- studie publikovaná v časopise Journal of American College of Sports Medicine se zabývala účinky keto stravy na účinnost cvičení a rychlost běhu.
- během běhu s mírnou intenzitou zůstala účinnost cvičení účastníků stejná jako při konzumaci normální stravy. Ale když prováděli intenzivnější běhy na keto dietě, snížil se.
- jejich rychlost jízdy se také snížila o 5 procent na keto dietě ve srovnání s jejich normálním stravovacím plánem.
keto dieta je často medializovaný jako účinný nástroj hubnutí, ale přemýšleli jste někdy, co by to mohlo udělat, aby vaše provozní výkon? Jako vytrvalostní sportovec, pravděpodobně jste závislí na sacharidech jako snadno přístupném zdroji energie pro vaše běhy, co se tedy stane s vašimi šancemi na rychlejší nebo těžší jízdu, pokud je omezíte?
výzkumníci z Nového Zélandu se na tuto otázku, testování účinků keto dietu na účinnost cvičení – kolik energie je zapotřebí k výkonu práce vzhledem k tělesné hmotnosti—a rychlost.
ve studii vědci měli malý vzorek osmi vyškolených vytrvalostních sportovců, kteří dodržují jak keto dietu, tak jejich normální stravu, která sestávala z podobných hladin bílkovin. Při dodržování keto stravy účastníci konzumovali nízké hladiny uhlohydrátů a místo toho dostali většinu svého paliva z jídel s vysokým obsahem tuku. Normální strava sestávala z přibližně 43 procent sacharidů a 38 procent tuku. Na keto dietě účastníci konzumovali pouze 4 procenta sacharidů a zvýšili příjem tuku na 78 procent.
poté podstoupili zátěžové testování na běžícím pásu, kde došli k vyčerpání.
vědci zjistili, že když účastníci dodržovali keto dietu a cvičili méně než 60 procent svého VO2 max—množství kyslíku, které můžete efektivně spotřebovat a používat—jejich účinnost cvičení zůstala stejná.
ale při cvičení nad 70 procenty VO2 max se jejich rychlost a vytrvalost snížily. Ve skutečnosti, rychlost jízdy na VO2 max klesla o 5 procent po keto-adaptaci-když se vaše tělo posune od používání sacharidů k použití tuku jako primárního zdroje energie.
to naznačuje, že keto dieta by byla v pořádku pro mírné běžící úsilí, ale pokud se chcete zrychlit nebo pracovat na intenzivnějších úrovních, jako je napájení do kopce, nemusí to být nejlepší dietní plán pro vaše cíle.
jeden důvod? Tuk je méně účinný zdroj paliva, když cvičíte při vysoké aerobní kapacitě, autor studie a registrovaný dietolog David Shaw, Ph.D. (c) z Auckland University of Technology, řekl Runner ‚ s World. K vytvoření energie vyžaduje více kyslíku než sacharidy. Navíc mastné kyseliny nebyly tak užitečné při výrobě energie potřebné pro svalovou kontrakci, což mohlo přispět ke ztrátě rychlosti.
měli by tedy všichni běžci přeskočit keto? To záleží na tom, jaké jsou vaše cíle.
„nakonec záleží na tom, jak rychle chcete jet,“ řekl Shaw. Pro někoho, kdo chce přerušit dvě hodiny v maratonu, pak keto dieta pravděpodobně nepomůže; spíše vás to pravděpodobně zpomalí.
na druhou stranu, pokud chcete jednoduše jít na několik hodin s nízkou až střední intenzitou, pak možná zjistíte, že výkon může být udržován po keto dietě.
další možnou výhodou keto stravy je to, že také snižuje závislost na konzumaci sacharidů během cvičení, což znamená, že by to mohla být preferovaná strategie tankování pro některé ultra-vytrvalostní události, kde jsou čerpací stanice omezené, nebo pro jednotlivce, kteří mají problémy se žaludkem při tankování sacharidy během závodění. Chcete si být jisti, že to vyzkoušíte ještě před závodním dnem, pokud je to možnost, kterou chcete zvážit.
4 skvělé energetické gely pro běh na dlouhé vzdálenosti
široká škála příchutí udržuje vaši paletu šťastnou.
rychlý zásah kofeinu, když to nejvíce potřebujete.
organické, bezlepkové přísady, které můžete skutečně vyslovit.
mírně tenčí konzistence se snadno dostane dolů.
přesto, protože studie byla tak malá, je třeba provést další výzkum, včetně více účastníků, aby se zjištění posílila. Do té doby, pokud trénujete na zlepšení svého PR, možná budete chtít dvakrát přemýšlet o přechodu na keto. Ale pokud jste jen chtějí udržet svou kondici, nebo si všimnout, že máte problémy tankování sacharidů během cvičení, strava může fungovat lépe pro vás.
