… og alt om den dampudløsningsventil!
hvis du er helt ny til Instant Pot-spillet (eller hvis du har levet under en slags kulinarisk rock og ikke engang har hørt om en), så er dette artiklen for dig. Heck, selvom du har haft din Instant Pot i et stykke tid, kan alle disse indstillinger og knapper virke lidt skræmmende. Men ikke at bekymre sig. Jeg tager dig igennem nøjagtigt, hvordan du bruger din Instant Pot og viser dig, hvad hver eneste knap gør. Det er virkelig nemt at bruge og temmelig selvforklarende!
Hvad Er En Instant Pot?
første ting først, hvad endda er denne ting? Kort sagt er det en elektrisk, programmerbar trykkomfur. Så hvis det bare er en trykkomfur, hvorfor har den alle disse knapper? Nå, mine venner, det er fordi det ikke kun er en trykkomfur. Det fungerer også som en langsom komfur og en yoghurtproducent og har forprogrammerede indstillinger for forskellige typer ingredienser for at tage gætteriet ud af trykkogning. Og for at gøre dit liv let. Hvilket det gør. Igen og igen. Derfor elsker alle dem så meget!
Nogle Ting Du Behøver At Vide
1) Tilberedningstid Betyder Ikke Færdig Tid.
når du ser en tilberedningstid angivet på en Instant Pot-opskrift, skal du huske, at det faktisk vil tage lidt mere tid end angivet. Gryden tager et par minutter at komme op på tryk, og den skal også frigive tryk, når den er færdig med at lave mad, så 10-minutters suppe virkelig er mere som en 20-minutters suppe. (Du kan altid manuelt frigive tryk for at spare tid. Mere om det senere.)
2) Kog altid med væske.
ved tryktilberedningsindstillinger skal du altid have mindst 1 kop væske i gryden. Sådan fungerer hele trykkogningen! Husk, at hvis du har en opskrift, der kræver mere væske, vil det tage længere tid at komme op til pres. En suppe med 6 kopper vand kan tage 15 minutter eller deromkring for at komme op til tryk, for eksempel.
3) det kommer ikke til at eksplodere.
det er det virkelig ikke. Du behøver ikke at være bange for Instant Pot. Bare følg instruktionerne, ikke får alt for kreativ (som I venligst ikke forsøge at bruge det som en facial damper eller en frituregryde…) og du vil være alle gode. Det er trods alt designet til sikkert at frigive tryk.
Sådan bruges hver Instant Pot-knap
Instant Pot-knapperne er simpelthen forudindstillede til tilberedningstid og tryk. Alle indstillinger er standard til højt tryk undtagen risindstillingen, som standard er lavt tryk. Du kan justere tiden på en af disse indstillinger ved at trykke på knappen “Juster” og derefter bruge knapperne”+/ -“.
når du trykker på en knap, vil den give dig 10 sekunder og derefter automatisk bippe og tænde. Men gå ikke i panik, Du kan altid trykke på “Annuller” og vælge en ny indstilling.
åh, Og jeg har DUO 6-kvart 7-i-1-modellen. Luksusmodellen er lidt anderledes, men knapperne fungerer ens, så de fleste oplysninger her skal stadig gælde.
SKM: under-Indhold pladsholder til 12T
