vědci z Università del Salento v Itálii nedávno odhalili nové poznatky o souvislosti mezi krilovým olejem, mitochondriální dysfunkcí a onemocněním mastných jater. Studie byla publikována v časopise BioMed Research International a je nazvána “ krilový olej zlepšuje mitochondriální dysfunkce u potkanů léčených dietou s vysokým obsahem tuku.“
jaterní steatóza, abnormální retence tuku v jaterních buňkách, se vyvíjí, když tělo vytváří nadměrný tuk nebo ho nemůže dostatečně rychle metabolizovat. Nejčastější příčinou jaterní steatózy je alkoholismus, i když byl také pozorován v důsledku obezity, cukrovky a jako vedlejší účinek některých léků.
nedávné studie se zaměřily na potenciální přínos tuku v potravě k patologii steatózy jater. Je známo, že dieta s vysokým obsahem tuku může vyvolat hyperglykémii (vysoká hladina cukru v krvi), hyperinzulinémii (vysoké hladiny inzulínu v krvi), obezitu a nealkoholické tukové onemocnění jater.
bylo navrženo, že jaterní mitochondriální dysfunkce hraje klíčovou roli ve vývoji nealkoholického tukového onemocnění jater. Mitochondrie jsou malé buněčné organely zodpovědné za produkci energie (ve formě ATP) v těle procesem dýchání.
studie uvádějí, že krilový olej, extrakt z druhu antarktického krilu (zooplankton podobný krevetám), který je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, pokud je konzumován jako doplněk stravy, může zlepšit metabolismus lipidů a glukózy, což může mít ochranný účinek proti steatóze jater.
související: mitochondrie a mnoho poruch, které tvoří „mitochondriální onemocnění“
ve studii vědci analyzovali potenciální ochranný účinek krilového oleje na mitochondriální energetický metabolismus u potkanů pod dietou s vysokým obsahem tuku. Zvířata byla rozdělena do tří různých skupin: jedna, která dostávala standardní stravu (kontrolní skupinu), druhá s dietou 35% tuku a třetí, která byla krmena dietou s vysokým obsahem tuku doplněnou 2, 5% krilového oleje. Zvířata byla krmena každou dietou po dobu čtyř týdnů.
vědci zjistili, že se zdá, že krilový olej podporuje spalování přebytečného tuku zavedeného dietou s vysokým obsahem tuku a že tohoto účinku je dosaženo stimulací specifických mitochondriálních metabolických drah (včetně oxidace mastných kyselin, komplexů dýchacího řetězce aktivita a Krebsův cyklus). Bylo zjištěno, že tyto mitochondriální dráhy jsou narušeny u zvířat pod dietou s vysokým obsahem tuku.
výzkumný tým dospěl k závěru, že krilový olej může zvrátit negativní účinky stravy s vysokým obsahem tuku obnovením správného mitochondriálního energetického metabolismu. Autoři se domnívají, že jejich výsledky naznačují, že regulace mitochondriální funkce a mechanismů souvisejících s akumulací tuku v játrech by mohla poskytnout potenciální terapeutické cíle pro tuková onemocnění jater. Tým navrhuje, aby byly provedeny další studie u lidí, aby se tyto nálezy potvrdily.
