22. února 2019 Austin starosta Steve Adler oznámil, že poslal oficiální dopis mimozemšťanům a budoucím občanům sluneční soustavy na palubě rakety SpaceX Falcon, která vypustila z Cape Canaveral na Floridě, zamířila na měsíc. Oficiální tiskovou zprávu starosty Adlera čtěte zde.
dopis starosty Adlera obsahoval kopii původního, autentického, nikdy předtím nezveřejněného receptu na Kerbey Queso.
“ rozhodli jsme se poslat queso na Měsíc – a možná jednoho dne také čipy, ne proto, že tyto věci jsou snadné, ale proto, že jsou těžké,“ řekl starosta Adler. „Výzva jíst queso v nulové gravitaci je ta, kterou jsme ochotni přijmout, jednu, kterou nejsme ochotni odložit, a tu, kterou hodláme vyhrát, mimo jiné klíčové výzvy, jako příště si pamatovat žetony.“
„jsme tak rádi, že můžeme vzít recept na naši nejprodávanější položku všech dob na měsíc,“ řekl generální ředitel kavárny Kerbey Lane Mason Ayer. „Předpokládám, že dostat ingredience dohromady tam ve vesmíru je celý‘ nother příběh. Ale jak jdou centrální artefakty civilizace, nenapadá mě důležitější, udržující potravina. Žádný archiv, časová kapsle, knihovna nebo trezor není kompletní bez queso. Jednoho dne doufáme, že celá galaxie bude mít prospěch. Ukázalo se, že Měsíc není ze sýra. Tak jsme nějaké poslali.“
raketa SapceX Falcon měla přistát na měsíci 11. dubna 2019. Ačkoli přistávací modul havaroval na Měsíci, v současné době se předpokládá, že materiály zaslané na Měsíc jsou neporušené. Více se o této misi dozvíte zde. Příchod Kerbey Queso na Měsíc oficiálně dělá z našeho lahodného sýrového dipu jediné queso z farmy na Měsíc v galaxii.
