4 fødevarer, du skal undgå for at forhindre ardannelse fra kirurgi

ernæring spiller en afgørende rolle for at forhindre ardannelse fra kirurgiske procedurer. Visse fødevarer indeholder næringsstoffer, der kan forbedre sårheling og styrke dit væv, mens andre fødevarer kan hindre din huds reparationsproces, øge risikoen for infektion og forlænge dit opsving. Hvis du følger en fad-diæt, eller du lever af junkfood, er det tid til at blive seriøs omkring din ernæring, da disse diæter indeholder mange fødevarer, der bedst undgås under helingsprocessen.

sårheling er en kompleks proces, der kan opdeles i tre hovedfaser; inflammatorisk, proliferativ og modning. For at forstå din krops ernæringsmæssige behov hjælper det med at have en grundlæggende forståelse af disse faser:

inflammatorisk

i den inflammatoriske fase fjernes beskadigede celler, mikrober og andet affald fra sårområdet. Kroppens hvide blodlegemer, vækstfaktorer, næringsstoffer skaber hævelse, varme, smerte og rødme, der ofte er forbundet med denne fase. Når din krop begynder helingsprocessen, kræver det optimal ernæring for at kontrollere blødning, forhindre infektion og tillade reparationsceller at flytte til stedet.

da stresshormoner oprettes, og dit stofskifte øges under denne proces (kendt som den kataboliske fase), er din krop afhængig af sit immunsystem og reserver af energi, protein, vitaminer og mineraler for at reducere risikoen for infektion og støtte kroppen i dens bedring.

proliferativ

i løbet af dette trin dannes nyt bindevæv og mikroskopiske blodkar (kendt som granulationsvæv) på sårets overflade. For at være sund og stærk kræver dine blodkar en tilstrækkelig forsyning af næringsstoffer og ilt. Myofibroblaster forårsager sammentrækning af celler for at hjælpe med at ‘trække’ såret sammen.

modning

under modningsfasen ombygges kollagen, når de dybere og aktuelle sår lukkes fuldstændigt, og hudheling er afsluttet. Celler, der anvendes i de indledende stadier af reparation, fjernes af kroppen. Midlertidigt kollagen, der er lagt ned i den proliferative fase, erstattes af nyt kollagen, der er organiseret på en tættere, pænere måde, der glatter og styrker såret og reducerer forekomsten af ar. Ombygningsfasen starter cirka tre uger efter operationen og kan vare i over et år.

fødevarer, der skal undgås under sårheling efter operation

hvis din ernæring er utilstrækkelig, forringes faserne i sårheling. Den tid, det tager for såret at heles, øges, og ardannelse vil blive kompromitteret. Her er de vigtigste fødevarer, der skal undgås under din krops sårplejerespons efter operationen:

sukker

et dient højt i sukker og raffinerede kulhydrater kan forringe kvaliteten af dit kollagen og elastin (en proces kaldet glycation).

kollagen og elastin udgør et fibrøst netværk, der giver din hud struktur, støtte og elasticitet og spiller en nøglerolle i alle faser af sårheling. Ved at indtage store mængder sukker risikerer du nedbrydning af kollagen og elastin, hvilket øger dine chancer for at udvikle bivirkninger såsom arvæv (hypertrofiske eller keloid ar).

pas på skjulte sukkerarter i forarbejdede fødevarer, og hvis du er fristet til at erstatte sukker med kunstige sødestoffer for at tabe sig, skal du læse denne artikel først.

nitratrige fødevarer

sundheden for blodkar, der når sårstedet, er afgørende i helingsprocessen, da disse leverer de næringsstoffer og ilt, der kræves til reparation. Overskydende nitrater i din diæt kan skade disse blodkar og forringe sårhelingsprocessen.

naturlige nitrater indeholdt i fødevarer som grøntsager har mange sundhedsmæssige fordele. Nitrater, der findes i forarbejdet kød, såsom bacon, salami og hotdogs (ofte brugt som konserveringsmidler) kan dog være farlige for dit helbred.

indtagelse af for mange af disse nitratrige fødevarer kan ikke kun bremse helingen, men også forårsage åreforkalkning (ophobning af plak i dine blodkar). Dette kan føre til obstruktion i blodgennemstrømningen, hvilket reducerer din krops evne til at reducere ar og øge kollagenproduktionen. Dette kan også føre til slagtilfælde, hjerteanfald og blødningsforstyrrelser.

alkohol

alkohol påvirker direkte absorptionen af næringsstoffer, der kræves for at reparere din hud efter et kirurgisk sår. Det gør det ved at beskadige cellerne, der linjer maven og tarmene, så disse næringsstoffer ikke kan transporteres gennem blodet til stedet for dit sår.

alkohol hæmmer absorptionen af proteiner, der omdannes til aminosyrer for optimal kollagensyntese. Kollagen er afgørende i hver fase af sårheling, da mangel kan bremse helingstiden, forværre udseendet af ar og påvirke dit generelle velbefindende.

vitamin A, C, D, vitamin E, K og B-vitaminerne er afgørende for hudheling og cellevedligeholdelse. Alkohol hæmmer også absorptionen af disse essentielle vitaminer.

alkohol nedsætter også kroppens evne til at absorbere mineraler, især sinc, hvilket er afgørende for kollagensyntese under det tidlige granulationsvæv. Derfor kan denne mangel forsinke sårheling efter operation.

koffein

koffein er på listen over fødevarer, der skal undgås under sårheling. Mens koffein er kendt for sine stærke antioksidante egenskaber, har det potentialet til at hindre din huds naturlige helingsproces. Overdreven koffeinindtagelse kan ikke kun påvirke næringsstofabsorptionen, men det kan også kompromittere din huds integritet ved at sippe hydrering fra din krop. Dehydrering får huden til at blive mere skrøbelig og modtagelig for nedbrydning.

det kan også begrænse tilførslen af næringsstoffer og ilt til såret ved at reducere blodvolumen på grund af manglende hydrering. Dette kan forårsage vævsperfusion, hvor vævene på kapillærniveau er underernærede. Cellulær proliferation, vedhæftning og migration er begrænset, hvilket øger sårhelingstiden.

fødevarer, du skal spise for at forbedre sårheling og ardannelse

ar kan være en stor kilde til følelsesmæssig kval. Mens ardannelse vil variere fra patient til patient, vil det at sikre, at du nærer din krop med alle de rigtige næringsstoffer, forbedre din sårheling og hjælpe med at fremme det generelle helbred.

for at dine ar skal heles godt efter operationen, kræver de disse næringsstoffer:

· Protein

du vil øge dit proteinindtag efter operationen for at hjælpe helingsprocessen. Protein er opdelt i aminosyrer L-arginin og glutamin, som begge er meget vigtige for sårreparation. Disse aminosyrer hjælper med at danne kollagen, der er afgørende for styrken af din hud.

kilder til glutamin inkluderer: proteinrige fødevarer som oksekød, kylling, fisk, æg, grøntsager som bønner, rødbeder, kål, spinat, grønkål, gulerødder, persille, brusselspirer, selleri, papaya og gærede fødevarer som miso.

kilder til L-arginin omfatter: sojabønner, jordnødder, græskarfrø, spirulina, kylling.

· B-vitaminer

B-vitaminer er vigtige for at fremskynde helingen af sår ved at øge proteinsyntesen og muliggøre flere reparationsceller til stedet. B1 og B5 er især vigtige for at fremme hudens sundhed ved at styrke arvæv og øge antallet af fibroblaster, der hjælper med at udskille kollagen. Du kan finde B-vitaminer i fødevarer som æg, fjerkræ, fisk, grønne grøntsager og bælgfrugter, mandler, avocado, linser, solsikkefrø, cantaloupe, tomater, jordnødder, søde kartofler, svampe, fuldkorn, ærter, kvinoa, sesamfrø, sojabønner og vandmelon.

· C-Vitamin

C-Vitamin er et af de vigtigste antioksidanter til sårheling, da det forbedrer sårstyrken og hjælper produktionen af kollagen. Det er også afgørende for udviklingen af nye blodkar, der hjælper med at transportere næringsstoffer til såret. Du finder C-vitamin i grønne grøntsager og citrusfrugter.

· Vitamin A

Vitamin A er et andet vigtigt antioksidant til hudens sundhed efter operationen. Dette vitamin hjælper med det inflammatoriske respons og kan hjælpe med at forhindre infektion i såret. Da dit sår heler og arret dannes, er A-vitamin afgørende for at stimulere væksten af nye blodkar og produktionen af bindevæv. Mørke bladgrøntsager grønne grøntsager, fisk og æg er alle gode kilder til vitamin A. tilskud af vitamin A bør opfyldes med forsigtighed, da toksicitet kan forekomme.

· Sinc

en af de vigtigste mineraler, du kan forbruge for at forbedre ardannelse, er sinc. Dette er en af de mest almindelige typer af protein, der findes i kroppen. Det har potentiale til at reducere din helbredende tid fra kirurgi med op til 43 procent. Mangler i dette vigtige spormineral har været forbundet med forsinket eller nedsat heling og reduceret sårstyrke. Store kilder omfatter kød, fisk, fjerkræ og æg, bønner og bælgfrugter, tofu, nødder, frø og havre.

Optimer din ernæring for at fremskynde sårheling

en effektiv måde at fremskynde dine helingsprocesser efter operationen er med intravenøse vitaminer, en behandling, der giver dig et kraftigt boost af vitaminer direkte ind i blodbanen.

det er vigtigt at spise en afbalanceret diæt og holde sig på toppen af din ernæring på lang sigt, da den sidste fase af reparationen kan vare i over et år. Hvis du er utilfreds med udseendet af ar, når den fulde helingsproces er afsluttet, er det værd at bemærke, at ardannelse kan minimeres med en ProFractional Laser eller Collagen induktionsterapi (CIT) for at stimulere kollagenproduktionen.

du behøver ikke at få det 100% perfekt hele tiden, og det er vigtigt at være fornuftig med din ernæring, tjek denne artikel om ortoreksi.

god ernæring er den vigtigste foranstaltning, du kan tage for at minimere ardannelse efter operationen. Selvom du kun har minimale fedtsugningssår, er det værd at tage din plastikkirurgs medicinske rådgivning alvorligt og sikre, at du spiser en tilstrækkelig mængde af de gavnlige fødevarer, mens du reducerer dit indtag af de fødevarer, der kan hindre sårheling. Dette vil fremskynde reparationsprocessen og sikre, at du opnår bedre resultater.