bez ohledu na počasí nebo roční období, načechraná rýže naložená zeleninou a ochucená kořením je vždy hitem mezi dětmi i dospělými. Tento koncept ochucení rýže s kale byl v mé mysli velmi dlouho. Ještě předtím, než jsem se pokusil o Kale parathas. Jakmile jsem udělal tuto Kale rýži, vše, co jsem chtěl udělat, bylo jen sdílet s vámi, protože se ukázalo být super chutné a super snadné.
klíčový hráč v této rýži, kale, je mimořádně výživný. Doslova vytváří kouzlo s rýží. A koření jen přidat nádherný konečný dotek chuti.
vyzkoušejte tuto snadnou Kale rýži. Uvidíte, jak rychle mizí přímo před vašima očima. Opravdu rychle, samozřejmě!
zahřejte olej ve velké pánvi. Přidejte semena kmínu. Nechte rozstřikovat.
přidejte česnek. Smažte, dokud lehce nezhnědne.
přidejte mletou kurkumu. Pokud chcete, můžete také přidat trochu chilli prášku. Smažte na minutu.
přidat kale. Promíchat. Zakryjte víkem. Vařte kapustu. Občas zamíchejte.
Kale listy jsou nyní vařené.
přidejte rýži. Promíchat. Míchejte nepřetržitě a znovu zahřívejte 2 minuty. Odstraňte z tepla.
složení
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička kmínu
- 3 stroužky česneku (1 lžička), jemně nasekané
- ½ lžičky mleté kurkumy
- 3 šálky hrubě nasekaných listů kapusty
- 4 šálky vařené basmati nebo dlouhozrnné rýže
- sůl podle chuti
instrukce
- tepelný olej v a velká pánev na středně vysoké teplotě. Smažte semena kmínu. Přidejte česnek a vařte za stálého míchání po dobu 1 minuty nebo dokud lehce nezhnědne. Přidejte mletou kurkumu a restujte, dokud nebude aromatická. Vmíchejte kapustu a dostatek soli. Zakryjte a vařte za občasného míchání po dobu 2-3 minut nebo dokud nejsou listy zvadlé. Přidejte vařenou rýži. Vařte za stálého míchání další 2 minuty.
poznámky
do rýže můžete přidat chilli nebo jemně nasekané zelené chilli, pokud chcete
Kale lze nahradit špenátem
informace o výživě
výtěžek
2
velikost porce
1
množství na Porcekalorií 605celkový tuk 16gnasycený tuk 1gTrans tuk 0gnenasycený tuk 14gCholesterol 0mgsodný 142mgsacharidy 125gvlákno 6gcukr 3gProtein 15g
Líbí se vám tento recept na kale rýži? Pak se připojte k Nish Kitchen na Facebook, Pinterest a Instagram. Podívejte se na exkluzivní recept videa na YouTube.
