další informace o našich vínech / Přijďte nás navštívit
nyní jsme podmíněně otevřeni během našich běžných časů, soboty a neděle, od 12 do 18 hodin. Prozatím přijímáme lidi venku na terase. Dnes 24. Ledna 2021 budeme mít zavřeno-počasí vypadá, že to nebude příjemné. Uvidíme se příští víkend, doufáme.
zde jsou podmínky:
1. Skupiny jsou přísně omezeny na 6 (zahrnuje určené řidiče, nepijáky a děti);
2. Obličejové masky jsou vyžadovány vždy, když nejsou usazeny;
3. Před vstupem do vstupního prostoru terasy budou teploty odebírány bezkontaktním digitálním teploměrem a chceme, abyste použili dezinfekční prostředek na ruce;
4. POUZE PRODEJ LAHVÍ. V současné době nenabízíme vína k degustaci. Každý týden zveřejníme oznámení na FB, IG a zde o tom, jaké lahve jsou nabízeny. Ceny se pohybují od 38 do 92$***. Protože nenabízíme ochutnávky, toto současné uspořádání by se s největší pravděpodobností nejlépe hodilo pro ty, kteří jsou obeznámeni s našimi víny, nebo pro ty, kteří jsou ochotni vyzkoušet konkrétní láhev na základě našeho popisu. Pokud opravdu chcete navštívit vinařství ze zvědavosti nebo pro zábavu, tento dočasný scénář „u láhve“ nemusí být pro vás nejvhodnější. NÍŽE NALEZNETE SEZNAM VÍN NABÍZENÝCH LAHVÍ.
5. Cílem je zůstat venku, bez nepříznivého počasí. Jakmile jste v oblasti terasy, budete sedět a dostanete seznam dostupných lahví a ceny. Láhev si můžete vychutnat zde na terase. Pokud to nedokončíte, můžete si vzít to, co vám zbylo. Samozřejmě si můžete koupit lahve jen proto, abyste si je vzali s sebou.
6. PROSÍM, NEPŘINÁŠEJTE S SEBOU DOMÁCÍ ZVÍŘATA. Na terasu nebudou povoleni.
**** jsme velmi malá operace. Naše výroba je velmi omezená. Nemáme distributora. Naše vína obvykle nejsou k dispozici mimo naši degustační místnost. Předpokládáme (a doufáme), že mnoho lidí, kteří jsou s námi obeznámeni, bude rádi vědět, že se nyní mohou stavit na nějaké víno. Tato vína jsou extrémně vzácná a těžko dostupná i v těch nejlepších dobách. Výlet ven jen proto, aby si některé může být sám stojí za to. Doufat.
Lewis Dickson, majitel
vína v současné době nabízená lahví:
bílá
2018 Petard Blanc (100% estate Blanc du Bois). Suchá, křupavá mineralita, kořenitá a citrusová. $52.
červená
2017 Troubadour (100% panství Černá španělština). Suché, bohaté, zemité třešně, spousta parfému v nose. $68.
2018 Wrongheaded Hombre (50% Zinfandel z Tonyho Coturriho panství vinic na Sonoma MTN a 50% našeho panství pěstuje Černá španělština). Velký, odvážný, složitý a zajímavý. Mysli na podtóny zabijáckého zinu s Piedmontským podtextem. $81.
sladký (dezert)
