnit je s drcenými Cheetos a top směs s celými Cheetos a sýrem. Jalapeños jsou volitelné.
Palmieri dostal nápad od svého “ all-millennial, ženského manažerského týmu.“
“ milují okurky. Milují gepardy. Milují je spolu. A vymysleli jsme způsob, jak z toho udělat jídlo.“
4. Masivní maso
další specialitou Biggy pro tento veletrh je vepřové břicho zabalené slaninou z javoru na špejli.
a pak je tu 2-librové hovězí žebro a pikantní kuřecí stehýnka, se sýrem nebo bez sýra a Flamin‘ Hot Cheetos.
kolik krůtích nohou plánuje Palmieri prodat?
“ podívejte se na to tímto způsobem. Je tam hodně krocanů.“
5. Jednorožec
kukuřice na klasu byla vždy spravedlivá, ale v posledních čtyřech letech se s ní prodejci začali bavit, řekl Roger Sharp z Big Bubba ‚ s Bad BBQ, který má na veletrhu samostatný stánek s názvem Crazy Corn.
řady parmazánu barvené v duhových barvách činí jednorožec zvláštním.
Crazy Corn se podává také v šálcích a Sharp řekl, že většina zákazníků to tak dává přednost.
6. Ovocný Pebbles Trychtýřový dort
tato směs ve tvaru srdce pochází ze stánku zvaného trychtýř lásky. Zahrnuje snídaňové cereálie s tématem „Flintstones“, čokoládový sirup a šlehačku.
7. Tajin Dole Whip
Dole Whip je dezert s příchutí ananasu, který je populární v Disneylandu.
hack menu, který ho doplnil limetkovým chilli kořením, se stal tak populárním, že ho park nedávno začal podávat.
můžete ji získat na veletrhu na stánku s názvem Nitro Treats. Další stánky na veletrhu budou sloužit pravidelně Dole bič.
LA County Fair
kdy: poledne-10 pm středy, poledne-11 pm čtvrtek, poledne-půlnoc Pátek, 10 am-půlnoc soboty a 10 am-10 pm neděle až-září. 22, také do půlnoci září.1 a 10 am-10 pm Labor Day.
Kde: 1101 W. McKinley Ave., Pomono.
informace: 909-623-3111, lacountyfair.com/food
