- 38
- 12
- 76
- 11
přátelé, Je čas rozšířit své obzory jídla. I když milujeme naše vafle, lívance, snídaňový hash a ozdobné toasty, někdy je úžasné vyzkoušet něco nového a jiného k snídani. A já mám přesně tu věc! Pikantní Korejské Cuketové Palačinky (Hobakjean)!
(tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy, ze kterých mohu provést provizi. Vaše cena zůstává stejná)
když můj přítel Jean Choi oznámil, že vydává kuchařku s názvem Korean Paleo: 80 tučné ochucené recepty bez lepku, hned jsem věděl, že se chci podělit o jednu z jejích fantastických výtvorů! Milujeme korejské jídlo a víme, že Jean je odborným tvůrcem korejských receptů, protože sledujeme její blog, co jedla prababička.
tradiční korejské jídlo s Paleo Twist!
Korean Paleo obsahuje 80 receptů: většina z nich je tradiční a autentická v chuti. Některé jsou modernizované, fúzní nebo zdravé verze korejských rychlých jídel. Najdete recepty, které jsou oblíbené dav jako Bibimbap, Bulgogi a Kimchi, stejně jako korejské BBQ položky. Každý recept je vynikající a zdravý!
jídlo: snídaně, oběd nebo zdravé občerstvení!
Hobakjeon dělá plnící, výživnou snídani a je skvělým způsobem, jak do prvního jídla dne vložit výživnou zeleninu. Tato tradiční Korejská snídaně je velmi mírné jídlo bez předem chuť cukety. Je to jednoduché a snadné, nevyžaduje žádné speciální nástroje a je Paleo a Whole30 kompatibilní! Toto jídlo lze podávat samostatně nebo s chutnou omáčkou.
Whole30 přátelé, to není ‚Swypo‘
v celém Světě30 paleo-fied zachází se nazývají “ Swypos „(sex s kalhotami na). Swypos jsou velké ne-ne na whole 30. Technicky neexistuje nic jako Celý30 palačinka. Ale tyto korejské „palačinky“ nejsou nic jako americká myšlenka nadýchané palačinky plněné cukrem. Ve skutečnosti, kromě tvaru, mají velmi málo společného. Tato pikantní Korejská „palačinka“ má pouze tři složky: cuketa, vejce a manioková mouka. Cassava mouka je zdravý odolný škrob, který pochází z kořenové zeleniny. Manioková mouka se nachází na trhu Whole Foods Market, nebo ji najdete online zde.
co potřebujete: dobrá Nepřilnavá pánev, dobrý nůž a manioková mouka. Korejské vločky červeného pepře najdete zde (nebo použijte jakoukoli vločku červeného pepře)
Paleo / Whole30 cuketa „palačinky“ udělejte zdravou snídani!
- 2cupszucchini, julienne cut (think matchsticks)
- 1časová sůl
- 1 / 2cup manioková mouka
- 1velké vejce
- 2 polévkové lžíce oleje na vaření (olivový olej ,avokádový olej) nebo roztaveného ghí
- 2lžíce kokosových aminos
- 2lžíce jablečného octa nebo kokosového octa
- 1lžíce vody
- 1 / 2lžíce medu (whole30 vynechat)
- 1zelená cibule, nakrájená
- 1/2 lžičky sezamového oleje
- 1 / 2lžíce (korejské červené pepřové vločky)
-
vyhoďte julienned cuketa s mořskou solí v misce. Nechte to sedět 15 až 20 minut. Použijte tenká nebo ořechový mléčný sáček, abyste vytlačili co nejvíce tekutiny z cukety, a rezervujte a odložte tekutinu.
-
umístěte cuketu do mísy a přidejte maniokovou mouku,vejce a 1⁄2 šálku (120 ml) cuketové tekutiny. Smíchejte spolu s vidličkou. Pokud se těsto zdá příliš silné, přidejte více cuketové tekutiny 1 polévkovou lžíci (15 ml) najednou, dokud nedosáhne správné konzistence. Pokud dojde kapalina, použijte čistou vodu.
-
zahřejte svůj výběr oleje na vaření ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Počkejte 5 minut, dokud se pánev velmi nezahřeje. Přidejte celé těsto, pokud chcete udělat 1 velkou palačinku, nebo můžete přidat několik polévkových lžic (30-60 ml) najednou, abyste vytvořili několik menších palačinek. Nechte to vařit po dobu 1 minuty a poté snižte teplotu na středně nízkou a vařte další 1 až 2 minuty, dokud na dně nezhnědne a nebude křupavé. Druhou stranu otočte a vařte další 2 minuty, v případě potřeby přidejte další olej.
-
podávejte okamžitě se stranou sladké a kyselé omáčky. Palačinky můžete nakrájet na menší kousky nebo je roztrhnout, když jíte.
-
Smíchejte všechny ingredience a podávejte.
MOHU VÁS PROSÍM POŽÁDAT O LASKAVOST?
my malí blogeři potřebujeme veškerou pomoc, kterou můžeme získat. Přihlášení a sdílení na sociálních médiích je velmi ceněno!
standardní FTC DISCLOSURE and Privacy Policy: abych mohl podporovat své blogovací aktivity, mohu obdržet peněžní náhradu nebo jiné druhy odměn za mou podporu, doporučení, posudek a/nebo odkaz na jakékoli produkty nebo služby z tohoto blogu. Vezměte prosím na vědomí, že podporuji pouze produkty, které jsou v souladu s ideály organické kuchyně a které považuji za hodnotné pro mé čtenáře.Organic Kitchen je účastníkem programu Amazon Services LLC Associates, přidruženého reklamního programu, jehož cílem je poskytnout webům prostředky k vydělávání reklamních poplatků reklamou a odkazem na Amazon.com. zobrazit zásady ochrany osobních údajů Organic Kitchen
