nemohu říci, že jsem vždy byl fanouškem sekané. SEKANÁ je v podstatě opakem toho, jak jím maso. V našem domě, krmení 6 nebo 7 lidí každou noc, zřídka používám více než libru masa (pokud existuje) pro nás všechny. Maso není nikdy středem našeho jídla-je to spíš vylepšení. Míchejte hranolky, polévky, jídla crockpot – důraz je obvykle kladen na zeleninu.
ale jednou za čas, když potřebuji něco opravdu snadného a opravdu chutného, tento super chutný sekaný vhodný pro děti se hodí k účtu. Přejít na recept
nejjednodušší recept Vůbec
trvá jen několik minut, než se smíchá několik klíčových ingrediencí, hodí pánev do trouby a odejde. Vzhledem k tomu, že mám programovatelnou troubu, toto jídlo je ideální pro rušné odpoledne, kdy děti jezdí na sportovní tréninky. Můžeme jít zpátky do dveří, trouba je vypnutá, a večeře je hotová. Skoro se cítí jako podvádění…
použít více než mleté hovězí maso
když dělám sekanou, vždy používám více než jeden druh masa-obvykle něco kořeněného jako vepřová klobása nebo italská klobása – a pak něco jednoduchého jako mleté hovězí maso nebo mletý bizon nebo dokonce mletý krůta. Kombinace dodává více chuti a vlhkosti – nedoporučuji rovnou mletou hovězí sekanou. Protože dostáváme všechno naše maso od farmářů v Severní Karolíně, používám to, co mám ten měsíc v lednici. Tento recept je velmi, velmi flexibilní!
Mix-iny jsou nezbytné
pokud chcete udělat chutnou sekanou, kterou budou vaši přátelé a děti milovat, stačí jen několik jednoduchých doplňků. Změním svůj super lahodný recept na sekanou vhodný pro děti téměř pokaždé, když to udělám, ale vždy jsem vložil alespoň jedno vejce, buď strouhanka, kukuřičná mouka, nebo suchá nádivka, spousta barbecue omáčky a spousta koření. Pokud mám v ostřejší kapustě, vždy přidám nakrájenou kapustu (syrovou nebo restovanou s cibulí), ale nechám to pro vás volitelné …
dokončete solí
pro můj konečný dotek jsem ji kartáčoval více barbecue omáčkou a hrubou mořskou solí a čerstvě mletým pepřem. Pokud jsou všechny ingredience, které jdou do vaší sekané, chutné, nemůžete si pomoci, ale mít lahodný konečný produkt.
další nápady na sekanou … strávit s haléře má recept na sekanou se zábavnou omáčkou, pokud se cítíte dobrodružně! A opravdu miluji všechno, co Ina Garten dělá, takže tady je její recept na sekanou-je to úžasné.
Kid-Friendly, Super Delicious Meatloaf
spolehlivý, Kid-Friendly, Super Delicious sekaná
složení
- 1lmleté hovězí nebo mleté bizon
- 1lmletá vepřová klobása-jakákoli příchuť
- 1vejce
- 1 / 3pohár nebo barbecue omáčka (plus více nahoře)
- 1DO 2 polévkové lžíce Worcestershire omáčka (volitelné)
- 1 / 4DO 1/2 šálku strouhanky nebo sušené nádivka (používám bez lepku)
- 1 / 4sýr kuparmesan (volitelné)
- 1cupchopped kale (volitelné)
- velkorysé sušené byliny-petržel, tymián, rozmarýn
- sůl a pepř
pokyny
-
kombinujte všechny ingredience v jedné velké misce pomocí rukou.
-
vytvořte jednu velkou sekanou v pekáči 9 x 13 nebo vytvořte menší sekanou v mini plechovkách na chléb. (Skvělé pro zmrazení!)
-
umyjte si ruce velmi dobře.
-
kartáč další barbecue omáčku přes vrchol. Posypeme hrubou mořskou solí a čerstvě mletým pepřem.
-
pečeme při 375 stupních po dobu 60 až 75 minut. Vařte sekanou na spodním stojanu, abyste zabránili převaření barbecue omáčky nahoře.
-
podáváme s vaší oblíbenou zeleninou a zeleným salátem. Pro opravdové pohodlí jídlo, podáváme s bramborovou kaší a hráškem! Užijte si to!
další oblíbené snadné večeře …
Pečené kuřecí Caprese
asijské masové kuličky s česnekovou hoisinovou omáčkou
pečené masové kuličky se švýcarským mangoldem # SundaySupper
domácí masové kuličky s mozzarellou
