de fleste guldtekviler fremstilles ved at tilføje karamel, der ofte bruges til at mørke spiritus, til sølvtekvila. De er ikke den bedste kvalitet. Jose Cuervo gold er den største sælger tevila nord for grænsen, men Cuervo Tradicional, en lysere farvet reposado, er et overlegen produkt.
Anejo tekvilas, alderen i eg i op til to år, og muy anejo tekvilas, generelt alderen i to til tre år, er blødere, undertiden med antydninger af vanilje sødme og krydderi. Anejos spænder i farve fra lys guld til rav.
i efteråret vil Jose Cuervos særlige Reserva De La Familia, der fejrer 200-årsdagen for den ældste producent af tekvila, være tilgængelig for omkring $75 pr. Chinaco, et mærke, der var tilgængeligt for omkring fem år siden, vil snart være på markedet igen med sølv, reposado og alderen Sorter.
ved en uformel prøveudtagning af tekvilas på Mesa Grill på Manhattan var de, der ikke er 100 procent blå agave, som Cuervo gold, Sausa Conmemorativo og Dos Reales, hårdere end de bedre tekvilas. Andre restauranter i Manhattan, der tilbyder gode Tekila lister er Aricona 206, Rosa meksikano, Mi Cocina og Heartland bryggeri.
det betyder måske ikke meget i en frossen margarita eller anden blenderdrink, men når det kommer til at nippe pænt, er en fin tekvil afgørende. En rubinrød, fristende potent chaser kaldet sangrita ledsager teeklassen.
