Hej Gutter! Glad Tørstig Torsdag!
jeg kunne helt sikkert bruge en af disse margaritas lige nu, da internettet og kablet er nede i mit hus i 24 timer, mens vi laver en opdatering, og det får mig til at miste tankerne. Jeg sender endda dette fra en kaffebar, efter at børnene er i sengen, som om jeg er i teknologiens mørke middelalder, fordi selv vores hot spots ikke fungerer i huset. Så ja. Margaritas.
og disse er ikke bare nogen margaritas – disse er ekstraordinære!! Mærkeligt, men usædvanligt. Det er som en klassisk marg med ekstramateriale! Eller du kan se på det som om det er en margarita-sangria type situation med alle de yummy koriander, jalapeno, lime og agurk skiver flyder i glasset. De er ikke nok til at overvælde drikken, jeg tror, at de bare slags tilfører margarita – lidt spiciness fra jalapeno-skiverne, en forfriskende smag fra agurken, og så er der koriander, som er en usædvanlig, men særlig velsmagende tilføjelse!
jeg laver disse på Facebook Live på fredag kl 1PM PT-kom med mig!!! (Jeg har meget i gang i dag under min normale slot – tjek mit instagram-feed for hele handlingen i morgen aften) lige i tide til helgen, og jeg kan ikke vente med at tjene dem op til venner! Skål!
- liter kop blanco tekvil
- liter kop Cointreau (eller tredobbelt sek)
- liter kop frisk limesaft
- 2 teskefulde agave
- 1 stor jalapeno, tyndt skåret
- liter kop tyndt skåret persisk agurk
- liter kop korianderblade, finthakket
- 1 kalk, tyndt skåret
- is
- Fyld fire glas hele vejen med is. Del jalapeno skiver, persisk agurk, hakket koriander og lime skiver mellem de fire briller.
- i en cocktail shaker kombineres tekvila, Cointreau, limejuice og agave og lidt is og rystes rigeligt, indtil det er godt kombineret. Hæld cocktailen mellem de fire briller. Serveres straks.
