24. ledna 2014
jdeme znovu! Tentokrát někdo na Craigslistu uvedl soudek zjevně vlastněný společností Deep Ellum Brewing Company.
podle údajů Brewers Association member brewery stojí ztráta sudu každého sládka mezi $ 0.46 a $ 1.37 za barel roční produkce sudu. To se liší v závislosti na velikosti pivovaru, procenta vyrobeného piva, které se prodává v sudech a dalších faktorech.
za předpokladu, že 2011 řemeslný prodej piva 11.5 milionů barelů, ztracené sudy představují přímé kapitálové náklady ve výši $ 5.3 miliony a 15,8 milionu dolarů ročně. Nepřímé náklady na výpadky produktů ve velkoobchodě a v maloobchodě způsobené zkráceným plavením sudů jsou pravděpodobně mnohem vyšší.
Etiketa sudu
- když položíte vklad na sud, pronajímáte, nekupujete.
- Sud zůstává majetkem pivovaru.
- jakýkoli sud, který si půjčíte, by měl být vrácen v přiměřeném čase.
- prázdné sudy vždy bezpečně skladujte, dokud je nebudete moci vrátit na místo nákupu.
- nikdy nemanipulujte, Nezpracovávejte, nezneužívejte ani neměňte Sud.
- je to zdravý rozum: Pokud ztratíte svůj vklad, protože jste nechali soudek v garáži po dobu jednoho roku, stále nemáte vlastní soudek.
- to platí i pro vás homebrewers! Přeměna pronajatého sudu na sud nebo gril je vandalismus. Nemluvě o tom, že je to nezákonné!
- kupujte sudy pouze od prodejce, který je držitelem právního titulu k těmto sudům.
- právní titul by vám měl prodávající převést.
použití KegReturn.com abychom vám pomohli kontaktovat pivovar, jehož soudek právě držíte, nebo jim dejte vědět o umístění jejich toulců. KegReturn.com byl vytvořen jako nástroj, který pomáhá všem zúčastněným stranám v pivním průmyslu dělat správnou věc.
o autorovi:
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk, úřadující šéfredaktor svazu pivovarů pro CraftBeer.com. Andy je certifikovaný Pivní soudce Cicerone® a BJCP. Žije ve Westminsteru, Colorado, kde je vášnivým nadšencem řemeslného piva. Příležitostně, Andy je inspirován psát o svých zkušenostech s řemeslným pivem, a pokud nejsou příliš směšné, výsledky můžete vidět zde CraftBeer.com.
Přečtěte si více od tohoto autora