Mutton Kola Urundai Recipe-Chettinad Mutton Keema Balls recept s krok moudré obrázky.
chutné a křupavé skopové keema kola urundai, které lze podávat jako předkrm pro všechny strany. Tyto koule dopadají křupavé a šťavnaté stejně.
chtěl jsem to udělat už nějakou dobu. Nakonec jsem to udělal pár týdnů zpět, když manžílek dostal mleté skopové maso. Koule se ukázaly jako super chutné. Kola urundai byla tak měkká a chutnala tak chutně.
doufám, že to zkusíte a dejte mi vědět, jak to pro vás dopadne.
skopové Kola Urundai recept
porce
Aarthi
ingredience
pro skopové KOLA URUNDAI:
- skopové mleté maso Keema – 500 gramů
- zelené Chilli – 1
- pepř – 1 lžička
- semena fenyklu / Sombu / Saunf – 1 lžička
- skořice / Pattai – 1 malý kousek
- kardamom / Yelakai – 3
- hřebíček / Krambu – 3
- bobkový list – 1
- Semena kmínu / Jeerakam – 1 lžička
- zázvorová česneková pasta – 1 Tblsp
- chilli prášek – 1 lžička
- kurkuma prášek – 1 lžička
- sůl podle chuti
- voda – 2 šálky
- listy koriandru – 1/2 šálku
- kokos – 1/4 šálku
- pražený gram Dal / Pori Kadalai-1/2 šálku prášku podle potřeby
- cibule – 1 střední velikost
- Kari zanechává malou hrst
pokyny
-
udělejte kola urundai. Vezměte skopové maso do vody v hrnci a vařte 7 až 10 minut. Vypusťte vodu a rezervujte zásoby.
-
vezměte cibuli a kari listy do mixéru a hrubě rozdrťte.
-
přidejte skopové mleté maso, listy koriandru, kokos a míchejte do kombinace.
-
přidejte ji na talíř přidejte pražený gram dal prášek a dobře promíchejte.
-
tvar do koule.
-
smažit v horkém oleji dozlatova. Vypusťte a odložte stranou.
-
podávejte
sledujte na PINTERESTFOLLOW na YOUTUBEFOLLOW na FACEBOOKFOLLOW na Twitteru
obrázek:
1) Vezměte pražený gram dal v mixéru
2)prášek je v pořádku.
3)Vezměte mleté jehněčí na pánvi
4)Přidejte semena fenyklu, hřebíček, bobkový list, kmín, skořici a kardamom.
5)Přidejte zázvorovou česnekovou pastu
6)přidejte černý pepř
7)přidejte kurkumu, chilli prášek a sůl.
8)Přidejte vodu a zelené chilli papričky
můžete zkusit skopové kola urundai kuzhambu pomocí tohoto míče. Zkontrolujte tento odkaz pro recept.
9) Nyní vše promíchejte a vařte po dobu 5 až 6 minut.
10)vařte, dokud se vaří skopové maso.
11)Nyní je hotovo.
12)vypusťte maso
13)Rezervujte si zásoby na omáčku
14)Nyní připravte směs pro kola urundai. Vezměte cibuli a kari v mixéru
15)pulzujte několikrát, abyste je rozdrtili
16)přidejte do vařené masové směsi
17)přidejte lístky koriandru a lístky máty
18)přidejte kokos
19)puls do smíšeného
20)přidejte do práškové gram dal směsi
22)dobře promíchejte
23)tvarujte jej do malých kuliček
24)smažit v horkém oleji dozlatova
25) vypusťte je
26)vypusťte je
27)podávejte
