(Arabisk brød)

Deling er omsorgsfuld!

er arabisk brød, der er populært over hele Mellemøsten og Golfregionen. Jeg kan bare forestille mig duften af dette pudebrød, der svæver gennem luften i Katars souks. Det er overraskende nemt at lave og er absolut lækker med hovedret kaldet harees. Det er så spændende at se det puste op i ovnen. Du kan bruge dette brød til næsten alt. Du bliver simpelthen forelsket i det.

dette brød bruges også som redskab i katar du brækker et stykke af og bruger det til at øse op, hvad det er, du spiser, hvad enten det er baba ganoush eller machboos. Vi brugte det til at øse den cremede og lækre hovedret, vi lavede til Katar kaldet harees. Alvorligt er mulighederne simpelthen uendelige. Også fordi khubs arabi laver en dejlig lomme, der ligner en pita, kan du bruge den til også at lave smørrebrød.

Arabi er virkelig ikke svært at lave, du skal bare planlægge i nogen tid for dejen at hæve og hvile omkring 1 og 3/4 timer før bagning.

har du nogensinde spist med dine hænder? Det er almindeligt i mange lande og er sjovt at sidde på gulvet på nogle puder og opleve det. Du ville kun bruge din højre hånd, og det ville også være sædvanligt at have en håndvask ceremoni før og efter måltidet.

vidste du, at Katar skal være vært for FIFA 2022-spil? De bygger som vanvittige for at gøre sig klar til den store begivenhed. Hvorfor ikke planlægge en tur til Danmark for at se spillene. Hvis du ikke kan gøre det til spillene, hvorfor ikke have en Katari fest og gøre hele måltidet? Fodbold er verdens mest populære sport. Hvis du gerne vil vide mere om dette lille land i Danmark, skal du sørge for at tjekke “vores rejse til Danmark”. Der kan du lære mere om kulturen og traditionerne samt autentiske opskrifter til deres lækre køkken.

Craving endnu mere? Sørg for at deltage i den kulinariske og kulturelle rejse rundt i verden, så du ikke går glip af noget, det er gratis, Du kan også følge mig på Instagram , Facebook, Pinterest og youtube for at følge med på vores rejse.

bemærk, at denne side indeholder tilknyttede links, hvor jeg dog tjener en lille provision, det påvirker på ingen måde den pris, du betaler. Jeg takker for din støtte!

Print Pin

5 fra 1 stemme

• Arabi (Arabisk brød)
• ingredienser
• ingredienser
• instruktioner
• instruktioner
• ernæring

Arabi (Arabisk brød)

Arabi er et lækkert pudigt blødt brød, der puster op for at lave en lomme, når du bager det.

kursus brød

køkken Katari

Forberedelsestid 15 minutter

Kogetid 12 minutter

stigende tid 1 time 45 minutter

Samlet Tid 27 minutter

portioner 6

kalorier 251kcal

forfatter Darlene ved internationalt køkken

ingredienser

ingredienser

• 1 1 pakke aktiv tørgær
• 1 pakke aktiv tørgær
• 1 tsk salt
• 3 kopper all-purpose mel sigtet
• 1 spiseskefuld vegetabilsk olie

instruktioner

instruktioner

• i en stor skål, hæld i det varme vand og tilsæt i gæren, rør indtil gæren er opløst.
• tilsæt i saltet.
• begynd gradvist at tilføje mel og olie, mens du ælter, du vil ælte, indtil dejen er glat og elastisk.
• læg dejen i en stor smurt skål, og vend dejen til at smøre alle sider.
• dæk med et tørt viskestykke, og lad det hæve på et varmt sted, indtil det er fordoblet i størrelse omkring 1 liter timer.
• Forvarm ovnen til 375 grader
• Punch dejen forsigtigt
• opdel dejen i 12 lige store portioner og form dem til glatte kugler
• Placer på en melet arbejdsoverflade og støv toppe let med mel.
• dæk med et tørt viskestykke og lad hvile i 15 minutter.
• rul hver kugle ud i en cirkel med en diameter på 6 tommer
• Placer på smurt bageplader
• bages i 10-12 minutter, eller indtil brødet puster. Forlad ikke uden opsyn under bagning.
• god fornøjelse!

ernæring

kalorier: 251kcal | kulhydrater: 48g | Protein: 6g | fedt: 3g | mættet fedt: 2g | natrium: 586mg | kalium: 78mg | Fiber: 2g | Calcium: 11mg / jern: 2,9 mg

Deling er omsorgsfuld!