poháněno zdravotními i environmentálními důvody, více lidí přechází na veganskou stravu, přičemž přibližně 6% Američanů vede veganský životní styl. Být veganem není nejjednodušší věc na světě: musíte si být neustále vědomi toho, co je ve vašem jídle. To bylo řečeno, kombinace veganské stravy s kashrut není snadný úkol. Jak tedy vegani zůstávají věrní dietním zákonům židovské víry?
co je vlastně veganství?
vzhledem k tomu, že tato oblíbená strava získává tolik trakce, veganské jídlo neobsahuje žádné živočišné produkty ani vedlejší produkty, včetně masa, mléčných výrobků, ryb, vajec, želatiny a medu. Veganské produkty zabírají stále více regálových prostor v maloobchodních prodejnách a veganské restaurace se objevují po celé zemi. Někteří vegani začleňují svou stravu do svého životního stylu tím, že se zdrží nošení živočišných produktů a používání kosmetiky, která není vyrobena z živočišných derivátů.
Může To Být Košer?
kolik veganského jídla je košer? Mnoho lidí, kteří udržují košer, si všimlo, že veganská jídla bývají košer, protože nezahrnují maso nebo mléčné výrobky. Ale když opravdu kopat do detailů, je ve skutečnosti mnohem více, aby zvážila.
jednoduše řečeno, všechna veganská jídla jsou košer-ale záleží na tom, jak pečlivě sledujete kashrut. Veganské jídlo nemusí být košer kvůli přípravě nežidy, s nekosher vybavením, a bez košer dohledu. Vzhledem k tomu, že košer zákony zakazují míchání mléka a masa, veganské jídlo se s tím nemusí bát. Nemusíte se starat o to, ze kterého zvířete pochází maso nebo mléko ve veganském jídle-protože neexistuje maso ani mléko. Také se nemusíte starat o smíchání špatných potravin dohromady nebo čekání mezi jídly.
Jak Přísně Udržujete Košer?
pokud se snažíte plně sledovat kashrut, existují další požadavky, které je třeba splnit. Stejně jako existují vegani, kteří dodržují veganskou stravu s různou úrovní přísnosti, existují také různé úrovně přísnosti, s nimiž můžete dodržovat kosher zákony. Někteří lidé, kteří udržují košer, předpokládají, že jakékoli jídlo ve veganské restauraci je košer bezpečné, zatímco ostatní lidé potřebují certifikace předem.
aby bylo jídlo zcela košer, musí být připraveno s nádobím, nádobím a dokonce i deskami, které jsou košer. Pokud bylo v minulosti použito kuchyňské vybavení k přípravě nekosher potravin, musí být toto zařízení důkladně vyčištěno, než bude možné jej použít k přípravě košer potravin.
stánek s jídlem
jít veganem není nejjednodušší, jak je, a držet krok s kashrutem kromě toho, že jde veganem, je to trochu složitější. Přestože držet krok s veganskou i košer stravou se může zdát nepříjemné, je to stejně jednoduché jako vědět, odkud je vaše jídlo a jak bylo připraveno. Ať už se chystáte vegan jako dietní volba nebo ekologická volba, neexistuje žádný nedostatek výhod pro vaše zdraví.
