Nepravděpodobný evangelium Krystal Snídaně Scrambler

horký, čerstvý, malý, čtvercový

jako Pennsylvanian, Krystal nikdy nebyl na mém radaru. Ale když jsem žil v Oxfordu, Mississippi, můj kamarád Jimmy mě přesvědčil, že Jižní restaurace rychlého občerstvení stojí za hodinu jízdy do nejbližšího zařízení. Kázal jménem Krystal s takovou vervou a úctou, že se mu zamlžily oči. Ten chlap byl vášnivý. Jeho kázání měnící život diskutovalo o nejlepších způsobech, jak si projít chilli hranolky barvící tričko a“ pytel parníků“, “ přezdívka pro plastový sáček naplněný posuvníky, které se podávají uvnitř malých kartonových nádob. Tak jsme šli.

jakmile mi podali podnos zcela pokrytý drobnými hamburgery a hranolky, moje očekávání rychlého občerstvení nebyla nikdy úplně stejná. Když jsem se přestěhoval do New Orleans, zvykl jsem si mít Krystal po celou dobu. V blízkosti mého domu byly dva – jeden na Bourbon Street a druhý na Claiborne Avenue, rušná silnice, která se rozkládá po celém městě. Tento přístup znamenal, že jsem se stal mistrem jeho menu, a mohl poskytnout svou vlastní slznou homilii.

přesto mě jeho snídaňové menu začalo pronásledovat. Při každé cestě do restaurace jsem zjistil, že zírám na ranní možnosti a bojuji mezi dvěma myšlenkami. První bylo, že bych se měl dostat do franšízy Krystal před 11 dopoledne, abych vyzkoušel jeho působivé snídaňové menu, včetně vajec vyrobených na objednávku. (Neslýchané v rychlém občerstvení!) Druhým bylo, že inzerované obrázky vajec, klobásy, slaniny, sušenek a krupice byly znepokojivě dokonalé, téměř jako by to byly plastové kopie ukradené z falešné kuchyňské soupravy dítěte. Zíral jsem na obrázky menu, roztrhaný.

fotografie od uživatele Flickr Cheryl Coward

Chcete-li říci, že to byl obtížný osobní konflikt, je trapné, takže mě považujte za důkladně zahanbený. Ale jednoho úterního rána v devět hodin jsem se konečně rozhodl jít ze svého místa po Bourbon Street, přes celou francouzskou čtvrť, na snídani, kterou bylo možné vytvořit pouze spoluprací řetězce rychlého občerstvení a dekadencí jeho jižních kořenů.

zejména v New Orleans je ráno věnováno nestydatému shovívavosti-házení nápojů a bohatých potravin pokračuje tak dlouho,dokud je to možné. Možná je to často diskutované „tempo věcí na jihu,“ nebo jen jeho vysilující teplo, to umožňuje New Orleanians a jejich turistům požadovat hodinovou snídani nebo brunch. Nicméně, existují lidé, kteří se nestarají obětovat svůj víkend jídlu, které má začít den, Ne ukončit. Fast-food snídaně byla moje cesta ven z tohoto brutálního systému, a Krystal bude moje další ranní hostina.

pomalu jsem začal chodit přes francouzskou čtvrť do Krystalovy Bourbon Street. Tato cesta není malý výkon. V devět hodin ráno je páchnoucí tekutá spodina, která se shromažďuje v různých prasklinách a štěrbinách ulice během večerního zhýralosti, postříkána řadou statečných hadicových jedinců. Zápach se okamžitě nerozptýlí, a tak na několik hodin celé okolí páchne, jako by někdo převrátil dobře používaný porta nočník hudebního festivalu. Nijak zvlášť užitečné při zpracování chuť k jídlu.

fotografie Sue Richmond přes Wikimedia Commons

cestou jsem prošel obchody se suvenýry, strip kluby, Daiquiri klouby již otevřené na den a zmatení turisté s červenou tváří si nebyli jisti svými ranními plány. Možná o Krystal nevěděli, protože jsem zjistil, že je úplně opuštěný, s výjimkou několika zaměstnanců, kteří umývali pulty. Nejsem si jistý, jak by ti venku mohli odolat velkému nápisu, který visel z neonové markýzy reklamy na snídani a WI-FI.

Krystal nabízí Jižní snídaňovou sestavu, která přeskočí všechny ty hodiny čekání na stůl nebo neotřesitelnou ospalost polední opilosti. Najde šťastné médium mezi značnými porcemi a časem stráveným konzumací uvedené porce. Možnosti jsou obrovské a zahrnují talíře tradiční snídaně, kuřecí sušenky, snídaňové sendviče podávané na toastu nebo sušenky, malé bramborové tyčinky,“ Sunriser “ nabízený na dušené housce společnosti-peklo, můžete dokonce získat malého chilli psa. Nejdůležitější pro mě je Scrambler. Krystal prohlašuje Scrambler jako “ silný, přenosný památník americké vynalézavosti.“Opravdu, je to tam se sadou to-go cup, mobil a cestovní monopol, protože „vezme tradiční Jižní snídani a pak ji naskládá“ do polystyrénové mísy.

pokud nemůžete sedět jíst snídani krupice, vejce, klobása, a sýr, pak byste měli mít vrstvené do nádoby velikosti pěstí před zvednutím z průchozího okna a pokračovat ve své zběsilé každodenní grind. Popadněte vidličku na červené světlo nebo při sloučení do provozu-na vás. To je pracovní nápad za krystalovým Scramblerem, jak nejlépe mohu říct. A máte možnosti. Ten, který byl popsán dříve, je pouze originál. Tam je také klobása omáčka Scrambler a Low Carb Scrambler. První z nich do mísy vloží sušenku a omáčku—druhý-volba vědomá zdraví-se vyhýbá sušence a krupici a nahrazuje ji vejci, sýr,a “ velkorysá vrstva křupavé slaniny Smithfield.“Tento jedinečný kontejner znamená, že se nebudete muset vzdát dekadence, letargie nebo chuti jihu, bez ohledu na vaše četné povinnosti.

obrázek se svolením Krystal

opatrně jsem šel k pultu. Teď jsem byl hrdý fanoušek Krystal, i když jsem neznal snídaňové menu. Ale rychle jsem zpanikařil, když jsem požádal o objednávku. „Ehm… donesu míchačku s klobásovou omáčkou,“ řekl jsem ženě za pokladnou. „A pomerančový džus.“

„to je ono?“zeptala se.

“ kuřecí sušenky!“Křičel jsem téměř nesoudržně. „Kuřecí sušenku, prosím.“

podívala se na mě, která mi dodala nesmírnou lítost, kterou pro mě měla, když mi podala karton šťávy. O pár minut později mi předala rozkaz. Popadl jsem plastové nádobí, balíček medu, trochu soli, pepře a kečupu a našel místo u okna. Díky tomu jsem mohl rozeznat figuríny v okně Hustler Clubu přes ulici. Třídil jsem svou objednávku, každou položku jsem jemně položil před sebe a všiml si jejich kontejnerů a hmotnosti. Jak jsem to udělal, občas jsem se podíval na figuríny a pak zpět k jídlu. Tam byl nějaký velký myšlenka být měl tady. Pokrčil jsem rameny a roztrhal med zuby. Rychlé občerstvení má poločas rozpadu. Nemá čas na zamyšlení.

jedl jsem. Nejprve jsem zaútočil na kuřecí sušenku, ale ne dříve, než jsem ji srazil v medu. Když jsem pohltil docela slušný kus bílého prsu, Sundal jsem víko z míchačky. Sušenka se houpala v moři omáčky, která skrývala jakýkoli náznak, že pod ní je jídlo. K vykopání a prozkoumání jádra mísy bylo nutné vidličku a nůž. Po proříznutí vrstvy sušenky jsem našel klobásu, pak dokonale míchaná vejce a na samém dně druhou polovinu sušenky. Pak mě zasáhlo, že Krystal dal snídani sammy do mísy a přikryl ji omáčkou-památník americké vynalézavosti, vskutku.

je pošetilé si myslet, že můžete sníst celý pytel rychlého občerstvení, než půjdete něco přes míli na slunci tak horkém a vlhkém tak hustém, jako byste se zabalili do mokré vlněné deky vytažené z pekelných jám. Tento žrádlo by se mělo jíst a trávit v klimatizované místnosti, nejlépe při posezení na gauči. Rozhodně by se to nemělo zapíjet limetkovým seltzerem. Ale jakmile jsem se dostal do svého bytu s regulovanou teplotou a hrudkovitou láskou, odmítl jsem zažívací potíže a nevolnost. Namísto, Považoval jsem Krystal za nové útočiště pro snídani rychlého občerstvení, s vědomím, že by mě to brzy znovu vyžadovalo. Tentokrát jsem viděl o těch vejcích vyrobených na zakázku, krupice, a slavná slanina Smithfield. Možná by mi to mohli nacpat do misky, abych to mohl jíst při procházce domů. Když jsem dumal nad svou další objednávkou, připravil jsem pro svého spolubydlícího kázání. Vrátil se odpoledne a chtěl slyšet dobré zprávy.

nenechte si ujít naše nejlépe hodnocené recepty

Získejte to nejlepší z MyRecipes ve vaší doručené poště.