øjeblikkelig kambu dosai opskrift med mel, ingen ris sund dosai under 15 minutter morgenmad eller middag. Med detaljerede billeder og tips til at få perfekt sprød dosai
jeg har altid set denne pakke Bajra mel (Bajri i Marathi, Gujarathi, Rajastani, Sajje i Kannada, Sajjalu i Telugu, Kambam i Malayalam, Kambu I tamilsk høflighed: Mustafa) pakke i Mustafa og har hørt få Nordindianere lave Bajra roti ud af det. Så senere indså sin Kambu mel. Jeg ville prøve kambu Kosh for min co-sis, der kom her i sidste måned. Men nogle hvordan glemte.
så en dag, da jeg var så sulten til middag, jeg spekulerede på, hvad jeg skulle spise, tænkte derefter på at prøve denne øjeblikkelige kambu karacha maavu dosai. Jeg ville også springe rismel over i denne karacha maavu dosai, så tænkte på at blande hvedemel. Og det viste sig at være sprøde og velsmagende dosas, som jeg havde skyldfri til min middag. Jeg er allerede færdig med halvdelen af pakken med at lave dosas indtil videre.
min mor laver karacha maavu dosai så ofte til middag. Jeg har allerede sendt
- øjeblikkelig hvede dosai,
- øjeblikkelig havre dosai,
- øjeblikkelig ragi dosai
- øjeblikkelig rava dosa
indtil videre for at bevise, at jeg er mors datter, og virkelig gør jeg det også ofte for mig selv. Af dem er rava dosa også lavet til Aj som sin Aj ‘ s favorit. Så prøv dette at købe bajra mel, sikker på det vil være praktisk, og en sund en også!
Print Pin
øjeblikkelig kambu dosai opskrift
udstyr)
-
støbejern bageplade
Kopmålinger
ingredienser
- Bajra mel / Kambu maavu-1/4 kop
- hvedemel – 1/4 kop
- løg-1/2 finhakket
- korianderblade – 1 spsk hakket
- Jeera-1 tsk
- fint hakket ingefær -1 tsk valgfri
- Salt-efter behov
- olie-efter behov
instruktioner
-
læg alle ingredienserne i en blandeskål og bland den med en visp, der tilsættes vand gradvist. Det skal være vandigt nok til at hælde og sprede sig selv.
-
Varm en tava, dryp med olie, hæld dosa-dejen, første ydre cirkel, derefter for at fylde den. Kog i medium flamme. Du kan lave mad dækket og springe over at vende eller vende og lave mad, det er op til dig.
noter
- lad dejkonsistensen ikke være for tyk.Når du hælder, skal Tava være varm og små små hælder skal ses som du hælder. Det er den rigtige konsistens af dejen.
- hvis dejen er for tynd, sidder den også fast i gryden.
- smør altid gryden godt, før dejen hældes. Mens dens madlavning også kan du dryppe få dråber olie for at gøre det sprødt.
lad se, hvordan man laver øjeblikkelig kambu dosai:
- læg alle ingredienserne i en blandeskål og bland den med en visp, der tilsættes vand gradvist. Det skal være vandigt nok til at hælde og sprede sig selv.
- Varm en tava, dryp med olie, hæld dosa-dejen, første ydre cirkel, derefter for at fylde den. Kog i medium flamme. Du kan lave mad dækket og springe over at vende eller vende og lave mad, det er op til dig.
serveres varm og jeg havde med rød chutney og idli milagai podi som side parabol. Jeg afslutter også min sidste dosa med ostemasse.
