de fleste Kombucha-producenter har eksperimenteret med smagsstoffer kombucha og nyder en række forskellige smag. Kombucha har mange andre anvendelser ud over en forfriskende drik. Prøv en af følgende ideer!
6 kreative anvendelser til Kombucha te
forbindinger og krydderier
Kombucha te kan bruges i stedet for eddike i salatdressing og krydderier såsom ketchup og sennep. Det er bedst at bruge godt gæret Kombucha, der har fået en stærk eddikelignende smag. Bliv inspireret af vores Kombucha-baserede krydderiopskrifter, eller lær mere om, hvordan du erstatter kombucha med eddike i en opskrift.
kød Marinade
på grund af dets surhed kan langbrygget kombucha bruges til at marinere kød. Brug ethvert kød: svinekød, kylling, oksekød, endda lam, rejer eller fisk. Instruktionerne om, hvordan man tilbereder en marinade, er normalt unikke for opskriften, som denne: Kombucha-marinerede svinekoteletter med dyrket fløde Sauce. Lær mere om, hvordan du bruger sur Kombucha som saltlage.
frosne godbidder
Kombucha kan blandes med frugt eller juice og fryses for at fremstille popsicles eller granitas.
soaking korn
Soaking korn gør for sundere, blødere og lækrere brød, kager og muffins. Kombucha kan bruges i mængden af 1 tsk pr. Brug langbrygget Kombucha til dette formål for at hjælpe med at nedbryde de komplekse elementer af korn. Blødgør kornene natten over eller i mindst 7-8 timer, før de drænes og bruges, som i denne gennemvædet mel Fuldkornsbrødopskrift.
sur ingrediens i blandede drikkevarer
mange cocktailopskrifter kræver en sur ingrediens, og kombucha kan ofte bruges som erstatning. Det kan bruges i stedet for sød og sur blanding i enhver cocktailopskrift eller som et sundt alternativ til sodavand. En anden gæring med juice gør den sødere og mere kulsyreholdig. Prøv Kombucha Mocktail, der bruger kombucha i stedet for club soda eller bland en jordbær Kombucha busk.
hårpleje
Kombucha, der er for sur til at nyde ved glasset, gør en god hårskylning! Bland karret kop kombucha med karret vand. Efter shampooing eller vask med en favorit naturlig hårvask, hæld kombucha-blandingen over skyllet hår. Skyl grundigt og tør forsigtigt.
