polovina zábavy se učí přizpůsobit. A co je důležitější, chyby jsou, jak vzniká spousta opravdu úžasných receptů.
jak řekl někdo jiný, aonori a sušené krevety nebo sušené hřebenatky fungují, protože to je již jedno ze standardních párování pro instantní nudle. Navíc už je plná sladké chuti, která se snadněji rozpustí v tekutině než kombu. Přidání mirinu není hrozný nápad, ale obvykle se mirin přidává v malých množstvích, protože je docela sladký (jak jste si všimli), zvláště když je snížen.
neexistuje žádná připravená Oprava. Za předpokladu, že chcete pokračovat v chuti v uvedených receptech, budete muset přidat více tekutiny (v tomto případě houbový vývar).
můj návrh by byl běžet s ním. Neměl jsem ten specifický recept udon, ale obecně mají tendenci běžet trochu sladce(a imo, většina jídel s houbami). Sakra, pokud jste tento recept ještě neochutnali, mohlo by to být docela sladké.
i se zkušenostmi je těžké říct, dokud nebudete mít plné jídlo. Například váš vývar může chutnat příliš slaně, ale jakmile pustíte nudle a polevy, může to být trochu krotčí.
