Joseph Swan: 30 vín, 30 let tohoto průkopníka Sonoma
Joseph Swan Vineyards, 2916 Laguna Road, Forestville, CA 95436
e-mail Roda Berglunda (majitel a vinař): [email protected]
v roce 1967 (pamatuji si to dobře, Byl to rok mého narození), Joseph Swan koupil nemovitost o rozloze 13 akrů v Trentonu v Sonomě. V té době se jednalo o zvlněné kopce, několik akrů jabloní,některé staré vinné révy Zinfandel, trochu pastviny a statek z 19. století.
Joe vyrobil v roce 1968 ve sklepě domu několik sudů vína a následující rok tento sklep spojil jako komerční vinařství. Následující rok znovu zasadil vinici a sad s tím, co je nyní známé jako Labutí klon Pinot Noir, některé Chardonnay a trochu Cabernetu. Současné vinařství bylo postaveno v roce 1974. V roce 1987 se vinařský zeť Rod Berglund připojil k Joeovi, aby pomohl se sklizní, a Ron později převzal chod panství. Dříve, Rod byl zakládajícím partnerem a vinařem v La Crema.
tato ochutnávka, kterou představil Rod Berglund (vpravo), byla pozoruhodným zážitkem, který se jednou za život podrobně podíval na zadní katalog Josepha Swana, s víny sahajícími až do samého začátku. Labutí filozofie výroby vín, která v první řadě vyjadřují smysl pro místo a za druhé zaujímají své místo u stolu, rozhodně funguje: tato vína na mě velmi zapůsobila, což ukázalo skutečnou osobnost, věková způsobilost a kvalita. Nejedná se o vinařství, o kterém jste hodně četli, a vína nepřinášejí kultovní ceny, ale pokud chcete ochutnat nějaké vážné, stále cenově dostupná Kalifornská vína, je to dobré místo.
britský agent Richards Walford (www.r-w.co.uk); vína k dispozici také od Raeburn Fine Wines ve Velké Británii.
Joseph Swan Trenton Estate Chardonnay 2003
výrazný, téměř exotický nos, velmi dobře vyvážený s bohatými, kořeněnými, toastovými vůněmi. Je tu i krásná mineralita. Patro je bohaté, bezproblémové a opravdu dobře definované s krásným expanzivním ořechovým charakterem. Velmi dobrý / vynikající 94/100
Joseph Swan Estate Chardonnay 2000
vyvinul se, bohatý ořechový nos, se sladkou moučnou povahou. Patro je dobře definováno s dobrou kyselostí pod ořechovou bohatostí. Krásné víno, které se vyvinulo, ale ne příliš. Velmi dobrý / vynikající 93/100
Joseph Swan Estate Chardonnay 1997
vyvinul cararmelly, ořechový nos, ale stále vykazuje určitou svěžest. Je to velmi výrazné: ne přes kopec nebo oxidované. Patro je čerstvé a má dobrou definici. Vyvinulo se zajímavým způsobem. Velmi dobrý / vynikající 91/100
Joseph Swan Estate Chardonnay 1977
bohužel to není úplně čisté na nose. Je to docela vyvinuté a nutt. Palat má rovinnost, ale ještě není mrtvý, s čerstvou kyselinkou a citronovou, ořechovou povahou. Velmi dobrý + 86/100
Joseph Swan Sonoma Cabernet Sauvignon 2000
světlé, čerstvé ovoce na nose, s minerálním okrajem k parfémovanému červenému a černému ovoci. Patro je dobře vyvážené s mírnou minerálně bylinnou plodností a dobrou strukturou. Klasický styl. Velmi dobrý / vynikající 90/100
Joseph Swan Sonoma Cabernet Sauvignon 1999
některé zralé dehtové bohatství do nosu, které vykazuje soustředěné červené a černé plody. Svěží, zářivé a pěkně plodné patro s dobrou kyselinkou a super balancerem. Velmi dobrý / vynikající 92/100
Joseph Swan Estate Cabernet 1993
směs Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Ukazuje určitý vývoj, má otevřený, parfémovaný nos s pěkným ovocem a dehtovitým okrajem. Patro je čerstvé, otevřené a poměrně bylinné. Opravdu pěkné ovoce střední váhy s dehtovitým pikantním povrchem a dobrou kyselinou. Velmi goode / xcellent 92/100
Joseph Swan Estate Cabernet Sauvignon 1987
klasický nos: minerálně, křídově a herby, s mírně listovým ovocem černého rybízu. Vyvinul se a parfémoval. Patro je jemné, otevřené, příjemně minerálně plodné. Teď se pije perfektně. Velmi dobrý / vynikající 94/100
Joseph Swan Estate Cabernet Sauvignon 1978
docela vyvinutý herby, tarry nos se sladkou, fudgey hranou. Vysoké kyselé patro je nyní jen dotykem z rovnováhy, ale toto je krásné vyvinuté potravinářské víno, které se blíží ke konci. Velmi dobrý / vynikající 90/100
Joseph Swan Estate Cabernet Sauvignon 1976
čerstvý, bylinný, kořeněný nos s dobrým zralým ovocem. Velké víno. Patro je plné, široké a křídové s dehtovitým okrajem až asertivním plodem. Dobrá kyselost. Velké víno se světlou budoucností: fantastické. Velmi dobrý / vynikající 94/100
Joseph Swan Estate Cabernet Sauvignon 1974
teplý, bohatý, otevřený pikantní nos s trochou ovocné sladkosti. Patro je živé se zemitým okrajem na pikantní, dehtové ovoce. Dobrá kyselina. Pěkně vyvážené víno, které se dobře pije. Velmi dobrá / vynikající 93/100
vinice Josepha Swana Saralee Pinot Noir 2003
není příliš tmavé barvy. Otevřený sladký herby, výrazný nos se sladkou třešňovou postavou. (Nejsem si příliš jistý jemným bylinným okrajem zde.) Chuť je koncentrovaná a intenzivní se zralým, sladkým, výrazným ovocem a hladkou kořenitou strukturou. V cíli je také náznak bylinného charakteru. Velmi dobrý / vynikající 93/100
vinice Josepha Swana Saralee Pinot Noir 2001
opět ne tmavé víno. Velmi otevřený výrazný nos sladkých zralých třešní s pěknou definicí a bylinným okrajem. Krásná kyselost drží otevřené, sladké hranaté bylinné třešňové ovoce. Výrazné víno. Velmi dobrý/vynikající 92/100
Joseph Swan Saralee vinice Pinot Noir 2000
teplý, bohatý, Pikantní nos má krásnou rovnováhu a některé sladké ovoce. Chuť je dobře definovaná s velkou kyselinkou a krásným funky, mírně bylinným charakterem. Lahodný. Velmi dobrá / vynikající 92/100
Joseph Swan Estate Pinot Noir 2000
Krásná svěžest třešňového ovoce na nose: je to docela pikantní, s vážnou hranou. Chuť je pikantní a pikantní, s krásnou kořenitou strukturou. Opravdu fantastická rovnováha a dobrá kyselost: víno provokující k zamyšlení. Velmi dobrý / vynikající 94/100
Joseph Swan Estate Syrah 2001
docela hluboká barva. Mírně plachý nos těsných, tmavých plodů. Patro je slané, tmavé a poměrně strukturované. Zdrženlivý a tightwound s dobrou kyselostí. Tady je velký potenciál. Velmi dobrý / výborný 92/100
Joseph Swan Russian River Valley Mourvèdre 1996
mírně zelený herby okraj do tmavého ovoce nosu, s nějakou kouřovou kořenitostí příliš. Patro je pružné a hladké s některými bylinnými plody a pěknou strukturou. Není příliš nadšený zeleným okrajem, ale pěkným vínem. Velmi dobrý + 89/100
Joseph Swan Russian River Valley Mourvèdre 1994
mírně zvláštní páchnoucí, pikantní nos. Chuť je žvýkací a kořenitá s červeným ovocem střední váhy, ale je trochu nečistá. Nehodnoceno.
Joseph Swan Stellwagen Vineyard Zinfandel 2001
pikantní, pikantní ovoce na nose. Docela těsné. Chuť vykazuje dobrou koncentraci s pikantní, pikantní hranou. Pěkná slaná struktura a dobrá kyselina. Velmi dobrý / vynikající 91/100
Joseph Swan Lone Redwood Ranch Zinfandel 2001
sladký, pikantní, karamelly nos, který je otevřený a sladký. Patro je strukturované a kořeněné s dobrou kyselostí. Velmi svěží s pikantní úpravou: světlé, výrazné víno. Velmi dobrý / vynikající 92/100
Joseph Swan Zeigler Vineyard Zinfandel 2000
pozvání, otevřený sladký kořeněný nos. Docela jasné. Chuť je koncentrována s krásnou sladkostí kořeněného ovoce. Téměř exotické, ale vysoká kyselina udržuje věci pikantní. Nádherný Zinfandel. Velmi dobrý / vynikající 93/100
Joseph Swan Stellwagen Vineyard Zinfandel 1998
velmi výrazný, otevřený, příjemný nos sladkého kořeněného ovoce. Přesto pěkně definované: fudgey a pikantní. Chuť je hustá s krásnou kořenitostí k bohatému ovoci. Docela dehtové, s dobrou kyselinou. Lahodný. Velmi dobrý / vynikající 94/100
Joseph Swan Anniversary Selection Zinfandel 1997
parfémované, svůdné, ale dobře definované pikantní červené ovoce, s jemným, podrostlým okrajem. Chuť je sladce hranatá, koncentrovaná a přitažlivá, se spoustou výrazného kořeněného bylinného ovoce. Docela krásná rovnováha. Velmi dobrý / vynikající 94/100
Joseph Swan 30 výročí Zinfandel 1996
otevřené, sladké, mírně fudgey pikantní zralé ovoce na nose. Chuť je pikantní, pikantní a robustní s pěknou hustotou a poměrně pevnou strukturou. Krásný. Velmi dobrý / vynikající 92/100
Joseph Swan Laguna Ridge Vineyard 1995
otevřený sladký čaj / bylinný pikantní, slaný nos. Chuť je kořenitá a bylinná s určitým vývojem a čajovitým podrostlým okrajem. Skvělá kyselost. Expresivní a neobvyklé; možná na svah. Velmi dobrý / vynikající 92/100
Joseph Swan Laguna Ridge Vineyard 1993
sladký, otevřený, vyvinutý nos: herby a docela exotický. Patro je otevřené a slané s výrazným, vyvinutým charakterem. Napij se. Velmi dobrý / vynikající 91/100
Joseph Swan Frati Ridge Zinfandel 1993
docela těsný kořeněný nos se sladkým ovocem. Otevřené bylinkové ovoce na patře, s krásným pikantním okrajem. Skvělá rovnováha. Velmi dobrý / vynikající 91/100
Joseph Swan Frati Ridge Zinfandel 1991
otevřený a vyvinutý se sladkou kořenitou, zemitou povahou. Patro je vyváženo bylinnou hranou, pevnou kyselinkou a spoustou zájmu. Stále docela těsný. Velmi dobrý / vynikající 90/100
Joseph Swan Porter-Bass Zinfandel 1991
parfémovaný, pikantní, pikantní nos dává omezený úvod do některých karamelly, vyvinutých poznámek. Chuť je pikantní a hladká s dobrou kyselinkou a příjemnou rovnováhou. Trochu herby. Brzy se napij. Dobré jídlo víno. Velmi dobrý / vynikající 90/100
Joseph Swan Sonoma Coast Zinfandel 1986
velmi vyvinutý, zemitý pikantní nos. Pikantní, pikantní chuť starého vína. Jen se držím. Velmi dobrý + 86/00
Joseph Swan Sonoma Zinfandel 1981
otevřený, herby, pikantní nos s nějakým sladkým ovocem. Vyvinuté, zemité patro je poměrně výrazné. Stále naživu. Velmi dobrý + 88/100
Joseph Swan Sonoma Zinfandel Lot #1 1969
Deep colored. Sladký fudgey, lehce funky nos. Chuť je vyvinutá a docela zralá s jasným, slaným třešňovým ovocem a příjemnou svěžestí. Pít dobře, ale jen trochu funky s věkem. Velmi dobrý + 86/100
vína chutnala 05/05
Najděte tato vína s wine-searcher.com
zpět na začátek
